फ़ूड रिकॉल ने फ़ूड सेफ्टी एंड इंस्पेक्शन सर्विस को संयुक्त राज्य में एक विशाल रिकॉल जारी करने के लिए प्रेरित किया है, जिसमें लोगों से उनके पास मौजूद पोर्क उत्पादों की जाँच करने के लिए कहा गया है। घर. "इतिहास में सबसे बड़े पैमाने पर यादों" में से एक में, याद में दो मिलियन पाउंड से अधिक सूअर का मांस शामिल है। यहां आपको जानने की जरूरत है।
क्या सूअर का मांस बाहर फेंकने की जरूरत है?
रिकॉल में शामिल सूअर का मांस वितरित किया गया था और बाद में मिशिगन में स्थित पेर्ड्यू प्रीमियम मीट कंपनी की एक इकाई अलेक्जेंडर एंड हॉर्नुंग द्वारा वापस बुला लिया गया था। उत्पादों को पूरे देश में किराने की दुकानों की अलमारियों पर रखा गया है, जिसमें होल फूड्स और बिग वाई, रिकॉल घोषणा शामिल हैं पढ़ता.
संभावित जोखिम लिस्टेरिया monocytogenes इसने पूरी तरह से पके हुए हैम और पेपरोनी उत्पादों सहित 234,391 पाउंड से बढ़ाकर 2.32 मिलियन पाउंड मांस को वापस बुलाने के लिए प्रेरित किया।
कैसे पता करें कि आपके पास सूअर का मांस खराब है या नहीं?
रिकॉल एक विस्तार है जिसे पहले दिसंबर में रखा गया था और यह उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला को प्रभावित करता है। सेल-बाय और बेस्ट-बाय तारीखें 10 दिसंबर, 2021 से 24 मई, 2022 तक फैली हुई हैं। हां, यह एक व्यापक याद है और यह जरूरी है कि आप अपने सभी पोर्क उत्पादों की जांच करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आप प्रभावित नहीं हैं।
रिकॉल में शामिल पोर्क उत्पादों की स्थापना संख्या "ईएसटी" है। M10125 ”यूएसडीए निरीक्षण लेबल के अंदर।
कई ब्रांड रिकॉल में शामिल हैं, जिनमें शामिल हैं: अलेक्जेंडर एंड हॉर्नुंग, अमीश कंट्री फ्रेश ब्रांड, अमीश वैली, बिग वाई, बुचर बॉय, फाइव स्टार, फूड क्लब, गैरेट वैली फार्म, लैंकेस्टर ब्रांड, निमन रैंच, ओपन नेचर, और वेलशायर।
रिकॉल में शामिल कई उत्पादों के साथ, यदि आपके पास हैम और पेपरोनी सहित फ्रिज या फ्रीजर में कोई सूअर का मांस है, तो आपको यह जांचना होगा कि क्या यह रिकॉल का हिस्सा है।
लिस्टेरिया लक्षण और गंभीरता, समझाया गया
खाद्य एवं औषधि प्रशासन का कहना है कि लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स से संक्रमित लोगों में कई तरह के लक्षण होते हैं। गंभीरता के आधार पर, लक्षणों में बुखार, मतली, उल्टी, मांसपेशियों में दर्द और दस्त शामिल हो सकते हैं। अधिक गंभीर रूपों में कठोर गर्दन, संतुलन की हानि, सिरदर्द और आक्षेप शामिल हैं।
कुछ लोगों को लिस्टेरिया से गंभीर बीमारी का खतरा बढ़ जाता है, जिनमें गर्भवती लोग, उनके भ्रूण, नवजात शिशु, बुजुर्ग और प्रतिरक्षा-समझौता शामिल हैं। लक्षण दिखने पर आपको अपने डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए।
