यह पिम का कप पकाने की विधि विविधता आपकी गर्मी बना देगी

ताज़ा, उत्सवपूर्ण और स्वादिष्ट, पिम्स कप एक शानदार गर्मी है पीना. पेय का आधार की शादी है जिन, फलों के अर्क, लिकर, कड़वी जड़ी-बूटियाँ, मसाले और चीनी। और यह आम तौर पर फ़िज़ी नींबू पानी, सोडा, या अदरक के साथ परोसा जाता है जहाँ भी गर्म मौसम और बाहरी सोइरे संरेखित होते हैं। खीरे के स्लाइस, स्ट्रॉबेरी स्लाइस, साइट्रस व्हील्स और ताज़े पुदीने की नाटकीय सजावट इसे बनाती है मनोरंजन के लिए एकदम सही, दोनों चश्मे में अपने मेहमानों के हाथ या पंच बाउल में a. के रूप में केंद्रबिंदु

19वीं सदी के लंदन ऑयस्टर बार के मालिक जेम्स पिम के नाम पर रखा गया है पिम का कप नंबर 1 एक जिन-आधारित मदिरा है जो अनिवार्य रूप से एक बोतल में एक बैच कॉकटेल है। "कप" शब्द "पंच" के साथ विनिमेय है, और पिम का नुस्खा एक जिन स्लिंग कॉकटेल के वंश में है। टिट्युलर कॉकटेल बनाने के लिए, पिम के नंबर 1 को नींबू के रस, अदरक, और उपयुक्त गार्निश के साथ मिलाएं।

आमतौर पर, पिम का कप केवल एक ब्रांड नाम के रूप में माना जाता है, लेकिन इसके अनुसार सिपस्मिथ जिन संस्थापक जेरेड ब्राउन, खुद को मिस्टर पिम के स्थान पर रखना और पेय को अपना बनाना महत्वपूर्ण है।

"2009 में कभी-कभी, जब सिप्समिथ अभी भी मूल छोटे गैरेज में था, [सिपस्मिथ सह-संस्थापक] फेयरफैक्स हॉल ने एक गर्म दोपहर का सुझाव दिया कि हमारे पास सामान्य के बजाय पिम का एक दौर है जी एंड टी, "ब्राउन कहते हैं। "उसने पिम की एक बोतल निकाली, और मैंने उससे कहा कि मुझे प्रीमिक्स की आवश्यकता नहीं है और हमारे अस्थायी बार में चला गया।"

एक स्पिरिट का इतिहासकार एक मास्टर ब्लेंडर होने के अलावा, ब्राउन को पता था कि कौन से सामान्य घटक एक अच्छा कप बनाएंगे।

ब्राउन कहते हैं, "मैंने जिन, वर्माउथ, कुराकाओ, माराशिनो और बिटर्स को जोड़ा," इसे अपना बनाना, जैसा कि कप के साथ परंपरा थी।

ब्राउन ने जिन का इस्तेमाल किया, उन्होंने अर्ल ग्रे चाय, अपने बगीचे में उगाए गए नींबू वर्बेना का एक आसुत, फिर "बर्फ से भरा गिलास, नींबू पानी के साथ सबसे ऊपर, और फलों से सजाया।"

यह नुस्खा विकसित हुआ सिपस्मिथ का लंदन कप, जो इस समय अमेरिका में उपलब्ध नहीं है, दुख की बात है। पिम का नंबर 1 और प्लायमाउथ फ्रूट कप, हालांकि, यदि आप क्लासिक मार्ग पर जाना चाहते हैं, तो राज्य के किनारे उपलब्ध हैं। ब्राउन से प्रेरणा लेते हुए, हालांकि, यहां एक नुस्खा है जिसे आप अपने नाम के साथ कप के आधार के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

अपना खुद का ग्रीष्मकालीन कप कैसे बनाएं

यह एक बाहरी पार्टी से पहले बैच करने के लिए एक आदर्श पेय है, और आप इसे रात भर नारंगी या नींबू के स्लाइस या स्वाद की एक अतिरिक्त गहराई के लिए अपनी पसंद के सुगंधित पदार्थों में डुबो सकते हैं।

सामग्री

• 3-पार्ट्स जिन (सिपस्मिथ लंदन ड्राई या सिटाडेल बढ़िया विकल्प हैं)
• 2-पार्ट्स स्वीट वर्माउथ (जैसे एक अमीर) कोच्चि या एक लाइटर मार्टिनी और रॉसीक)
• 1-भाग सूखा कुराकाओ (जैसे पियरे फेरांडो)
• भाग Luxardo Maraschino Liqueur (या आप के साथ प्रयोग करें कैम्पारी या APEROL)
• सुगंधित कड़वाहट के कुछ डैश

दिशा-निर्देश

जब आप परोसने के लिए तैयार हों, तो बेस मिश्रण को बर्फ के ऊपर डालें, गिलास को अपनी पसंद के खीरे के स्लाइस, नारंगी पहियों से भरें, नींबू के पहिये, कटे हुए स्ट्रॉबेरी और ताज़े पुदीने की टहनी, और ऊपर से नींबू पानी, सोडा वाटर, अदरक, या अपने स्वयं के संयोजन के साथ उसके।