एक ड्रिप कॉफ़ी मशीन एक आवश्यकता है; एक घरेलू एस्प्रेसो मशीन एक अच्छी लग्जरी है। लेकिन अपनी खुद की एस्प्रेसो कॉफी बनाना एक शानदार तरीका है अपना दिन शुरू करें और, यदि आप वे पेय पदार्थ यहां से खरीद रहे हैं कॉफी शॉप, यह आपके घर के लिए सर्वश्रेष्ठ एस्प्रेसो मशीन में निवेश करने का समय है।
अच्छी खबर यह है कि यदि आप एस्प्रेसो मशीन के लिए बाजार में हैं, तो इससे बेहतर समय कभी नहीं रहा। एक खरीदें: तकनीकी सुधारों का एक ब्लिट्ज का मतलब है कि आपको सुबह खींचने के लिए प्रशिक्षित बरिस्ता होने की ज़रूरत नहीं है गोली मार दी
और देखें: बेस्ट कॉफी ग्राइंडर
लेकिन भले ही आपको La Marozcco Linea EE पर $ 14,000 छोड़ने की आवश्यकता नहीं है, फिर भी एक एस्प्रेसो मशीन एक बड़ी खरीद है। मांग करने वाले पारखी की विशिष्ट प्राथमिकताओं के परिणामस्वरूप खरीदारी करना भी कठिन है, जिसके परिणामस्वरूप कुछ मशीनों के बीच अत्यधिक तकनीकी अंतर जिससे यह बताना मुश्किल हो जाता है कि पैसे की कीमत क्या है और क्या नहीं है।
"आपको वास्तव में वही मिलता है जो आप घरेलू एस्प्रेसो मशीनों के साथ भुगतान करते हैं," एलेक्जेंड्रा लिटिलजॉन, थोक संचालन के निदेशक कहते हैं
वह होम एस्प्रेसो मशीन में कुछ अलग विशेषताओं की तलाश करने की सलाह देती है। सबसे पहले, इसमें एक अच्छा बॉयलर सिस्टम होना चाहिए जो कम से कम नौ बार दबाव के साथ कम से कम 195 डिग्री के तापमान पर पानी पहुंचाए। आप एक टोकरी भी चाहते हैं जिसमें बड़ी मात्रा में कॉफी हो, ताकि आप अपने स्वाद के अनुरूप पर्याप्त आधार रख सकें। यदि आप हमेशा दूध में झाग देते हैं, तो आपको डबल बॉयलर चाहिए, लेकिन इसकी आवश्यकता नहीं है। हालांकि, एक ऐसी प्रणाली है जो शॉट खींचते समय झाग आने पर दबाव के नुकसान की गारंटी नहीं दे सकती है। और वह पॉड-आधारित मशीनों से बचने की सलाह देती है। "आप केवल पीसने की तुलना में कम से कम 250 प्रतिशत अधिक भुगतान करेंगे" अपनी खुद की फलियाँ, साथ ही कॉफी उतनी अच्छी नहीं है और वे एक पर्यावरणीय गड़बड़ी हैं।" सर्वश्रेष्ठ घरेलू एस्प्रेसो मशीनों के लिए उनकी पसंद कीमत और फीचर सेट में बेतहाशा अंतर है, लेकिन वे आपको अपने आराम से गुणवत्ता वाले शॉट्स बनाने की क्षमता देते हैं रसोईघर।
बेस्ट होम एस्प्रेसो मशीनें
आप इस सेमी-ऑटोमैटिक 3-इन-1 एस्प्रेसो, कैपुचीनो और लट्टे मेकर की कीमत को मात नहीं दे सकते।
पेशेवरों: एक लट्टे के लिए $7 का भुगतान करने के लिए बीमार? इसके बदले यह मशीन लें। यह 15-बार पंप प्रणाली के साथ एस्प्रेसो कॉफी बनाता है और स्वचालित रूप से कैपुचीनो और लट्टे के चयन में दूध को झाग देता है।
दोष: गुणवत्ता और प्रदर्शन असंगत हैं।
यह होम एस्प्रेसो मशीन आपको गर्म या ठंडा होने देती है, और एकीकृत समायोज्य मैनुअल फ्रॉदर आपको चीजों को हल्का, या भारी, जैसा आप चाहते हैं, फोम करने देता है।
पेशेवरों: हर कॉफी नट आपको बताएगा कि केवल ताज़ी पिसी हुई कॉफी ही पीने लायक होती है। और इस एस्प्रेसो मशीन में पीसने और पेय शक्ति के कुल नियंत्रण के लिए एक समायोज्य स्टील बर ग्राइंडर है। और फ्रादर सोया, बादाम, नारियल, चावल या गाय के दूध के साथ काम करता है। ओह और मशीन मूल रूप से खुद को साफ करती है और बेकार फली का उपयोग नहीं करती है।
दोष: यदि आप पॉड डिवाइस से स्विच कर रहे हैं, तो यह महंगा है, लेकिन लंबे समय में आपके बड़े पैसे बचाता है।
सबसे अधिक डोप कॉफी निर्माताओं में से एक जिसे हमने कभी देखा है, यह आकर्षक नेस्प्रेस्सो स्मार्ट कॉफी मशीन आपके लिए सोचती है।
पेशेवरों: यह नेस्प्रेस्सो न केवल स्मार्ट दिखता है, यह है बुद्धिमान। यह आपके कैप्सूल पर बार कोड पढ़ता है ताकि आपको हर बार एक स्वप्निल कप कॉफी मिले। इसमें एक अतिरिक्त बड़ी 54 औंस पानी की टंकी और 17 गिनती का इस्तेमाल किया गया कैप्सूल कंटेनर है। यह 15 सेकंड में गर्म हो जाता है, जो सुबह जल्दी उठना बहुत अच्छा है।
दोष: कैप्सूल सस्ते नहीं हैं, और वे काफी बेकार हैं, जब तक कि आप उन्हें रीसायकल नहीं करते।
विनम्र मिस्टर कॉफ़ी, वही ब्रांड जो हमेशा के लिए प्रतीत होता है, एक एस्प्रेसो और कैपुचीनो निर्माता का नरक बनाता है। इसमें पेय चयन के लिए एक स्पर्श नियंत्रण कक्ष है, और एक परेशानी मुक्त दूध फ्रादर है।
पेशेवरों: मिस्टर कॉफी कैफे बरिस्ता में एक इलेक्ट्रिक 15-बार पंप है जिसके परिणामस्वरूप समृद्ध कॉफी होती है। वन-टच नियंत्रण आपको सिंगल या डबल शॉट्स के बीच चयन करने देता है और स्वचालित रूप से एक एडजस्टेबल कंट्रोल नॉब के साथ दूध को झाग देता है, जिससे एक शानदार कॉफी बनाने का अनुमान लगाया जाता है।
दोष: इस मशीन को नियमित रूप से साफ करने के लिए तैयार रहें। वरना आपको दिक्कत होगी।
लिटिलजॉन का कहना है कि यह अर्ध-स्वचालित एस्प्रेसो मशीन एस्प्रेसो प्रेमी के लिए आदर्श है जो कुछ अन्य मशीनों के लिए आवश्यक न्यूरोटिक जानकारी के बिना अच्छे शॉट्स खींचना चाहता है। इसमें एक बिल्ट-इन बूर ग्राइंडर है जो शीर्ष पर एक सीलबंद हॉपर में आसानी से आधा पाउंड बीन्स रखता है। एक बटन के पुश के साथ, यह ताजा पिसी हुई कॉफी को पोर्टफिल्टर में डिलीवर करता है।
पेशेवरों: टैंक आधा गैलन पानी रखता है और इसे थर्मोकॉइल सिस्टम से गर्म करता है जो हर बार लगातार भाप देता है। एक महत्वपूर्ण चेतावनी: हॉपर इसे अन्य मशीनों की तुलना में थोड़ा लंबा बनाता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आपके पास पर्याप्त ऊर्ध्वाधर स्थान है जहां आप इसे अपने रसोई घर में रखने की योजना बना रहे हैं।
दोष: ऊपर और किनारे प्लास्टिक के हैं और जोर से मारने पर फट जाएंगे।
यदि आप एक अकेले एस्प्रेसो पीने वाले हैं, जिसके पास सीमित काउंटर स्पेस है, तो आपको मशीन के पूरी तरह से धोखेबाज राक्षस की आवश्यकता नहीं है। इसके बजाय इसमें निवेश करें।
पेशेवरों: यह प्यारा है, यह कॉम्पैक्ट है, यह कहीं भी फिट बैठता है, और एक मिनट से भी कम समय में, आपको अपना शक्तिशाली कप जो मिल जाता है।
दोष: आपको उन कैप्सूल की आवश्यकता है, और वे सस्ते नहीं हैं।
यदि आप एस्प्रेसो मशीन लेने के बारे में सोच रहे हैं, लेकिन मोटी रकम नहीं छोड़ना चाहते हैं, तो लिटिलजॉन का कहना है कि यह मशीन आपके लिए है। इसे गर्म होने में केवल 40 सेकंड लगते हैं, अच्छे स्वाद के लिए 15 बार दबाव डालता है, और आपको अपने एस्प्रेसो को अनुकूलित करने के लिए प्रवाह की लंबाई को समायोजित करने देता है।
पेशेवरों: ब्लैक एंड क्रोम एस्प्रेसो मशीन में सिर्फ तीन प्रबुद्ध बटन हैं, इसलिए इसका उपयोग करना भी आसान है। इसका पतला प्रोफाइल (13 इंच लंबा और सिर्फ 6 इंच चौड़ा) का मतलब है कि यह लगभग कहीं भी फिट होगा और रिफिल के लिए पानी की टंकी को निकालना आसान है। टोकरी एक साथ दो पेय के लिए पर्याप्त आधार रख सकती है। यह ई.एस.ई पॉड्स के साथ भी संगत है (गैर-प्लास्टिक किस्म, एकमात्र प्रकार की पॉड जिसे आपको उपयोग करने पर विचार करना चाहिए)। यदि कैप्पुकिनो आपकी शैली अधिक हैं, तो मैनुअल फ्रॉथिंग वैंड कुछ फोम को जल्दी से कोड़ा मारना आसान बनाता है। लिटिलजॉन कहते हैं, "यह एक अच्छी मशीन है जो अच्छी कॉफी बनाती है, लेकिन आप इसे कितना इस्तेमाल करते हैं, इस पर निर्भर करते हुए शायद तीन साल से ज्यादा नहीं टिकेगा।" $300 से कम पर, हालांकि, यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आप एस्प्रेसो मशीन से कितना उपयोग करेंगे, तो यह लेने लायक है।
दोष: कुछ देर बाद बॉयलर के स्प्रिंग लीक होने की कुछ शिकायतें हैं।
हर नवोदित बरिस्ता के घर में सबसे महत्वपूर्ण वस्तुओं में से एक एक अच्छी ग्राइंडर है।
पेशेवरों: "इस उद्योग में एक बड़ी बहस चल रही है कि क्या अधिक महत्वपूर्ण है, मशीन या ग्राइंडर," लिटिलजॉन कहते हैं। "दोनों समान रूप से महत्वपूर्ण हैं।" वह इस बर ग्राइंडर की प्रशंसक है, जो 40 अलग-अलग सेटिंग्स प्रदान करती है a. के स्पर्श पर शीर्ष पर लगे आठ-औंस हॉपर से ठीक पिसी हुई फलियाँ निकलेगी बटन।
दोष: यह गन्दा हो सकता है और आपको अतिरिक्त पीस के गुच्छा के साथ छोड़ सकता है।
यह सिंगल-सर्विंग एस्प्रेसो मशीन त्रुटि-सबूत है और आपको हर बार एक आदर्श कप मिलता है।
पेशेवरों: यह एक सरल वन-टच एस्प्रेसो मशीन है जो आपको जीरो ड्रामा के साथ आपका कैफीन झटका देती है। इसमें एक अतिरिक्त बड़ी 54 औंस पानी की टंकी और 17-गिनती प्रयुक्त कैप्सूल कंटेनर है। यह 15 सेकंड में गर्म हो जाता है, और इसमें स्वचालित शट-ऑफ होता है।
दोष: आपको कैप्सूल खरीदने होंगे, जो सस्ते नहीं हैं, और बेकार हैं।
हम इस सस्ती और उपयोगकर्ता के अनुकूल एस्प्रेसो मशीन से प्यार करते हैं, जो आपको एक बार में एक या दो एस्प्रेसो शॉट्स निकालने की सुविधा देती है और इसमें दूध को भाप देने और उबालने के लिए स्टीम वैंड शामिल है।
पेशेवरों: ब्रेविल गुणवत्ता का पर्याय है, और यह एस्प्रेसो मशीन कोई अपवाद नहीं है। यह आपको हर बार सुनहरी, मलाईदार कॉफी परोसने के लिए सटीक रूप से तैयार किया गया है। एकदम सही तापमान पर। और इसे साफ करना आसान है, अंतर्निहित अलर्ट के लिए धन्यवाद।
दोष: कुछ कॉफी पीने वालों के लिए यह बहुत तेज़ हो सकता है।
यह एक सॉलिड एंट्री-लेवल एस्प्रेसो मशीन है। यह आसान शॉट खींचने के लिए एक वाणिज्यिक टोकरी के साथ आता है।
पेशेवरों: हम इस तथ्य में हैं कि यह पांच मिनट में काढ़ा करने के लिए तैयार है, और 20 सेकंड में भाप के लिए तैयार है। साथ ही, इसमें हैवी-ड्यूटी नियंत्रण हैं जो आपको ब्रूइंग, स्टीमिंग या गर्म पानी के बीच फ़्लिप करने देते हैं। आपको एक तीन-तरफा सोलनॉइड वाल्व भी मिलता है जो सूखे पक के लिए कॉफी से दबाव से राहत देता है जो गंदगी से मुक्त और डंप करने में आसान है।
दोष: यह साफ करने के लिए कुल दर्द हो सकता है।
यदि आप चीजों को सरल और किफायती रखना चाहते हैं, तो इस स्टोवटॉप एस्प्रेसो मशीन को लें। यह छह कप एस्प्रेसो बनाता है।
पेशेवरों: इसका उपयोग करना इतना आसान है। आप तीन भाग वाले इटालियन एस्प्रेसो मेकर के निचले हिस्से को पानी से भरें, पिसी हुई कॉफी को टोकरी में डालें, ऊपर रखें और स्टेनलेस स्टील के एस्प्रेसो पॉट को कुकर में उबालने के लिए रख दें। और आपका एस्प्रेसो मिनटों में घूंटने के लिए तैयार है।
दोष: शीर्ष ढीला हो सकता है, इसलिए उपयोग करने से पहले सुनिश्चित करें कि यह तंग है।
आप इस एस्प्रेसो निर्माता के साथ बरिस्ता के रूप में चांदनी कर सकते हैं। यह पतली, स्वचालित एस्प्रेसो और कॉफी मशीन कैपुचिनो और लैटेस बनाती है। आप अपनी शराब बनाने की प्राथमिकताओं को प्रोग्राम करते हैं, और एनिमा उन्हें याद करती है। छह बटन और क्रोम प्लेटेड पैनारेलो वैंड के साथ, एनिमा कैप्पुकिनो और लैटेस बना सकती है। आप प्री-ग्राउंड कॉफी बना सकते हैं, जिससे उन मेहमानों के लिए अलग-अलग पेय बनाना आसान हो जाता है जो शायद डिकैफ़ पसंद करेंगे। सोच का नाश करें।
पेशेवरों: गुच्छा का सबसे व्यक्तिगत, यह एस्प्रेसो निर्माता हर बार बिल्कुल सही, जो का आपका सटीक कप बनाता है। एक टन जगह लिए बिना।
दोष: गुणवत्ता हर जगह है, इसलिए अपनी वारंटी रखें।
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