शिशु प्रोटीन की खुराक लग सकती है कि वे हमारे राष्ट्रीय स्तर पर शौकीन बच्चों की कमी को दूर करने के लिए हैं। लेकिन स्पूनफुलवन, एक नया शिशु प्रोटीन पूरक, का आपके नवजात शिशु को रस पिलाने से कोई लेना-देना नहीं है। इसके बजाय, उत्पाद में प्रोटीन होता है जो कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि खतरनाक को रोकने में मदद कर सकता है खाद्य प्रत्युर्जता. बाल रोग विशेषज्ञ और कंपनी के मुख्य चिकित्सा अधिकारी वेंडी सू स्वानसन ने कहा, "बहुत अधिक मात्रा में नहीं है- मैं आपके बच्चे को गोमांस नहीं कह रहा हूं।" पितामह।
"किसी ने मुझसे यह नहीं पूछा है, लेकिन मुझे अच्छा लगता है कि आप स्नायु दूध के बारे में सोच रहे हैं।"
स्वानसन, दो बच्चों की माँ, जो एक दशक से अधिक समय से बाल रोग विशेषज्ञ हैं, को शुरू में संदेह था।च पूरक उद्योग के साथ जुड़ना। लेकिन वह कहती हैं कि वह स्पूनफुलऑन में शामिल हुईं क्योंकि उनका मानना है कि यह वैध रूप से हालिया स्पाइक को संबोधित कर सकता है खाद्य प्रत्युर्जता बच्चों में। कई विशेषज्ञ अब मानते हैं कि खाद्य एलर्जी अक्सर कुछ खाद्य पदार्थों के शुरुआती संपर्क में कमी और सिद्धांत रूप में, एक प्रोटीन पूरक के कारण होती है जिसमें
स्वानसन के साथ बात की पितासदृश स्पूनफुलवन कैसे काम करता है, इसके पीछे के विज्ञान के बारे में और खाद्य एलर्जी को रोकने के लिए माता-पिता को अपने बच्चों के आहार में विविधता लाने के बारे में क्या जानने की जरूरत है।
एक बाल रोग विशेषज्ञ के रूप में, आपने SpoonfulOne के साथ क्या किया?
सबसे पहले, यह व्यापारियों द्वारा स्थापित नहीं किया गया था। यह बाल रोग विशेषज्ञ वैज्ञानिकों, माताओं और उद्यमियों द्वारा स्थापित एक कंपनी थी। जब खाद्य एलर्जी और सामान्य तरीके की बात आती है तो रोकथाम के बारे में हम जो जानते हैं, उसके बारे में ज्वार बदल रहा है आगे सिर्फ अपनी प्रयोगशाला में काम करना है और आप कागजात प्रकाशित करते रहते हैं, और आप चीजों को बदलने की कोशिश करते रहते हैं उस रास्ते। मेरे लिए, कंपनी में शामिल होना यह कहने का अविश्वसनीय अवसर बन गया, "भगवान, क्या हम इसे पूरी तरह से अलग तरीके से कर सकते हैं?"
क्या आप बता सकते हैं कि आजकल हमारे पास इतनी अधिक खाद्य एलर्जी क्यों है?
मेरा एक 10 साल का लड़का है और जब वह पैदा हुआ था तो बाल रोग विशेषज्ञ और वैज्ञानिक जिस सलाह पर सहमत हुए थे, वह थी मूंगफली, अंडे, मछली और शंख जैसे इन उच्च एलर्जी वाले खाद्य पदार्थों को रोकना। अब हम जो सीख रहे हैं, वह यह है कि खाद्य एलर्जी वाले लगभग 6 मिलियन बच्चे हैं, प्रत्येक कक्षा में लगभग दो बच्चे हैं, और यह पिछले एक दशक में दोगुना हो गया है। हमें लगता है कि खाद्य एलर्जी के दोगुने होने का सबसे बड़ा कारक जोखिम में देरी है। हमें लगता है कि पर्यावरणीय कारक भी हो सकते हैं, लेकिन आनुवंशिकी इसकी व्याख्या नहीं करती है। हमने जो किया वह वास्तव में हमने समस्या का हिस्सा बनाया।
और स्पूनफुलऑन इस समस्या का समाधान कैसे करता है?
हाल ही में कुछ ऐतिहासिक अध्ययन हुए हैं, खासकर 2015 के बाद से। LEAP अध्ययन ने उन शिशुओं को लिया जो मूंगफली से एलर्जी विकसित करने के लिए उच्च जोखिम में थे और इसके बजाय एक्सपोजर में देरी करते हुए, उन्होंने उन्हें अपने प्रीस्कूल के माध्यम से नियमित रूप से मूंगफली के उत्पाद दिए वर्षों। और जब वे किंडरगार्टन गए तो उन बच्चों में मूंगफली से एलर्जी होने की संभावना 80 प्रतिशत कम थी। और यह सिर्फ मूंगफली नहीं है। वास्तव में, आप नियमित रूप से इन सभी विभिन्न संभावित एलर्जी के संपर्क में रहना चाहते हैं।
लेकिन अपने बच्चे को हर दिन मछली, झींगा, अखरोट, सोया और दूध खिलाने की कल्पना करना वाकई मुश्किल है। इसलिए हम इसे और सुविधाजनक बनाना चाहते थे।
क्या बच्चे को इन एलर्जी के लिए बहुत जल्दी उजागर करने जैसी कोई चीज है?
अन्य कारणों से ठोस खाद्य पदार्थों के बहुत जल्दी संपर्क में आने जैसी बात है, इसलिए हम नहीं चाहते कि वे चार से छह महीने तक शुरू हों। हम जो कह रहे हैं, वह यह है कि चार से 10 महीने की उम्र के बीच, यदि आप अपने बच्चे को ठोस आहार दे रहे हैं, तो हम चाहते हैं कि आप उन्हें हर चीज से अवगत कराएं।
तो, भले ही यह तकनीकी रूप से एक पूरक है, यह वास्तव में एक पूरक नहीं है?
यह सुनिश्चित नहीं है, या पीडियाश्योर, या उस बच्चे के लिए प्रतिस्थापन भोजन नहीं है जो अच्छी तरह से खाना नहीं चाहता है। यह उन बच्चों के लिए डिज़ाइन किया गया है जो स्वस्थ हैं और परिवार कहते हैं, "मैं अपने बच्चे को धीरे-धीरे सभी स्वस्थ प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के साथ-साथ सभी स्वस्थ प्राकृतिक खाद्य पदार्थों से परिचित कराना चाहता हूं। स्तन का दूध।" लेकिन इसके अलावा, "मैं आज विज्ञान का उपयोग अपने बच्चे को उनके आहार में हर तरह की विविधता से परिचित कराने के लिए करना चाहता हूं, ताकि स्वस्थ विकास में मदद मिल सके। प्रतिरक्षा तंत्र।" तो यह उन सभी प्यारे खाद्य पदार्थों के शीर्ष पर एक मिश्रण है जो हम चाहते हैं और परिवारों को बाल रोग विशेषज्ञों के रूप में उनके परिचय के लिए प्रोत्साहित करना जारी रखेंगे। बच्चे
क्या हम इस बारे में कुछ जानते हैं कि क्या यह अचार खाने में मदद करता है?
मुझे वह अच्छा लगता है! लेकिन शायद नहीं [हंसते हुए]। स्पूनफुलवन दुख की बात है कि आपके बच्चे से अचानक से झींगा टैको नहीं मांगेगा, क्योंकि यह जरूरी नहीं कि सभी अलग-अलग स्वादों के संपर्क में हों, और पिकनेस का कई अलग-अलग स्वादों से कोई लेना-देना नहीं है कारक लगभग आठ खाद्य पदार्थ हैं जो यू.एस. में 90 प्रतिशत खाद्य एलर्जी का कारण बनते हैं, और स्पूनफुलऑन उनमें से 16 को शामिल करने के लिए इसका विस्तार करता है।
यह अच्छे स्वाद के लिए बनाया गया है, लेकिन इसे 16 अलग-अलग स्वादों की तरह स्वाद के लिए नहीं बनाया गया है।
पूरक एक विकास उद्योग हैं और एफडीए द्वारा शिथिल रूप से विनियमित हैं, और इस बात के बहुत सारे प्रमाण हैं कि वयस्कों के लिए कई पूरक अप्रभावी हैं। शिशुओं के लिए एक को बढ़ावा देने के दौरान आप समग्र रूप से पूरक उद्योग के बारे में संदेह को कैसे संबोधित करते हैं?
मुझे वह संदेह भी है और पूरक उद्योग उन चीजों से भरा है जो मुझे नहीं लगता कि उनके पीछे विज्ञान है। पूरक उद्योग के बारे में स्वस्थ संदेह वास्तव में महत्वपूर्ण है। एफडीए उन्हें भोजन के रूप में नियंत्रित करता है- और हमारे पास अपने स्वयं के परीक्षण और प्रोटोकॉल भी हैं क्योंकि हम इसे बच्चों को खिला रहे हैं। लेकिन यह संपूर्ण खाद्य पदार्थ है, एक साथ मिश्रित, सुरक्षित बनाया गया है, और जीवन, शैशवावस्था और बचपन के समय में इसे सुविधाजनक बनाने के लिए पैक किया गया है, जब आपके बच्चे को सभी विविध खाद्य पदार्थ देना वास्तव में कठिन होता है। मैं अतीत में पूरक के बारे में बहुत सावधान और बहुत आलोचनात्मक रहा हूं क्योंकि मैं नहीं चाहता कि माता-पिता अपना पैसा बर्बाद करें यदि कोई डेटा नहीं है जो दिखाता है कि यह कोई अच्छा करता है। हमारे पास डेटा है कि जल्दी और अक्सर विविध आहार और खाद्य पदार्थों के संपर्क में आने से उनमें एलर्जी विकसित होने का खतरा कम हो जाएगा। यह केवल खाद्य पदार्थों का एक समूह है जिसे आप अपने बच्चे को ऐसे समय में खिला सकती हैं जो उन्हें देना मुश्किल है।
