कैसे हमने बेबी फ़ूड को छोड़ दिया और हमारे बच्चे को असली खाना खाने को मिला

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"माँ" कहना सीखने के कुछ ही समय बाद, मेरे बेटे ने अपना दूसरा पसंदीदा शब्द: "टैको" सीखा। आप हंस सकते हैं, लेकिन यह सच है। वह न केवल "टैको" कहता है, बल्कि वह हवा में अपनी मुट्ठी भी पंप करता है जैसे वह सुपर बाउल के दौरान आखिरी मिनट में स्कोरिंग ड्राइव करने वाली अपनी टीम को उत्साहित कर रहा है। "ता-कोस! ता-क्योंकि! ता-कोस!" वह लगभग 14 महीने का था जब उसने ऐसा करना शुरू किया - सुनिश्चित नहीं है कि यह एक सामान्य मील का पत्थर है।

मैं अपने बेटे के टैको के प्यार का श्रेय जानबूझकर शिशु आहार से बचने को देती हूं।

बेबी फ़ूड प्रति वर्ष $6.5 बिलियन का उद्योग है। अपने नवजात शिशुओं को ठोस पदार्थ देने की प्रक्रिया में, माता-पिता प्रसंस्कृत गूक की गूदेदार प्यूरी की बोतलें जमा करते हैं। फिर वे अपना अधिकांश भोजन विभिन्न मोटर चालित वाहनों का रूप धारण करने में खर्च करते हैं - "यहाँ हवाई जहाज आता है... वूश" - अपने बच्चों को इस अखाद्य गन को खिलाने के लिए एक निराशाजनक प्रयास में।

मैंने और मेरी पत्नी ने दूध छुड़ाने की एक ऐसी तकनीक की खोज की, जिससे हमें इस पूरे उपद्रव से बचने में मदद मिली - और इसने खूबसूरती से काम किया। इसने हमें असाधारण आवास बनाए बिना अपने बच्चे को खिलाने की अनुमति दी, जैसे कि हमारे छोटे के लिए पूरी तरह से अलग भोजन तैयार करना। इसने हमारे बच्चे को यह भी सिखाया कि पहले अपने हाथों से और फिर बाद में बर्तनों से खुद को कैसे खिलाना है।

नतीजतन, हमारा भोजन तनावपूर्ण नहीं था। हमारा बच्चा वही खाता है जो हम खाते हैं। वह लगभग उसी गति से भोजन करता है जैसे हम करते हैं। वह निडर होकर नए स्वाद और बनावट की खोज करता है - कभी-कभी नए मिश्रणों के साथ भी प्रयोग करता है। सेब की चटनी में सब कुछ डुबो देना जाहिर तौर पर मेरे किडो के लिए सभी गुस्से में है।

हमने नरम खाद्य पदार्थों से शुरुआत की, जैसे उबली हुई गाजर और एवोकाडो।

इस तकनीक को लोकप्रिय रूप से "बेबी-लेड वीनिंग" के रूप में जाना जाता है। जो माता-पिता बच्चे के भोजन की अतिरिक्त परेशानी और खर्च से बचना चाहते हैं, उनके लिए यह बहुत जरूरी है।

लेकिन बीएलडब्ल्यू के लिए एक कार्यप्रणाली है, और - इसके लिए काम करने के लिए - इसका सम्मान करने की आवश्यकता है।

इस पागलपन का एक तरीका है

आपकी यात्रा वास्तव में से शुरू होनी चाहिए बच्चे का दूध छुड़ाना गिल रैपली और ट्रेसी मुर्केट द्वारा पुस्तक। रैप्ली और मुर्केट ने संक्षिप्त तरीके से बीएलडब्ल्यू की सर्वोत्तम प्रथाओं को प्रस्तुत किया। पुस्तक अन्य चिकित्सकों से प्रशंसापत्र भी प्रदान करती है। आरंभ में, आप शीघ्र ही जान जाएंगे कि यह पद्धति आपके लिए है या नहीं। वहाँ भी है बेबी लेड वीनिंग कुकबुक, जो न केवल सर्वोत्तम प्रथाओं का एक संक्षिप्त संस्करण प्रदान करता है बल्कि बहुत सारे आसान व्यंजन भी प्रदान करता है। सीधे शब्दों में कहें, अपना होमवर्क करें।

क्या आपका बच्चा तैयार है?

तैयारी बीएलडब्ल्यू शुरू करने की कुंजी है। सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, आपके बच्चे को इसके लिए काम करने के लिए बैठने में सक्षम होना चाहिए। अगर वह ऊंची कुर्सी पर इधर-उधर फ्लॉप हो रही है, तो वह तैयार नहीं है।

साथ ही, आपके बच्चे की पिंचर ग्रैस्प कैसी है? क्या वह छोटी-छोटी चीजें आसानी से उठा सकता है? आम तौर पर, अधिकांश बच्चे शारीरिक रूप से 6 महीने के आसपास ठोस पदार्थों का परीक्षण करने में सक्षम होते हैं, एक सप्ताह देते हैं या लेते हैं।

अंत में, क्या आपका बच्चा दिखा रहा है कि वे आपके भोजन के बारे में उत्सुक हैं? उस समय हम जो कुछ भी खा रहे थे, उस पर अपना हाथ पाने के लिए हमारा बच्चा व्यावहारिक रूप से थोड़ा काट रहा था। सौभाग्य से, वीनिंग भी "मैं अपने मुंह में सब कुछ रखना चाहता हूं" चरण के साथ मेल खाता है, इसलिए उसके सामने रखी वस्तुओं को उठाना और डालना एक स्वाभाविक प्रगति थी।

कहा से शुरुवात करे

"तो... क्या आप उन्हें पसंद करते हैं, बस उन्हें वही खाना खिलाना शुरू करें जो आप करते हैं?"

एक प्रकार का। इस बारे में कुछ लोगों की अलग-अलग थ्योरी हैं। कुछ एलर्जी के परीक्षण के लिए एक निश्चित अवधि (आमतौर पर कुछ दिनों) के लिए अलग-अलग खाद्य पदार्थों का परीक्षण करके अधिक सतर्क दृष्टिकोण अपनाते हैं।

तथापि, अधिक शोध यह संकेत दे रहा है कि मूंगफली जैसे आम तौर पर एलर्जी पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों के जल्दी संपर्क में आने से वास्तव में एलर्जी विकसित होने का खतरा कम हो जाता है।

जो माता-पिता बच्चे के भोजन की अतिरिक्त परेशानी और खर्च से बचना चाहते हैं, उनके लिए यह बहुत जरूरी है।

यही कारण है कि मैं और मेरी पत्नी बस करते हैं। हमने नरम खाद्य पदार्थों से शुरुआत की, जैसे उबली हुई गाजर और एवोकाडो। बाद में, हमने मांस पेश किया, जैसे कि स्टेक को बड़े स्ट्रिप्स में काटा गया - किडो को समझने और बस चूसने के लिए काफी बड़ा। मांस लॉलीपॉप की तरह। दांतों के बिना, उस समय लगभग सभी बच्चे ऐसा कर सकते हैं।

हमने वास्तव में अपनी खाना पकाने की आदतों में बदलाव नहीं किया, सिवाय इसके कि हमने अपनी क्षमता के अनुसार सोडियम को काट दिया। शिशुओं को अपने आहार में केवल बहुत कम मात्रा में नमक की आवश्यकता होती है, और वे अपने दैनिक सेवन को स्तन के दूध या सूत्र से प्राप्त करते हैं। कम सोडियम बेकन चौंकाने वाला स्वादिष्ट है।

हस्तक्षेप करने के आग्रह से लड़ें

BLW आपके बच्चे के लिए एक्सप्लोर करने और प्रयोग करने का अवसर है। वे खाद्य बनावट, स्थिरता और स्वाद के बारे में सीख रहे हैं। वे न केवल खुद को खिलाने के तरीके की खोज कर रहे हैं, बल्कि वे ठीक मोटर कौशल, हाथ-आंख समन्वय और अंततः अपने भोजन को पूरी तरह से चबाने के लिए जबड़े की ताकत भी विकसित कर रहे हैं।

दूसरे शब्दों में, उन्हें अपने दम पर चीजों का पता लगाने दें। उनकी मदद करने के लिए मौजूद रहें, उन्हें प्रोत्साहित करें और उन्हें दम घुटने से बचाएं।

घुट खतरा एक आम चिंता है। हालांकि यह उल्टा लग सकता है, भोजन के टुकड़े जितने बड़े होंगे, उतना ही अच्छा होगा। यह एक घुटन के खतरे की तरह लग सकता है, लेकिन भोजन के बड़े हिस्से को संभालना आसान होता है और वास्तव में आपके किडो के गैग रिफ्लेक्स को विकसित करता है। साथ ही, आपका बच्चा सीखेगा कि अपने आप कितना अधिक है।

आपके बच्चे को "चू-चू के लिए चौड़ा खोलना" ट्रेन की आवश्यकता नहीं है। उन्हें यह मिल गया, माँ और पिताजी।

बेशक, यह गन्दा है

अंगूठे का सामान्य नियम है "एक से पहले भोजन केवल मनोरंजन के लिए है," और आपका किडो आपके पहले प्रयासों के दौरान इसे जल्दी से प्रदर्शित करेगा। आपके बच्चे का अधिकांश भरण-पोषण अभी भी उन पहले कुछ महीनों में स्तन या बोतल से आएगा।

इस बीच, उक्त बचे हुए भोजन को या तो फर्श से या आपके बच्चे के चेहरे से साफ कर दिया जाएगा। (एक साइड नोट के रूप में, कुछ खरीदने पर विचार करें बेबी ब्योर्न बिब्सी जो आपके शिशु द्वारा गिराए गए भोजन को पकड़ती है। ये हमारे लिए जीवन रक्षक थे।)

सेब की चटनी में सब कुछ डुबो देना जाहिर तौर पर मेरे किडो के लिए सभी गुस्से में है।

यदि आप अपने भोजन कक्ष में फैंसी गलीचे पर भोजन के बारे में दूर से व्यंग्य कर रहे हैं, तो BLW आपके लिए नहीं है। या, शायद, आप ड्रॉप कपड़ों में निवेश करना शुरू कर सकते हैं। हमारे परिवार के लिए, 2 कुत्ते - जो प्रत्येक भोजन के बाद हमारी मेज पर बेरहमी से चक्कर लगाते हैं, हमारे बच्चे की गंदगी पर भोजन करते हैं - सफाई के लिए एक स्टॉपगैप उपाय के रूप में पर्याप्त हैं। मैन्स बेस्ट रूमबा।

शोध कम है, लेकिन सकारात्मक है

इस समय BLW पर वैज्ञानिक अनुसंधान का कोई मजबूत निकाय नहीं है। हालांकि जो अस्तित्व में था वह ज्यादातर सकारात्मक है।

ए अध्ययन नॉटिंघम विश्वविद्यालय द्वारा किए गए अध्ययन में पाया गया कि बीएलडब्ल्यू शिशुओं के जीवन में बाद में मोटे होने की संभावना कम थी। अध्ययन के परिणाम "सुझाव देते हैं कि बच्चे के नेतृत्व वाले दृष्टिकोण के माध्यम से दूध छुड़ाने वाले शिशु अपने भोजन के सेवन को नियंत्रित करना सीखते हैं" अपने साथियों की तुलना में अधिक प्रभावी ढंग से।

अन्य शोध यह भी बताते हैं कि बीएलडब्ल्यू बच्चे जीवन में बाद में अपने भोजन के बारे में कम उधम मचाते हैं।

अपने आप खाद्य पदार्थों का पता लगाने की क्षमता उन्हें कुछ नया करने की कोशिश करने से कम डरने की अनुमति देती है।

BLW हर किसी के लिए नहीं है

यह लगभग बिना कहे चला जाता है, लेकिन सभी बच्चे अलग होते हैं। इसके अलावा, आप थोड़े साफ-सुथरे सनकी हो सकते हैं। या आपके बच्चे के मांस के टुकड़े को कुतरने का पूरा विचार आपको हैरान कर देता है।

कहने के लिए पर्याप्त है, बीएलडब्ल्यू आपकी चीज नहीं हो सकती है - और यह ठीक है।

हालांकि, बस इसे याद रखें: मानव जाति गुफाओं के दिनों में शुद्धियों की कमी के बावजूद सफलतापूर्वक बढ़ने में कामयाब रही। प्लीस्टोसिन युग के दौरान गेरबर बेबी फूड्स प्रमुख नहीं थे।

इसके अलावा, अपने आप से यह पूछें: अगर कोई आपके सामने उस अजीब रंग का गन रख दे, तो क्या आप उसे खाना चाहेंगे? यदि नहीं, तो बेबी-लेड वीनिंग आपकी गली में हो सकती है।

Jay Stooksberry एक स्वतंत्र लेखक हैं, जिनका काम में प्रकाशित हुआ है न्यूज़वीक पत्रिका, आर्थिक शिक्षा के लिए फाउंडेशन, स्वतंत्र मतदाता नेटवर्क, और कई अन्य प्रकाशन। वह स्वतंत्रता, संदेह, हास्य और पालन-पोषण के जुनून के साथ अपने बारे में लिखता है। जब वह नहीं लिख रहा होता है, तो वह अपना समय मार्केटिंग परामर्श, अपने समुदाय में सक्रिय रहने और अपनी पत्नी और बेटे के साथ समय बिताने के बीच बांटता है। उसका अनुसरण करें फेसबुक तथा ट्विटर.