5-दूसरा नियम नए अध्ययन के अनुसार एक मिथक है

अपने बच्चे को यह कहना कि वह सुनहरी मछली/चिपचिपा भालू/ग्रैहम पटाखा न खाएं, अधिकांश के लिए एक दैनिक लड़ाई है माता-पिता, और कभी-कभी वे आपको एक परिचित समझौता करने के लिए मजबूर करते हैं: "5-सेकंड का नियम!" दुर्भाग्य से, एक नया अध्ययन रटगर्स यूनिवर्सिटी ने यह खुलासा किया है कि यह समय-सम्मानित नियम बकवास का भार हो सकता है, और नहीं, इसका मतलब यह नहीं है कि आपके पास गिरे हुए पिज्जा को खाने के लिए और अधिक समय है।

5-सेकंड के नियम की खामियां आपके लिए कुछ हद तक एक शो के रूप में आ सकती हैं, इस तथ्य पर विचार करते हुए कि आप इस पर उठाए गए थे और ठीक निकले। लेकिन शोधकर्ताओं ने देखा कि क्या हुआ जब तरबूज, ब्रेड, ब्रेड और मक्खन, और गमी कैंडी - सभी संभावित स्टेपल आपके बच्चे का आहार — एक, 5, 30, और 300 सेकंड की अवधि के लिए स्टेनलेस स्टील, सिरेमिक टाइल, लकड़ी और कालीन सतहों से मिला। उन्होंने बैक्टीरिया के स्तर को 2,560 बार मापा और पाया कि क्रॉस-संदूषण एक सेकंड से भी कम समय में हो सकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि भोजन कितना नम है। (और अब आपके जीवनसाथी के पास एक और कारण है उस शब्द से नफरत है.)

आपके बच्चे को यह जानकर खुशी होगी कि गमी कैंडीज ने कुल मिलाकर कम से कम क्रॉस-संदूषण प्रदर्शित किया, हालांकि आपके पास अभी भी पर्याप्त से अधिक है अन्य कारण उन्हें काटने के लिए। आश्चर्यजनक रूप से, कालीन की सतहों ने कम से कम बैक्टीरिया को स्थानांतरित किया, जबकि स्टेनलेस स्टील ने सबसे अधिक स्थानांतरित किया। तो अगर आपका बच्चा जोर देता है, तो इन निष्कर्षों के आधार पर फर्श से खाने के कुछ और विशिष्ट नियमों पर विचार करें। बिल्ली के बालों के एक पानी के छींटे के साथ, अब से केवल पटाखे बंद करें।

[एच/टी] हुक के अंदर