ओवन भुना? पीएसएसएच। टर्की को डीप फ्राई करने के लिए धन्यवाद है जहां पर है। कई फायदे हैं: अपने पक्षी को गर्म तेल के स्नान में डुबोने से न केवल सभी रसों में सील करते हुए एक कुरकुरी त्वचा बनती है, बल्कि यह भी खाना पकाने के समय को काफी कम कर देता है (अर्थात 15-पाउंड टर्की को फ्रायर में केवल 45 मिनट की आवश्यकता होती है, जबकि ओवन में तीन से अधिक घंटे)। इसके अलावा: यह मेहमानों से ऊह और आह को स्वीकार करने की गारंटी वाला एक तमाशा है। लेकिन जब यह खाना पकाने के समय और कुरकुरेपन को तेज करने का एक निश्चित तरीका है, तो यह एक निश्चित तरीका भी हो सकता है, ठीक है, आग शुरू करें: इस तरह नेशनल फायर प्रोटेक्शन एसोसिएशन (एनएफपीए) के वीडियो से पता चलता है, अगर आप प्रोटोकॉल का पालन नहीं करते हैं तो एक विशाल आग के गोले को प्रज्वलित करना आसान है अच्छी तरह से। अगर आप ऐसा करते भी हैं तो यह बेहद खतरनाक है।
एनएफपीए आपके टर्की को डीप फ्राई करने के खिलाफ कड़ी चेतावनी देता है, प्रक्रिया का वर्णन के रूप में "एक अच्छी तरह से सूचित और सावधान उपभोक्ता द्वारा सुरक्षित उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं है।" वर्तमान में यह ज्ञात नहीं है कि टर्की को डीप फ्राई करने से प्रत्येक वर्ष कितनी आग लगती है। लेकिन एनएफपीए का दावा है कि दुर्घटनाओं के परिणामस्वरूप हर साल $15 मिलियन से अधिक की संपत्ति का नुकसान होता है। समस्याएं अक्सर तीन गलत कदमों से उत्पन्न होती हैं, विशेष रूप से: डुबकी लगाने से पहले अपने पक्षी को ठीक से नहीं पिघलाना इसे फ्रायर में, डीप फ्राई करने से पहले आंच बंद न करें, और फ्रायर में बहुत ज्यादा भर दें तेल। यदि आप नतीजों से आश्वस्त नहीं हैं, तो यहां उनका वीडियो है।
राष्ट्रीय अग्नि सुरक्षा संघ के अनुसार, छुट्टियों के दिन आग से संबंधित दुर्घटनाएं बढ़ जाती हैं और थैंक्सगिविंग "घर पर खाना पकाने के लिए सबसे अच्छा दिन" है आग। ” 2015 में, यू.एस. में अग्निशमन विभागों ने थैंक्सगिविंग पर अनुमानित 1,760 घरेलू खाना पकाने की आग का जवाब दिया, जो अब तक का सबसे अधिक है वर्ष।
यदि आप अपने टर्की को डीप फ्राई करने जा रहे हैं तो कृपया उचित प्रोटोकॉल का पालन करें। राज्य फार्म एक उपयोगी है जांच सूची तलने के खतरों से बचने के लिए, इस तथ्य सहित कि तलना हमेशा सुरक्षित दूरी से बाहर होना चाहिए घरों, डेक, या किसी अन्य संरचना से दूर और कि आपके पक्षी को पहले पिघलना चाहिए और पूरी तरह से सूख जाना चाहिए डंक मारना स्टेट फार्म ने कुछ साल पहले विलियम शैटनर के साथ मिलकर डीप फ्राइंग वीडियो शैटनर बनाया, एक डीप-फ्राइड टर्की कट्टरपंथी, जिसने अपने घर को लगभग जला दिया और लोगों को ऐसा करने से रोकना चाहता था वैसा ही।
एनएफपीए ने सामान्य अवकाश अग्नि सुरक्षा के लिए कई सुझाव भी दिए, ज्यादातर यदि आप स्टोव-टॉप या ओवन का उपयोग कर रहे हैं और बच्चों को ज्वलनशील या खतरनाक किसी भी चीज़ से दूर रखते हैं, तो रसोई में ही घूमें। हालाँकि आप इस मौसम में खाना बनाना चुनते हैं, कृपया सुरक्षित रहें।
