आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए विटामिन? इतना शीघ्र नही

वेलनेस इंडस्ट्री के सर्प ऑयल पेडलर्स के लिए इस महामारी का फायदा उठाना बस समय की बात थी। फरवरी की शुरुआत में, टेलीविज़नवादी जिम बेकर "सिल्वर सॉल्यूशन" की बोतलें पकड़े हुए थे, जो नष्ट करने की अपनी सिद्ध क्षमता का दावा कर रहे थे कोरोनावाइरस (मिसौरी राज्य ने मुकदमा किया और वह रुक गया)। मार्च तक, वेब विज्ञापनों और सामाजिक पोस्टों ने इंटरनेट की पेशकशों की झड़ी लगा दी "प्रतिरक्षा बढ़ाने वाला" पूरक, "एंटीवायरल" सिल्वर लोज़ेंग और आवश्यक तेल वायरस को दूर भगाने में मदद करते हैं। उद्योग पूर्वानुमानकर्ता परियोजना 2020 में इम्युनिटी सप्लीमेंट्स की बिक्री में 25 फीसदी की बढ़ोतरी। काश यही सही दवा होती।

एक समस्या? इनमें से कोई भी उत्पाद आपके COVID-19 होने की संभावना को कम करने वाला साबित नहीं हुआ है। अन्य? आप अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा नहीं दे सकते। या, अधिक बिंदु पर, एक श्वसन रोग के साथ जिसकी घातक प्रतिक्रिया वास्तव में मजबूत प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया के कारण होती है, आप नहीं चाहेंगे। यह सही है: "इम्यून बूस्टिंग" एक बड़ा मोटा झूठ है।

"25 वर्षों के लिए ऐसा करने के बाद, मैंने कभी ऐसा भोजन या पोषक तत्व नहीं देखा है जिसे मैं 'प्रतिरक्षा बढ़ाने' के रूप में वर्णित करता हूं। उस वाक्यांश में नहीं है वैज्ञानिक अर्थ, "एलिजाबेथ जैकब्स, पीएचडी कहते हैं, एरिज़ोना विश्वविद्यालय में महामारी विज्ञान और बायोस्टैटिस्टिक्स के प्रोफेसर जो अध्ययन कर रहे हैं COVID-19।

इम्यूनोलॉजी और वायरोलॉजी के विशेषज्ञों का कहना है कि उस तर्क में दोष यह है कि प्रतिरक्षा उस तरह से काम नहीं करती है। शरीर में कोशिकाओं के विशिष्ट समूह किसी भी प्रकार के विदेशी आक्रमणकारी - जिसे एंटीजन कहा जाता है, को पहचानने और लड़ने के लिए डिज़ाइन किए गए चेक और संतुलन की एक श्रृंखला के रूप में काम करते हैं। ये बैक्टीरिया, परजीवी, कवक या वायरस हो सकते हैं। जब बिना मेडिकल डिग्री वाले लोग "प्रतिरक्षा बढ़ाने" के बारे में बात करते हैं, तो वे प्रतिरक्षा प्रणाली की अनुकूली प्रतिक्रिया की बात कर रहे हैं। जब शरीर किसी भी प्रकार के कीटाणुओं के संपर्क में आता है, तो यह आमतौर पर उनके बारे में और इससे लड़ने के तरीके के बारे में जानकारी संग्रहीत करता है। फिर, यदि यह फिर से रोगाणु के संपर्क में आता है, तो यह लड़ता है। एक नाक बह रही है? यह स्वयं वायरस नहीं है, बल्कि एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया है। लगातार नाक बह रही है? यह एक अति सक्रिय प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया है।

जैसा कि काम करने वाली प्रतिरक्षा प्रणाली सभी बीमारियों के साथ करती है, वे COVID-19 से लड़ने के लिए श्वेत रक्त कोशिकाओं को मुक्त करती हैं। कुछ लोगों में, वायरस "साइटोकाइन स्टॉर्म" नामक प्रतिरक्षा प्रणाली की अति प्रतिक्रिया का कारण बनता है। शोधकर्ता अभी भी साइटोकिन्स का अध्ययन कर रहे हैं, सफेद रक्त कोशिकाओं द्वारा जारी छोटे प्रोटीन, लेकिन वे दिखाई देते हैं फेफड़ों के ऊतकों और रक्त वाहिकाओं के अस्तर को नुकसान पहुंचाते हैं, फेफड़ों को तरल पदार्थ से भरते हैं। अस्पताल में भर्ती COVID रोगियों में यह प्रतिरक्षा प्रणाली की अधिकता आम है - 75 प्रतिशत के अनुसार दोनों फेफड़ों में निमोनिया के लक्षण दिखा रहे हैं एक खोज जनवरी में प्रकाशित।

दूसरे शब्दों में, प्रतिरक्षा प्रणाली जटिल है, "यही कारण है कि यह केवल यह बताने के लिए एक सकल निरीक्षण है कि आप प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकते हैं एक्स, वाई, या जेड कर रहे हैं, "डेविड स्टुकस, एमडी, एक इम्यूनोलॉजिस्ट और ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी कॉलेज में बाल रोग के सहायक प्रोफेसर कहते हैं। दवा। "सामान्य तौर पर, लोगों को अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली के बारे में चिंता नहीं करनी चाहिए जब तक कि वे बीमार होने या बार-बार संक्रमण होने का एक पैटर्न नहीं दिखाते हैं," स्टुकस कहते हैं। "यह सबसे अच्छा संकेत है कि आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली से समझौता किया गया है: कि आप सामान्य रूप से एक व्यक्ति की तुलना में अधिक बीमार हो रहे हैं।"

हम बूस्टेड इम्युनिटी के वादों के लिए क्यों गिरते हैं

इस तथ्य के बावजूद कि अधिकांश लोगों को उनकी आवश्यकता नहीं है, विटामिन सी पूरक हैं अत्यंत लोकप्रिय. जैकब्स कहते हैं, औसत अमेरिकी इसे पर्याप्त मात्रा में प्राप्त करता है, और यदि आपके शरीर में पहले से ही पर्याप्त पोषक तत्व हैं, तो यह केवल उस चीज को बाहर निकाल देता है जिसकी उसे आवश्यकता नहीं है।

"मैं अपने छात्रों से कहती हूं कि यदि आप इमर्जेन-सी खरीदते रहते हैं, तो आप केवल अपना पैसा निकाल रहे हैं," वह कहती हैं। "आखिरकार आपने संतृप्ति को मारा। उदाहरण के लिए, कैल्शियम के साथ, आप जितना अधिक उपभोग करते हैं, उतना ही कम आप अवशोषित करते हैं, क्योंकि एक निश्चित बिंदु पर शरीर ऐसा होता है, 'मेरे पास पर्याप्त है, धन्यवाद।'" 

 भले ही इम्युनिटी बढ़ाना वास्तव में संभव हो, लेकिन ऐसा करना आपके लिए अच्छा नहीं होगा।

"इस प्रकार के उत्पादों के बारे में दिलचस्प बात यह है कि प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देना वास्तव में एक बुरी बात होगी," स्टुकस कहते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि वायरस के साथ आने वाले लक्षण, जैसे कि बहती नाक और खांसी, इससे लड़ने वाली प्रतिरक्षा प्रणाली है। इसलिए यदि आप पहले से ही संतुलन में एक प्रतिरक्षा प्रणाली को "बढ़ावा" देते हैं, तो आप एक अतिरेक का कारण बन रहे हैं।

"हालांकि यह बहुत अच्छा लग सकता है, वास्तव में, एक प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देना जो पहले से ही अच्छी तरह से काम कर रहा है, वास्तव में संतुलन को बिगाड़ सकता है प्रतिक्रियाशीलता और सहनशीलता," दिमितार मारिनोव, एमडी, पीएचडी, मेडिकल यूनिवर्सिटी ऑफ वर्ना में स्वच्छता और महामारी विज्ञान के सहायक प्रोफेसर कहते हैं बुल्गारिया में।

दूसरे शब्दों में, प्रतिरक्षा प्रणाली के काम का एक हिस्सा यह जानना है कि प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को कब बंद करना है। एक अति सक्रिय प्रतिरक्षा प्रणाली से ल्यूपस, गठिया और मधुमेह जैसे ऑटोइम्यून रोग हो सकते हैं, कहते हैं माइकल टेंग, पीएचडी, एक वायरोलॉजिस्ट और यूनिवर्सिटी ऑफ साउथ फ्लोरिडा में आंतरिक चिकित्सा के प्रोफेसर हैं ताम्पा।

आपने बहुत सारे विटामिनों से ल्यूपस विकसित नहीं किया है, लेकिन कुछ विटामिन और खनिजों से बहुत अधिक है विषाक्त हो सकता है और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है. उदाहरण के लिए, अत्यधिक जस्ता पूरकता वास्तव में तांबे के अवशोषण में हस्तक्षेप करके और कमी के कारण प्रतिरक्षा को दबा सकती है। जोखिम के बावजूद कि पूरकता स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है, या कम से कम पैसे की बर्बादी हो सकती है, टेंग को आश्चर्य नहीं है कि लोग लोड हो रहे हैं महामारी के बीच प्रतिरक्षा संबंधी पूरक आहार पर।

"लोग अभी चिंतित हैं," टेंग कहते हैं। “हर कोई चाहता है कि उसके पास कुछ ऐसा हो जो वह अपनी रक्षा के लिए ले सके। लेकिन इनमें से अधिकतर पूरक उत्पाद दवाएं नहीं हैं इसलिए वे एफडीए द्वारा विनियमित नहीं हैं। इसलिए वे ऐसे दावे कर सकते हैं जो आवश्यक रूप से समर्थित नहीं हैं।"

कोविड जटिलताएं

हम हर समय सुनते और पढ़ते हैं कि जीर्ण सूजन हृदय रोग, मधुमेह, गठिया और कैंसर जैसी बीमारियों की बढ़ती संख्या से जुड़ा हुआ है। और एंटीऑक्सीडेंट, जैसे विटामिन सी तथा जस्ता, शरीर में सूजन को कम करने में मदद करने के लिए कहा जाता है, जो लिंक किया गया अधिक गंभीर COVID-19 संक्रमण और उच्च मृत्यु दर के लिए। बहुत से लोग एक और एक को एक साथ रखते हैं और यह निष्कर्ष निकालते हैं कि विटामिन सी और जस्ता की खुराक रोग की रोकथाम के लिए अच्छी हो सकती है। ये लोग, कुल मिलाकर, चिकित्सा पेशेवर नहीं हैं।

यह इतना आसान नहीं है।

स्टुकस कहते हैं, एंटीऑक्सिडेंट सिद्धांत इस विचार को घेरता है कि जब शरीर के अंदर सूजन होती है, तो एक ऑक्सीडेटिव प्रक्रिया जो नुकसान का कारण बनती है, और एंटीऑक्सिडेंट इसे कम कर सकते हैं। लेकिन सभी सूजन, जो एक सामान्य शब्द है, इस ऑक्सीडेटिव प्रक्रिया के कारण नहीं होती है। और महत्वपूर्ण बात यह है कि COVID-19 से संबंधित किसी भी चीज में सूजन में कमी दिखाते हुए एंटीऑक्सिडेंट अनुसंधान से छलांग लगाना एक गलती होगी। स्टुकस नोट्स, COVID-19 के साथ आने वाली सूजन में वह मार्ग भी शामिल नहीं हो सकता है जो एक एंटीऑक्सिडेंट पूरक लक्षित कर सकता है।

"सच कहूँ तो, पिछले अध्ययनों से अलग करना और इस बारे में कुछ भी कहना कि एंटीऑक्सिडेंट इस ब्रांड के नए वायरस के लिए क्या कर सकते हैं, सबसे अच्छा समय से पहले और सबसे खराब हानिकारक है," वे कहते हैं। "यह साँप के तेल सेल्समैन के लिए वर्षों से किए गए हर काम को दोगुना करने का एक बड़ा अवसर है।"

कि वहाँ है इन दावों में से कुछ के पीछे कुछ विज्ञान उपभोक्ताओं के लिए पूरक और हर्बल उपचार क्या करते हैं, इसकी वास्तविक तस्वीर प्राप्त करना अधिक कठिन बना देता है। आप पबमेड खोज सकते हैं और अध्ययन ढूंढ सकते हैं, उदाहरण के लिए, यह निष्कर्ष निकालना लहसुन में रोगाणुरोधी गुण होते हैं, ऐसा लगता है कि विटामिन सी सर्दी को रोकने में मदद करता है, और नद्यपान में एंटीवायरल गुण होते हैं। लेकिन उन अध्ययनों के बारे में प्रासंगिक विवरणों की अनदेखी करना - जो पूरक कंपनियां और ग्राहक अक्सर करते हैं - को चेरी-पिकिंग डेटा कहा जाता है, स्टुकस कहते हैं।

उदाहरण के लिए, लहसुन में रोगाणुरोधी गुण हो सकते हैं जब इसे शीर्ष पर लगाया जाता है, लेकिन इसका इस बात पर कोई असर नहीं पड़ता है कि क्या लहसुन की गोली सर्दी को रोक सकती है (अकेले COVID-19 को छोड़ दें)। एक अन्य उदाहरण के लिए प्रतिरक्षा बूस्टर का वर्णन करने वाला एक हालिया लेख, मशरूम की खुराक की सिफारिश करता है और दावे का समर्थन करने के लिए एक प्रकाशित अध्ययन का हवाला देता है। लेकिन अध्ययन कैंसर से पीड़ित महिलाओं का था जिनकी प्रतिरक्षा प्रणाली कीमोथेरेपी उपचारों से कम हो गई थी, इसलिए यह सामान्य रूप से काम कर रहे प्रतिरक्षा प्रणाली वाले पाठकों के लिए वास्तव में प्रासंगिक नहीं है।

पूरक कंपनियों ने भी के आशाजनक शोध पर रोक लगा दी है मानव माइक्रोबायोम प्रोबायोटिक्स बेचने के लिए। लेकिन इससे पहले कि हम कह सकें कि प्रोबायोटिक का कोरोनावायरस के खिलाफ कोई सुरक्षात्मक प्रभाव हो सकता है, आंत बैक्टीरिया हमारे स्वास्थ्य को कैसे दर्शाता है और प्रभावित करता है, इस पर अधिक शोध की आवश्यकता है, टेंग कहते हैं।

"प्रोबायोटिक्स" ऐसा लगता है कि प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं को उत्तेजित करने पर असर पड़ता है, लेकिन हम अभी तक यह समझने में काफी नहीं हैं कि यह कैसे काम करता है, "वे कहते हैं। "सामान्य रूप से कुछ लाभ होने से यह निर्धारित नहीं होता है कि आंत में सही प्रकार के बैक्टीरिया बनाने से कोई रोग प्रतिरोधी लाभ हो सकता है।"

जैकब्स का कहना है कि कोलाइडल सिल्वर के लाभों का समर्थन करने वाले शोध का एक हिस्सा भी है, जो एंटी-वैक्सर्स के बीच पसंदीदा है।

"चांदी और अन्य धातुओं को कुछ दिलचस्प एंटीबायोटिक गुणों के लिए कुछ समय पहले दिखाया गया था, जहां यह शरीर को प्रभावित करने के लिए रोगजनकों की क्षमता का लगभग एक यांत्रिक गोलमाल है," वह कहती हैं।

"लेकिन जब हम एक अध्ययन में पढ़ते हैं कि तांबा खुले में कीटाणुओं को मार सकता है, तो तांबे खाने से क्या होता है, इसके बराबर नहीं है," वह आगे कहती है। "तो मैं कहूंगा कि हमें वास्तव में सावधान रहने की जरूरत है कि इन धातुओं में से किसी एक में जो देखा गया है उसे भ्रमित न करें और उनका उपभोग करने से एक समान प्रभाव पड़ेगा।"

विटामिन डी COVID वार्तालाप का भी हिस्सा रहा है, a. के साथ हाल के एक अध्ययन यह निष्कर्ष निकाला है कि विटामिन में गंभीर कमी को वायरस से उच्च मृत्यु दर से जोड़ा जा सकता है। हालांकि ज्यादातर लोगों को पर्याप्त विटामिन डी नहीं मिलता है और पूरक से लाभ हो सकता है, यह मत मानो कि अधिक बेहतर है, टेंग कहते हैं।

"डी की कमी वाले लोगों को उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली में परेशानी होती है, लेकिन इस बात का कोई सबूत नहीं है कि सामान्य स्तर के ऊपर विटामिन डी जोड़ने से स्वस्थ व्यक्ति को मदद मिलेगी," वे कहते हैं।

एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली वास्तव में कैसी दिखती है

अमेरिका में COVID-19 फैलने से पहले ही, 77 प्रतिशत अमेरिकियों ने कहा कि उन्होंने दैनिक पूरक आहार लिया, a. के अनुसार 2019 सर्वेक्षण जिम्मेदार पोषण परिषद द्वारा। अधिकांश पोषक तत्वों की कमी के लिए औसत अमेरिकी का कम जोखिम बिक्री में सेंध लगाने की संभावना नहीं है।

हालांकि कई सप्लीमेंट्स से आपको नुकसान होने की संभावना नहीं है, स्टुकस का कहना है कि वह चिंतित हैं कि विटामिन सप्लीमेंट लोगों को सुरक्षा की झूठी भावना दे सकते हैं जो उन्हें बना सकते हैं ऐसे काम करने की संभावना कम है जो वायरस होने की संभावना को कम करते हैं, जैसे कि अपने हाथों को अच्छी तरह से धोना या सामाजिक दूरी के बारे में मेहनती होना।

स्टुकस कहते हैं, एक विविध आहार का प्रतिरक्षा प्रणाली और समग्र स्वास्थ्य पर बहुत बड़ा प्रभाव पड़ता है। जैसा कि अच्छी नींद लेने, व्यायाम करने और तनाव कम करने के लिए "उबाऊ और बेकार" सलाह देता है, जैकब्स कहते हैं। दरअसल, वह कहती हैं, महामारी को लंबे समय में बीमारियों से बचाने के लिए वास्तव में स्वस्थ परिवर्तन करने के बारे में सोचने के अवसर के रूप में सोचना मददगार हो सकता है।

टेंग कहते हैं, "जिन चीजों को हम जानते हैं, उनमें से एक हमें बीमारी के प्रति संवेदनशील बनाता है, ठीक से खाना न खाने और व्यायाम न करने के अलावा। "ये सभी चीजें हम में से बहुतों के लिए करना कठिन है; गोली लेना आसान है और रात में आठ घंटे की नींद लेने की चिंता न करें। लेकिन वजन कम करने की तरह, कोई जल्दी ठीक नहीं है। आपको कठिन काम करने होंगे।"