अगर आप पनीर के शौक़ीन हैं, तो हमारे पास एक बुरी खबर है। हज़ारों पनीर के पाउंड एक पैकेजिंग चिंता के कारण वापस बुला लिया गया है जिससे लिस्टेरिया संदूषण हो सकता है। फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) के अनुसार, नौ राज्यों में कई उत्पादों को रिकॉल में शामिल किया गया है। यहां आपको जानने की जरूरत है।
क्या याद किया जा रहा है?
पेरिस ब्रदर्स, इंक., कैनसस सिटी, मिसौरी में एक पनीर पैकेजिंग कंपनी ने जारी किया स्वैच्छिक स्मरण 29 मई को अपने कई पनीर उत्पादों की।
पेरिस ब्रदर्स, इंक. के कई अलग-अलग पनीर उत्पाद रिकॉल से प्रभावित हुए हैं:
- कॉटनवुड नदी चेडर
- डी'आमिर ब्री डबल क्रीम फ्रेंच ब्री
- मिल्टन प्रेयरी ब्रीज व्हाइट चेडर स्टाइल
- मिल्टन टमाटर लहसुन चेडर
- पेरिस ब्रदर्स माइल्ड चेडर
- पेरिस ब्रदर्स कोल्बी जैक
- पेरिस ब्रदर्स पेपर जैक
- Cervasi Pecorino Romano
पनीर को क्यों याद किया जा रहा है?
एफडीए रिकॉल नोटिस के अनुसार, पनीर उत्पादों को स्वेच्छा से वापस बुला लिया गया था क्योंकि यह पाया गया था कि उनमें "लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स से दूषित होने की संभावना है।"
एफडीए की विज्ञप्ति बताती है कि लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स पाए गए पैकेजिंग प्लांट के नियमित नमूने मौजूद थे। "हमारे पास एक नियमित एफडीए ऑडिट था - कई संस्थाएं साल भर हमारा ऑडिट करती हैं - और हमारे पनीर में हमें सकारात्मक हिट मिली थी हमारे कटिंग बोर्ड में से एक पर कमरा, "पेरिस ब्रदर्स इंक के निर्माण और संचालन के निदेशक डौग श्नेल, कहा
इस समय, संभावित रूप से प्रभावित पनीर उत्पादों से संबंधित किसी बीमारी की सूचना नहीं मिली है।
आप कैसे बता सकते हैं कि आपके पास जो पनीर है वह रिकॉल का हिस्सा है?
प्रभावित पनीर उत्पादों का उत्पादन 4, 5 और 6 मई, 2022 को किया गया था, और केवल वही उत्पाद हैं जिन्हें रिकॉल में शामिल किया गया है। यह पता लगाने के लिए कि क्या आपके पास घर पर कुछ है, आप बहुत सारे कोड देख सकते हैं, और प्रभावित उत्पादों में 05042022, 05052022, या 05062022 शामिल होंगे।
उत्पादों को कैनसस, मिसौरी, एरिज़ोना, आयोवा, ओक्लाहोमा, नेब्रास्का, साउथ डकोटा, मिसिसिपी और फ्लोरिडा में एक स्टोर सहित नौ राज्यों में बेचा गया था।
लिस्टेरिया के लक्षण क्या हैं?
के मुताबिक रोग नियंत्रण और रोकथाम के लिए केंद्र (सीडीसी), लिस्टेरिया संक्रमण के लक्षण और लक्षण संक्रमित व्यक्ति के आधार पर भिन्न हो सकते हैं। बैक्टीरिया गर्भवती लोगों, नवजात शिशुओं और बहुत छोटे बच्चों और 65 वर्ष से अधिक उम्र के वयस्कों के साथ-साथ कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले किसी भी व्यक्ति के लिए बदतर होते हैं।
लक्षण आमतौर पर दो सप्ताह के भीतर शुरू होते हैं और इसमें बुखार, मांसपेशियों में दर्द, थकान और जीआई लक्षण जैसे दस्त और उल्टी शामिल हो सकते हैं।
यदि आपके पास कोई भी प्रभावित चीज है तो आपको क्या करना चाहिए?
एफडीए उपभोक्ताओं से उनके फ्रिज में मौजूद पनीर की जांच करने के लिए कह रहा है और यदि यह एक है जिसे रिकॉल में शामिल किया गया है, तो इसे नहीं खाना चाहिए। इसके बजाय, उपभोक्ता पूर्ण धनवापसी के लिए अपने उत्पाद को खरीद के स्थान पर वापस कर सकते हैं।
प्रभावित उत्पादों की पूरी सूची के लिए, यहां जाएं एफडीए सूचना।
