स्वस्थ पारिवारिक भोजन के लिए एक सरल हैक जो मज़ेदार बनाए रखता है

अपने सबसे सुखद सपनों में, अपने परिवार के साथ भोजन करना एक चमकदार धीमी गति वाला दृश्य है: आपका मुस्कुराना साथी बगीचे से बिल्विंग पर्दों के माध्यम से आता है, ताजा से भरी देहाती टोकरी लेकर आता है सब्जी। आपका बच्चा मेज पर विनम्रता से बैठता है, साफ-सुथरा, खिलखिलाता और खुश। मिट्टी के बरतन पौष्टिक घरेलू गुणों के साथ भाप लेते हैं। और फिर ड्राइव-थ्रू स्पीकर की कठोर धातु की माला आपको अपनी श्रद्धा से जगाती है क्योंकि आप अपने बच्चे को रोते हुए कहते हैं, "आप सोने की डली खाना चाहते हैं या बर्गर? नहीं, खाने के बाद आपको खिलौना मिलता है!"

हर माता-पिता के लिए, आदर्श और हर दिन के बीच का अंतर काफी कठोर होता है। और यह आपके जीवन में गर्म चिंता की मदद करने वाला एक अस्वास्थ्यकर ढेर जोड़ सकता है। लेकिन जरूरी नहीं कि ऐसा ही हो। स्वस्थ खाने के दबाव को दूर करने के तरीके हैं। जिनमें से एक यह स्वीकार करना है कि यह 100 प्रतिशत समय नहीं होने वाला है और वहां से चले जाओ।

गो 80 - 20

इस समय, आप भयानक परिणाम जानते हैं बकवास खाने वाले बच्चों की। इनमें मधुमेह, मोटापा और कुछ भी खाने की सामान्य अनिच्छा जैसे खराब स्वास्थ्य परिणाम शामिल हैं इसका स्वाद ऐसा नहीं है जैसे इसे कॉर्न सिरप से तैयार किया गया था और उबलते हुए बर्तन में तलने से पहले भारी नमकीन किया गया था तेल।

और जबकि "बकवास" के लिए "प्रसंस्कृत भोजन" का पर्यायवाची प्रतीत होता है अधिकांश आहार विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ, बच्चों की तरह सामान पर पूर्ण स्थगन डालने से सभी को पवित्रता के किनारे पर ले जाया जा रहा है। इसके बारे में जाने का बेहतर तरीका है 80 - 20 नियम अपनाएं. इसका सीधा सा मतलब है कि परिवार जो खाता है उसका 80 प्रतिशत घर का बना संपूर्ण भोजन है और 20 अन्य सभी कम-पौष्टिक चीजें हैं जो आपका बच्चा वास्तव में खाएगा।

कैसे जाएं 80 - 20

आप उस 80 - 20 को दो अलग-अलग तरीकों से विभाजित कर सकते हैं। कुछ सुझाव देते हैं प्लेट को 80 - 20. बनाओ. यह सबसे आसान हो सकता है, यह देखते हुए कि आप बेहतर विज़ुअलाइज़ेशन के लिए फ़्लैटवेयर को पाई-ग्राफ़ की तरह व्यवहार कर सकते हैं (यदि वास्तविक पाई हो तो और भी बेहतर)।

दूसरी विधि यह है कि आप अपनी संपूर्णता को केवल विभाजित करें 80 - 20. में परिवारों का आहार. हालाँकि, समस्या यह है कि जो दिखता है उस पर नज़र रखना थोड़ा मुश्किल हो सकता है। आप अपने कम-से-स्वस्थ भोजन सेवन का अनुमान लगाते हुए अपने स्वस्थ-भोजन अनुमान को बढ़ा सकते हैं। क्योंकि तुम इंसान हो।

80. पर युक्तियाँ

आपका 80 ज्यादातर घर का बना संपूर्ण भोजन होगा। लेकिन उसके लिए समय किसके पास है? इसलिए आप गर्भावस्था के दिनों में वापस जा रही हैं और शुरू कर रही हैं अपने फ्रीजर भोजन पर स्टॉक करना. बैच कुकिंग और फ्रीजिंग का मतलब है कि आपके पास बहुत कम समय में रात के खाने के लिए माइक्रोवेव में फेंकने का हमेशा एक स्वस्थ विकल्प होगा।

बेशक, यदि आप बड़े बैचों में खाना पकाने में नहीं हैं, तो आप भोजन सदस्यता मार्ग पर जा सकते हैं। वहां बहुत सारी सेवाएं जैसे हैलोफ्रेश जो आपके घर तक संपूर्ण सामग्री पहुंचाते हैं और अनुसरण करने के लिए आसान, विस्तृत व्यंजनों की पेशकश करते हैं। उस ने कहा, आप पूर्व-निर्मित भी जा सकते हैं। जीवन का पोषण करें, उदाहरण के लिए, तैयार भोजन वितरण प्रदान करता है जो विशेष रूप से बच्चों के लिए है। यहां तक ​​​​कि उनके पास सिर्फ टॉडलर्स के लिए डिज़ाइन किया गया ग्रब है। नहीं, यह केवल गमी कीड़ों का थैला नहीं है।

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20. पर युक्तियाँ

सिर्फ इसलिए कि 20 प्रतिशत कम-से-स्वस्थ विकल्पों में शामिल है, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको एक बोतल खोलनी चाहिए कॉर्न सिरप और अपने बच्चे को शहर जाने के लिए कहें (हालांकि, अगर आपने किया, तो यह शायद वायरल हो जाएगा - और अच्छे में नहीं रास्ता)।

इसका मतलब यह है कि आप कुछ प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के लिए दरवाजा खोल सकते हैं। चाल उस 20 प्रतिशत के लिए एक लेबल रीडर बनने की है। कुछ व्यवहार अभी भी मज़ेदार, प्रसंस्कृत खाद्य बिल के अनुकूल हैं, लेकिन अतिरिक्त चीनी, उच्च वसा और अन्य खराब सामग्री से दूर रहें। वहां कुछ विकल्प जिन पर आप भरोसा कर सकते हैं, हालांकि, पैकेज्ड सेबसौस (जब तक सामग्री बड़े पैमाने पर सेब और पानी हैं) और ह्यूमस (फिर से बहुत कम सामग्री की तलाश करें) सहित। वहां कुछ ब्रांड जिन्हें आप देख सकते हैं भी।

और जब आप खुद को फास्ट फूड लेन में पाते हैं, तो इसके बारे में खुद को मत मारो। अपने बच्चे को याद दिलाएं कि जब तक वे सेब के कुछ स्लाइस और सलाद के लिए फ्राई निकाल देते हैं, तब तक वे डली मार सकते हैं। हाँ, अधिकांश जंजीरों में सलाद होता है। किसे पता था? अब ऊपर खींचो और अपना ऑर्डर पहले ही प्राप्त कर लो।