हॉट सॉस मैप प्रत्येक राज्य में सबसे लोकप्रिय सॉस दिखाता है

दुनिया में दो तरह के लोग होते हैं एक वो जो तीखा पसंद करते हैं खाना और जिन्हें काली मिर्च बहुत तीखी लगती है। जब स्वाद में अंतर होता है कि हमारी प्लेटों को हमारे स्वाद कलियों के अनुरूप बनाने में अत्यधिक सक्षम होना आवश्यक है। और शायद इसीलिए हॉट सॉस एक ऐसा मसाला है जो ज्यादातर लोगों के फ्रिज में पाया जा सकता है। किसी भी सॉस को एक जैसा नहीं बनाया जाता है, लेकिन यह नक्शा हमें प्रत्येक राज्य में सबसे लोकप्रिय सॉस दिखाता है।

इंस्टाकार्ट यह पता लगाना चाहता था कि नेशनल हॉट सॉस डे के बाद से देश भर में कौन से गर्म मसाले पसंदीदा थे। कंपनी ने अमेरिका की हॉट सॉस वरीयताओं को उजागर करने के लिए इंस्टाकार्ट खरीद और सर्वेक्षण डेटा का उपयोग करके डेटा एकत्र करने के लिए द हैरिस पोल की मदद ली।

20-22 दिसंबर, 2021 तक इंस्टाकार्ट की ओर से द हैरिस पोल द्वारा अमेरिका में एक ऑनलाइन सर्वेक्षण किया गया था। 18 वर्ष और उससे अधिक उम्र के 2,000 से अधिक लोगों ने भाग लिया, जिनमें से 1,422 प्रतिभागियों ने कहा कि वे गर्म सॉस खाते हैं। फिर उन्होंने डेटा को एक आसान-से-पढ़ने वाले नक्शे में डाल दिया, जिसमें प्रत्येक राज्य में पसंदीदा मसालेदार सॉस भी शामिल था।

लेकिन पहले कुछ दिलचस्प डेटा स्टैंडआउट हैं। सबसे पहले, अमेरिकियों को यह मसालेदार पसंद है। सर्वेक्षण के उत्तरदाताओं के चौहत्तर प्रतिशत ने कहा कि वे अपने भोजन के साथ गर्म सॉस खाना पसंद करते हैं, और 67 प्रतिशत ने स्वीकार किया कि वे "गर्म सॉस के अपने पसंदीदा ब्रांड के बारे में भावुक हैं।"

और मसाला-गर्मी कारक भी महत्वपूर्ण है। 59 प्रतिशत से अधिक गर्म सॉस खाने वालों ने कहा कि वे "अपने गर्म सॉस के गर्मी के स्तर को गर्म करना पसंद करते हैं।" छियालीस प्रतिशत ने कहा कि वे "नियमित गर्म" पसंद करते हैं जबकि 14 प्रतिशत "जितना गर्म हो जाता है" पसंद करते हैं।

तो, प्रत्येक राज्य में पसंदीदा हॉट सॉस कौन सी है, और कौन सी हॉट सॉस देश में सबसे लोकप्रिय है?

शीर्ष स्थान पर घर लेना हुआ फोंग श्रीराचा है, जिसे 31 राज्यों में सबसे लोकप्रिय नाम दिया गया था। दूसरे स्थान पर फ्रैंक का रेडहॉट है, जिसमें 14 राज्यों ने इस ब्रांड को अपना पसंदीदा नाम दिया है। चोलुला ने तीसरा स्थान हासिल किया, और शीर्ष पांच को बर्मन और टापेटियो के साथ गोल किया गया।

किस राज्य को उनकी चटनी सबसे ज्यादा पसंद है?

इंस्टाकार्ट की ओर से द हैरिस पोल द्वारा एकत्र किए गए आंकड़ों के अनुसार, ऐसे पांच राज्य हैं जो दूसरों की तुलना में अधिक खाते हैं:

1. नॉर्थ डकोटा लगभग 5.4 औंस/ग्राहक खाता है
2. न्यू मैक्सिको लगभग 4.4 औंस/ग्राहक खाता है
3. कोलोराडो लगभग 4.0 औंस/ग्राहक खाता है
4. कैलिफ़ोर्निया लगभग 3.5 औंस/ग्राहक खाता है
5. उत्तरी कैरोलिना लगभग 3.1 औंस/ग्राहक खाती है

ये लोग अपने सॉस का उपयोग किस पर कर रहे हैं? यह टैकोस और विंग्स या वेनिला आइसक्रीम या पॉपकॉर्न सहित पारंपरिक और गैर-पारंपरिक जोड़ियों का मिश्रण है। हम नोट ले रहे हैं।