भूमध्यसागरीय आहार से जुड़े सकारात्मक स्वास्थ्य परिणामों की लंबी सूची में - से हड्डी का स्वास्थ्य को दिल दिमाग को मानसिक स्वास्थ्य - ऑस्ट्रेलिया के एक हालिया साक्ष्य की समीक्षा में रेड मीट में कटौती करने या सलाद में जैतून के तेल के कुछ बड़े चम्मच जोड़ने का एक और संभावित कारण जोड़ा गया है: प्रजनन क्षमता में सुधार।
हाल का अध्ययन, जर्नल में प्रकाशित पोषक तत्त्व, पाया कि जो लोग एक विरोधी भड़काऊ आहार का पालन करते हैं जैसे कि भूमध्य आहार - जो ज्यादातर पौधों पर आधारित है और उच्च प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों या अतिरिक्त शक्कर वाले खाद्य पदार्थों से बचा जाता है - गर्भावस्था और कृत्रिम प्रजनन तकनीक के साथ बेहतर परिणाम थे।
अध्ययन लेखक कहते हैं, "यह एक विशेष भोजन नहीं है - यह संपूर्ण आहार पैटर्न है।" इवांगेलिन मंट्ज़ियोरिस, पीएच.डी., दक्षिण ऑस्ट्रेलिया विश्वविद्यालय में पोषण और खाद्य विज्ञान के अध्ययन और कार्यक्रम निदेशक पर एक शोधकर्ता। "यह आहार पैटर्न जो पशु और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में कम है, हमें दिखाता है कि आप जीर्ण को कम कर सकते हैं सूजन जो शरीर में होती है - और पुरानी सूजन के कई पहलुओं पर प्रभाव पड़ता है प्रजनन क्षमता।
उदाहरण के लिए, शोधकर्ताओं ने पाया कि जो पुरुष विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थों में उच्च आहार का पालन करते हैं भूमध्यसागरीय आहार में - जैसे कि साबुत अनाज, फल, सब्जियाँ, फलियाँ, मेवा, और मछली - अधिक था शुक्राणुओं की संख्या और उन पुरुषों की तुलना में बेहतर शुक्राणु गतिशीलता जो नहीं करते थे।
महिलाओं में, यह आहार अधिक नियमित मासिक धर्म, उच्च भ्रूण गुणवत्ता, जीवित जन्म की उच्च संभावना, और से जुड़ा हुआ था उन स्थितियों का कम जोखिम जो गर्भवती होने की संभावना को कम करती हैं, जैसे एंडोमेट्रियोसिस और पॉलीसिस्टिक ओवेरियन सिंड्रोम (पीसीओएस)।
साथ में, पुरुषों और महिलाओं में ये परिणाम सहायक प्रजनन तकनीक की सफलता की दर को प्रभावित करते हैं, जैसे कि इन विट्रो फर्टिलाइजेशन (आईवीएफ) और इंट्रासाइटोप्लास्मिक स्पर्म इंजेक्शन (आईसीएसआई)।
इस अध्ययन में उजागर किए गए बेहतर प्रजनन परिणामों को भूमध्यसागरीय आहार और इसी तरह के विरोधी भड़काऊ आहार में शामिल खाद्य पदार्थों की विरोधी भड़काऊ प्रकृति से जुड़ा हुआ माना जाता है। अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, उच्च मात्रा में रेड मीट, और कई अतिरिक्त शक्कर वाले खाद्य पदार्थों को वजन बढ़ाने, सूजन और सूजन से जोड़ा गया है। पुरानी बीमारियाँ जैसे मधुमेह और हृदय रोग. व्यायाम और अन्य जीवनशैली में बदलाव के साथ-साथ तनाव कम करना, स्वस्थ आहार भी कर सकते हैं इन बीमारियों की संभावना कम करेंआंशिक रूप से क्योंकि वे फ्लेवोनोइड्स, एंटीऑक्सिडेंट्स और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो सूजन को कम करते हैं।
लेकिन इन प्रजनन उपचारों की सफलता के लिए आहार पैटर्न को सीधे जोड़ने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है। यह संभव है कि जो लोग भूमध्यसागरीय आहार का पालन करते हैं, उनके अन्य स्वस्थ प्रथाओं में शामिल होने की संभावना अधिक होती है जैसे कि व्यायाम, इसलिए शोधकर्ता यह सुनिश्चित नहीं कर सकते कि खाने का यह तरीका बेहतर प्रजनन क्षमता के लिए सीधे तौर पर जिम्मेदार है या नहीं परिणाम। "जब तक आप एक प्रायोगिक अध्ययन में ऐसा नहीं करते हैं, तब तक आप यह नहीं कह सकते कि यह कारण और प्रभाव है," मंट्ज़ियोरिस कहते हैं।
फिर भी, "नो-रिस्क" हस्तक्षेप के रूप में, आहार पैटर्न बदलना उन परिवारों के लिए एक आकर्षक विकल्प हो सकता है जिन्होंने सफलता के बिना आईवीएफ की कोशिश की है।
और प्रजनन क्षमता के साथ पाए जाने वाले सकारात्मक संघों के अलावा, भूमध्यसागरीय आहार पर स्विच करना भी हो सकता है बाद में बच्चों के लिए एक उदाहरण सेट करें और अगली पीढ़ी के लिए स्वस्थ आहार को बढ़ावा दें, मंट्ज़ियोरिस जोड़ता है।
"ये बदलाव जोड़े और गर्भवती पिता कर सकते हैं, यह सिर्फ गर्भावस्था को सफलतापूर्वक पूरा करने के लिए नहीं है। यह आपके बच्चों के लिए सर्वोत्तम परिणाम प्रदान करने के बारे में भी है," मंत्ज़ियोरिस कहते हैं। “अगर हम उसे याद करते रहें हमारा शरीर पूरी तरह से हमारे द्वारा खाए गए भोजन से बना है, मुझे लगता है कि तब आप यह महसूस करना शुरू कर सकते हैं कि एक अच्छा और स्वस्थ आहार कितना महत्वपूर्ण है, और बाद में परिवार के लिए इसे कैसे तैयार करना बच्चों के लिए महत्वपूर्ण है।
