यह कोई रहस्य नहीं है: मूल रूप से सब कुछ, घर-निर्माण से लागत बेकन से गैसोलीन से कारों तक और कंप्यूटर चिप्स से लेकर ब्लीच टू हैंड सैनिटाइजर तक - 2020 और 2021 के बीच और अधिक महंगा हो गया है।
एक वैश्विक महामारी, उसके बाद उत्पाद की कमी, आपूर्ति श्रृंखला मुद्दे, और अधिक, ने उपभोक्ता मूल्य सूचकांक (अर्थव्यवस्था-व्यापी मुद्रास्फीति का एक उपाय) में व्यापक वृद्धि की है। बदले में, लगभग हर चीज की लागत टिक गई है। लेकिन मायने यह नहीं रखता कि चीजें अब कितनी महंगी हैं, बल्कि यह भी मायने रखती हैं कि समय के साथ वे कितनी महंगी हो जाएंगी।
किसी भी स्थान पर उपभोक्ता इसे अधिक उत्सुकता से महसूस नहीं करते हैं किराने की दुकान की तुलना में।यूएसडीए के अनुसार, भोजन-घर की कीमतें 2020 में 3.5 प्रतिशत की वृद्धि हुई। सच्चाई यह है कि किराने का सामान एक साल पहले की तुलना में अधिक महंगा है, और उपभोक्ताओं को लग रहा है कि कीमतों में सबसे ज्यादा वृद्धि हुई है। और अब, यूएसडीए के पास कुछ अच्छे अनुमान हैं कि वे लागत में खाद्य पदार्थों के बढ़ने की कितनी उम्मीद करते हैं।
यहां बताया गया है कि 2021 में किराने के सामान की लागत कितनी बढ़ जाएगी
यूएसडीए के मुताबिक, किराने के सामान की लागत (एकेए भोजन-पर-घर की कीमतें) इस वर्ष कहीं न कहीं 1.5 से 2.5 प्रतिशत के बीच बढ़नी चाहिए, इसलिए जब आप अपने अंडे, ताजे फल, और के साथ चेक आउट कर रहे हों तो रजिस्टर में अधिक नकद खर्च करने की योजना बनाएं दलिया जैसा व्यंजन।
दानेदार स्तर पर, कुछ खाद्य पदार्थ दूसरों की तुलना में अधिक महंगे हो जाएंगे। यूएसडीए का अनुमान है कि 2021 में बीफ और वील की कीमत में 1 से 2 प्रतिशत अंक की वृद्धि होगी, सूअर का मांस 2 से 3 प्रतिशत के बीच, अन्य मीट में 1 से 2 प्रतिशत तक।
कुक्कुट इस वर्ष लागत में .5 से 1.5 प्रतिशत की वृद्धि करनी चाहिए, और 2020 में मुद्रास्फीति से किसी तरह बचाए गए ताजे फल, 2021 में 3.5 से 4.5 प्रतिशत तक बढ़ जाएंगे। अंडे की कीमत भी बढ़ेगी लेकिन उतनी नहीं, ज्यादा से ज्यादा सिर्फ 1 फीसदी और डेयरी के दाम .5 से 1.5 फीसदी। अनाज और बेकिंग उत्पादों में भी 1 से 2 प्रतिशत की वृद्धि होगी।
इसकी कमी? सबका किराना बिल थोड़ा महंगा हो जाएगा।
