एक क्राफ्ट बीयर डैड का इकबालिया बयान: पीछे मुड़कर पीने के एक दशक को देखते हुए

2013 के पतन के दौरान, मैंने खुद को दो नवजात शिशुओं से अभिभूत पाया, जिनमें से केवल एक मानव था। उस सितंबर में मेरी दूसरी किताब का विमोचन हुआ, पूरा बीयर कोर्स, एक 320-पेज गाइड भ्रामक और तेजी से बढ़ते शिल्प बियर की दुनिया के माध्यम से। मैंने अपना पुस्तक दौरा समाप्त किया और नवंबर में अपनी बेटी वायलेट के जन्म से ठीक दो सप्ताह पहले ब्रुकलिन घर लौट आया।

कुछ नए डैड्स सिगार के साथ जश्न मनाते हैं। बीयर में विशेषज्ञता रखने वाले एक पत्रकार और लेखक के लिए यह ब्रांड से हटकर लग रहा था। इसके बजाय, मैंने इस अवसर को एक ताजा सिएरा नेवादा उत्सव के साथ चिह्नित किया, एक हाथ में एक ठंडी बोतल, दूसरे में एक गर्म नवजात शिशु। मैं आधिकारिक तौर पर एक क्राफ्ट बियर डैड था, एक आईपीए जो डायपर बदलने वाले स्टेशन से कभी दूर नहीं था।

मैं अपनी पेरेंटिंग शैली को क्लिच बनने का इरादा नहीं रखता था, लेकिन हॉप्स से लथपथ ट्रॉप को मूर्त रूप देने के लिए समय परिपक्व था।

मेरी किताब और बच्चे का जन्म पिछले दशक में शिल्प बियर के उदय के दौरान हुआ था, एक ऐसा युग जिसने ब्रुअरीज को अमेरिका के परती गोदामों, कारखानों और मेन स्ट्रीट स्टोरफ्रंट के अंदर अंकुरित होते देखा था। नवोदित ब्रुअरीज एक अलग नस्ल थे। उन फ़िज़ी वर्षों में तीव्र कड़वे आईपीए और आग लगाने वाले घोस्ट पेपर एल्स में वृद्धि देखी गई, और यहां तक ​​​​कि एक स्टाउट में बैल के अंडकोष को भी जोड़ा गया।

मैं अपनी पेरेंटिंग शैली को क्लिच बनने का इरादा नहीं रखता था

बीयर पीने वाले भी विकसित हो रहे थे। द क्राफ्ट बीयर ड्यूड्स, खमीर उपभेदों और हॉप किस्मों, बीयर शैलियों और स्टाइलिश कांच के बने पदार्थों पर मजबूत राय के साथ एक परिष्कृत भीड़ बढ़ रही थी। उनमें से ज्यादातर का करियर था। उनमें से अधिक शादी कर रहे थे। उनमें से कुछ भी, दम तोड़ देना, बच्चे थे। जब आप बच्चे को बोतल से दूध पिलाने की कोशिश कर रहे थे, तो नई समयसीमा पर होने वाली अंतिम कॉल और वेक-अप कॉल के दौरान बोतल साझा करना प्राथमिकता से कम हो गया।

चकरा देने वाले घटनाक्रम को डिकोड करना मेरा पत्रकारीय कर्तव्य था। यानी बीयर पीना। डेकेयर पिकअप के बाद, मैं वायलेट और हमारे कॉर्गी-चिहुआहुआ कुत्ते, सैमी को एक स्थानीय पार्क में लाऊंगा। वायलेट घास पर रेंगता है, सैमी बिखरा हुआ है, और मैंने अपने आदर्श पिता बियर की तलाश में सत्र आईपीए, नींबू पानी-संक्रमित रैडलर और ताज़ा खट्टे एल्स की चुस्की ली। (मैंने फर्स्ट वी फेस्ट के लिए एक कॉलम भी लिखा था बेबी के साथ बीयर.)

पेरेंटिंग आसान लग रहा था जब ताजा डिब्बाबंद धुंधला आईपीए के नमूने मेरे अपार्टमेंट में भेजे गए थे, डायपर के साथ वितरित किए गए थे।

वायलेट के पैदा होने के कुछ ही समय बाद, न्यूयॉर्क राज्य ने शराब की भठ्ठी वाले टैपरूम में रहने के लिए पिंट्स बीयर परोसने के लिए अपने कानूनों को ढीला कर दिया। (ब्रुअरीज को पहले कानूनी रूप से पिंट्स बेचने के लिए भोजन की पेशकश करने की आवश्यकता थी।) अन्य हाफ की तरह नए एनवाईसी ब्रुअरीज, फ़िनबैक, और थ्रीज़ ने टैपरूम खोले, और वे गंतव्य बन गए जब मैं डैड ड्यूटी पर था और मेरी पत्नी को कुछ चाहिए था अकेले समय।

वायलेट घास पर रेंगता है, सैमी छटपटाता है, और मैंने सत्र IPAs की चुस्की ली

वायलेट हमारे अपार्टमेंट के अंदर कभी नहीं सोई। इसके बजाय जब हम एक कार चलाते हैं - एक दुर्लभ घटना - या उसे कहीं घुमाते हैं तो वह चिल्लाती है। इसलिए मैं एक उचित ब्रिटिश-शैली के पब एले के लिए स्ट्रॉन्ग रोप द्वारा पॉपिंग करने से पहले, आईपीए पीने के लिए अन्य हाफ में रोल करूंगा।

मुझे बहुत सी ओर-आंखें मिलीं, tsk tsks, और माता-पिता के उन (थोड़े) धुंधले शुरुआती दिनों के दौरान हेडशेक, खासकर जब मैंने वायलेट को टेपरूम में सीढ़ियां चढ़ना सिखाया। या बार में बैठकर उसे बोतल से दूध पिलाया। किसे ड्रिंक की ज्यादा जरूरत थी? मैं सुबह पांच बजे से उठा हूं। डैडी एक डबल आईपीए चाहते हैं।

एक नया माता-पिता बनने के लिए सात पाउंड का बम आपके अस्तित्व को विस्फोटित करना है। जैसा कि आप पुनर्निर्माण करते हैं, आप पाते हैं कि कुछ टुकड़े अब फिट नहीं हैं, या उनका उपयोग नए रूटीन और होने के तरीके बनाने के लिए किया जा सकता है। मैंने अपनी व्यक्तिगत पेरेंटिंग प्लेबुक में टैपरूम विज़िट लिखीं, प्रत्येक बीतते सप्ताह के साथ पेज जोड़े। बियर बहुत अच्छी थी, मुझे गलत मत समझो, लेकिन मौखिक मनुष्यों के साथ बातचीत करीब दूसरे भाग में हुई।

जब वायलेट मूत थी तो उसे टैपरूम में लाना आसान था। एक झपकी लेने वाले शिशु की भोजन, गर्मी और सूखे डायपर की मांग कम होती है। लेकिन जैसे-जैसे वायलेट बड़ी होती गई, वैसे-वैसे हमारे टैपरूम के दौरे दुर्लभ होते गए। मैं उसे आईपैड से एनेस्थेटाइज कर सकता था या पिंट्स को कुचलने के दौरान उसे घूमने देता था, लेकिन मैं कभी नहीं बनना चाहता था वह एक तरह का क्राफ्ट बीयर डैड। वह खेल के मैदानों, पार्कों और बच्चों के संग्रहालयों में जाना चाहती थी, न कि अपने पिता को एक कंक्रीट के कमरे के अंदर पेस्ट्री स्टाउट करते देखना चाहती थी।

इन दिनों, मैं मुख्य रूप से वायलेट के बिना ब्रूअरी टैपरूम में जाता हूं। मैं इसके बजाय बियर (पिलर्स, अधिमानतः) और मज़ाक के लिए दोस्तों के साथ कोहनी मोड़ता हूं। कुछ हॉप किस्मों पर चर्चा करना चाहते हैं, जबकि अन्य सिर्फ वेंट करना चाहते हैं। ब्रूअरी टैपरूम अब केवल बीयर के बारे में नहीं हैं। पिछले एक दशक में, वे बीयर, साथ ही शराब, कॉकटेल, गैर मादक पेय और समुदाय की पेशकश करने वाले पड़ोस के हब में परिपक्व हो गए हैं। मैं अक्सर छोटे बच्चों वाले माता-पिता की जासूसी करता हूँ, खाली पिंट ग्लास के पास चुसनी बिखेरता हूँ।

कभी-कभी मैं थोड़ा उदास हो जाता हूं। आखिरकार, क्राफ्ट बीयर डैड इतनी तेजी से बड़े होते हैं।

जोशुआ एम. बर्नस्टीन की छठी बीयर बुक, की दसवीं-वर्षगांठ संस्करण पूरा बीयर कोर्स, इस जून को यूनियन स्क्वायर एंड कंपनी से बाहर है।