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बहुत पहले नहीं, अगर आप अपना पसंदीदा लाना चाहते थे कॉकटेल कैंपसाइट, कॉन्सर्ट या पार्टी के लिए, आपको एक फ्लास्क पैक करना होगा, इसे पर्स में स्मगल करना होगा, या बारटेंडिंग ड्यूटी के लिए स्वयंसेवक होना होगा। लेकिन रेडी-टू-ड्रिंक कॉकटेल (आरटीडी) के बढ़ते कारोबार के लिए धन्यवाद, आप पूरी तरह से संतुलित पलोमास से हर चीज के उन्नत, जाने-माने संस्करण पा सकते हैं और पुराने जमाने शराब की दुकानों, जलपान स्टैंड और हवाई जहाज पेय कार्ट में क्लासिक हाईबॉल के अधिक रचनात्मक प्रस्तुतीकरण के लिए। उनमें से कई आपके ध्यान के पात्र हैं।
इसकी सबसे सरल परिभाषा से, एक आरटीडी कैन या बोतल में एक कॉकटेल है। जबकि इस छतरी के नीचे कई तरह के पेय हैं (वाइन कूलर, हार्ड सेल्टज़र, हार्ड कॉफ़ी, हार्ड, वेल, सब कुछ) सबसे दिलचस्प - और सबसे तेजी से बढ़ने वाली श्रेणी - स्पिरिट्स-आधारित आरटीडी है, जो आपके हाथ में कॉकटेल के गुणवत्ता संस्करणों को पैकेज करता है। शोध कंपनी के अनुसार स्पिरिट-आधारित आरटीडी की बिक्री पिछले साल 58% बढ़ी
यह समझना आसान है क्यों। आरटीडी श्रेणी पहले से ही हार्ड सेल्टर क्रेज से परे विकसित हो रही थी जब महामारी हिट हुई, और डिब्बाबंद कॉकटेल लोगों के लिए घर पर शिल्प कॉकटेल बार के अनुभव का स्वाद लेने का एक तरीका बन गया। वे दोस्तों के साथ एक पोर्टेबल कॉकटेल पार्टी करने का एक सुविधाजनक तरीका भी थे जब इनडोर पार्टियों के लिए बाहरी सभाएँ बेहतर थीं।
आरटीडी का चलन जितना नया लग सकता है, यह कोई नई अवधारणा नहीं है। "डिब्बाबंद या बोतलबंद कॉकटेल लगभग एक सदी से हैं," स्पिरिट्स और कॉकटेल के प्रमुख नूह रोथबौम कहते हैं फ्लेविअर, और पॉडकास्ट के सह-मेजबान, "फिक्स मी ए ड्रिंक।” उदाहरण के लिए, इटली में, क्लासिक कैंपारीसोडा 1932 से अस्तित्व में है।
फिर भी, यह श्रेणी केवल महामारी उपभोक्ता व्यवहार या यूरोप के साथ कैच-अप खेलने से कहीं अधिक है। डिब्बाबंद कॉकटेल उत्पादों के लिए हमारी बढ़ती इच्छा के बारे में बात करते हैं जो अधिक प्रीमियम हैं, हमारे विशिष्ट स्वाद और जरूरतों के अनुरूप हैं, और सामग्री और स्थायित्व के मामले में अधिक पारदर्शी हैं। उपभोक्ताओं का इस बात पर भी अधिक नियंत्रण होता है कि वे कितनी शराब का सेवन कर रहे हैं क्योंकि ABV प्रतिशत स्पष्ट रूप से लेबल है।
अब, आरटीडी बाजार अच्छी तरह से संतृप्त है। बेस्पोक माइक्रोब्रांड और वैश्विक निगम सभी प्रीमियम हड़पने और जाने वाले पेय पर अपना हाथ आजमा रहे हैं। इसलिए, एक समझदार उपभोक्ता होना महत्वपूर्ण है क्योंकि कई ऐसे ब्रांड हैं जिनके बारे में आपने कभी नहीं सुना होगा, लेकिन हो सकता है कि वे आपके नए पसंदीदा हों। एक बार में एक अच्छा कॉकटेल हमेशा वही नहीं होता है जो एक शेल्फ पर एक अच्छा कॉकटेल बनाता है। इस बात पर विचार करने के लिए कुछ विचार हैं कि किस प्रकार की सामग्री बार से आरटीडी में सबसे अच्छा अनुवाद करती है, और रोथबौम कुछ मानदंडों पर ध्यान केंद्रित करने का सुझाव देता है।
एक, उन विकल्पों पर ध्यान केंद्रित करें जो उनके मादक अवयवों पर अधिक निर्भर करते हैं। हाईबॉल, उदाहरण के लिए, जैसे जिन टॉनिक, कैन में बहुत अच्छी तरह से काम करते हैं क्योंकि उनकी मुख्य सामग्री शराब और सोडा है। अधिक जटिल पेय, विशेष रूप से वे जिनमें बहुत सारे ताजे साइट्रस शामिल हैं, नाखून के लिए कठिन हैं, वे कहते हैं, क्योंकि साइट्रस शेल्फ को स्थिर करना मुश्किल है।
अगला, वह आकार पर ध्यान केंद्रित करने के लिए कहता है। यदि आप इसे बार में ऑर्डर करते हैं तो क्या वॉल्यूम उस पेय की मात्रा के बराबर है? यदि कॉकटेल को उस मात्रा की आवश्यकता नहीं है, तो डिब्बाबंद आरटीडी डिफ़ॉल्ट रूप से 12 औंस नहीं होना चाहिए, अन्यथा शेष राशि बंद हो सकती है। इस कारण से, आप अक्सर छोटे 100 मिलीलीटर के डिब्बे में बेचे जाने वाले क्लासिक कॉकटेल देखेंगे.
यदि आप इन मानदंडों को ध्यान में रखते हैं, तो आपको वास्तव में कुछ बेहतरीन विकल्प मिलेंगे। जिसके बारे में बात करते हुए, यहां आठ उत्कृष्ट आरटीडी कॉकटेल हैं जो स्वाद के लायक हैं। वे नेग्रोनी और ओल्ड फ़ैशन जैसे क्लासिक्स से लेकर जलेपीनो वोदका के साथ बने बोरबॉन क्रीम सोडा और ब्लडी मैरी जैसे अधिक रोमांचकारी विकल्पों तक हैं।
आकाशी हाईबॉल
एक हाईबॉल अपनी सरलता के कारण एक आदर्श आरटीडी बनाता है, और यह प्रीमियम जापानी हाईबॉल उत्कृष्ट अकाशी जापानी व्हिस्की के साथ बनाया जाता है जो साफ-सुथरा पीने के योग्य है। यह देखते हुए कि इस पेय का आदर्श संस्करण इस बात पर निर्भर करता है कि जब इसे परोसा जाता है तो यह कितना ठंडा और चटपटा होता है सोडा और व्हिस्की को एक साथ ठंडा करके रखें, यह आपके द्वारा बनाए गए हाथ से हिलाए गए संस्करण से बेहतर है घर। 8% एबीवी पर 12-औंस के डिब्बे के 4-पैक में उपलब्ध है।
$25
कैज़ाडोर्स पालोमा
यह पालोमा हल्का है, बहुत मीठा नहीं है, और पूरी तरह से ताज़ा है- साइट्रस का एक अच्छा उदाहरण है जिसे आरटीडी में अनुवादित किया गया है। पूल पार्टी या टेलगेट के लिए या किसी भी समय आप दोपहर में कॉकटेल चाहते हैं, यह Cazadores की 100% एगेव टकीला पर आधारित एक भीड़-सुखाने वाला है। 12-औंस के डिब्बे का 4-पैक 5.9% एबीवी है, जो उन्हें बीयर के समान एबीवी बनाता है।
$16
ब्लडी नकल्स एस्टोरिया मैरी
सर्वश्रेष्ठ आरटीडी के लिए 2022 अमेरिकन क्राफ्ट स्पिरिट एसोसिएशन के पुरस्कार की विजेता, यह ब्लडी मैरी जलपीनो लाइम का उपयोग करती है एक जटिल, मसालेदार, और बोल्ड स्वाद के लिए वोडका जो किसी भी ऑर्डर-टू-ऑर्डर ब्लडी मैरी के साथ आमने-सामने जा सकता है। छड़। 12-औंस का कैन 10% ABV है।
$15
Togroni
हमने मेलिसा वॉटसन, एक नेग्रोनी प्रभावकार और अफिसियोनाडो से पूछा, जो नेग्रोनी क्वीन को संभालती है, हमें उसकी पसंदीदा आरटीडी नेग्रोनी बताती है, और यह उसकी शीर्ष पसंद थी। क्राफ्ट टू-गो नेग्रोनी को ड्राई जिन, स्वीट वर्माउथ और रेड बिटर से बनाया जाता है। टोग्रोनी छोटे डिब्बे का उपयोग करता है जो ठीक से संतुलित नेग्रोनी टू-गो को बनाए रखने के लिए आपको एक शिल्प कॉकटेल बार में मिलने वाले पेय की मात्रा है। 100 मिलीलीटर के डिब्बे 25% एबीवी हैं और 4, 12 या 24 डिब्बे के पैक में बेचे जाते हैं।
$19
कार्डिनल स्पिरिट्स बॉर्बन क्रीम सोडा
इंडियाना स्थित कार्डिनल स्पिरिट्स की सिफारिश रोथबौम द्वारा की जाती है, और यह हाईबॉल-शैली का कॉकटेल बहुत मीठा होने के बिना क्रीम सोडा के उदासीन सार को पकड़ने का प्रबंधन करता है। सच कहूँ तो, यह न केवल एक महान बुर्बन कॉकटेल है, बल्कि यह मेरे द्वारा लिए गए किसी भी क्रीम सोडा से बेहतर क्रीम सोडा है। 12oz कैन 8.5% ABV है। चार पैक के रूप में उपलब्ध है।
$13
स्लो एंड लो रॉक एंड राई ओल्ड फैशन्ड
राई व्हिस्की, रॉक कैंडी, कच्चे शहद, अंगोस्टुरा बिटर्स और संतरे के छिलके से बना एक शानदार क्लासिक ओल्ड फैशन्ड। आप इसे 100 मिली के डिब्बे और 750 मिली की बोतलों में खरीद सकते हैं-– दोनों ही 84 प्रूफ या 42% एबीवी हैं। एक और धीमा और निम्न स्टैंडआउट आरटीडी उनका व्हिस्की सनशाइन है, एक अच्छी तरह से संतुलित राई कोलिन्स जो साइट्रस तत्व को कीलित करता है।
$25
जिंजर, लाइम और हनी के साथ स्पिरिटेड हाइव टकीला
एक मैक्सिकन खच्चर पर एक अनोखा रूप जो ऑर्गेनिक वाइल्डफ्लावर शहद को अपने स्वीटनर के रूप में उपयोग करता है, यह ब्लैंको टकीला-आधारित कॉकटेल में भोजन जोड़ने की संभावनाएं हैं जो इसे एक दिन में पीने के लिए अच्छी तरह से अनुकूल बनाती हैं बारबेक्यू। साइट्रस और अदरक का स्वाद तीखा और ताज़ा होता है। 12oz कैन 7% ABV है और चार-पैक में आता है।
$20
कैरोटा व्हाइट नेग्रोनी के माध्यम से
बोतल के आकार से बड़े होने के कारण आरटीडी के बजाय तकनीकी रूप से रेडी-टू-सर्व कॉकटेल एक सेवारत, वाया कैरोटा बोतलबंद कॉकटेल उसी के एनवाईसी गैस्ट्रोटेका के व्यंजनों पर आधारित हैं नाम। वे सुंदर 375 मिलीलीटर की बोतलों में बेचे जाते हैं, जो मनोरंजन के लिए एक बढ़िया आकार है क्योंकि आप दोस्तों के बीच एक बोतल साझा कर सकते हैं। उनकी एस्प्रेसो मार्टिनी, क्लासिक नेग्रोनी, मैनहट्टन, पुराने जमाने और मार्टिनी सभी महान हैं, लेकिन उनकी व्हाइट नेग्रोनी अद्वितीय, स्वादिष्ट, बहुत मीठी नहीं है, और 21% एबीवी पर बोतलबंद है।
$39
