आपको सोचने के लिए माफ किया जा सकता है - क्योंकि ध्यान से तैयार की गई ऑर्गेनिक केल / गाजर प्यूरी धीरे-धीरे आपके नीचे टपकती है चेहरा - कि केल / गाजर प्यूरी के लिए आपके बच्चे की अरुचि अनुवांशिक है (आप इसे नहीं खा रहे हैं, है ना?), लेकिन आप नहीं होंगे गलत। पुरस्कार विजेता ब्रिटिश खाद्य लेखक बी विल्सन सावधानी से शोध किया कि अचार खाने वालों को क्या बनाता है उसकी नई किताब के लिए, पहला काटने: हम कैसे खाना सीखते हैं, और उसके पास हर जगह माता-पिता के लिए अच्छी खबर है: स्वाभाविक रूप से अचार खाने वाली कोई चीज नहीं होती है।
विल्सन ने निष्कर्ष निकाला कि उधम मचाते खाना लगभग पूरी तरह से सीख लिया गया है, और आपका बच्चा गाजर और केल को जल्दी से पसंद करना सीखना शुरू कर देता है गर्भ में। फ्रांसीसी शोधकर्ताओं ने शिशुओं को सौंफ की गंध (एक ऐसा स्वाद जो कांग्रेस की राजनीति की तरह विभाजनकारी है) और शिशुओं को उजागर किया जिनकी माताओं ने गर्भावस्था के दौरान सामान खा लिया था "अपनी जीभ को चाट के इशारे से बाहर निकाल दिया", जिसका फ्रेंच में मतलब बेबे था अच्छा लगा। और अगर आप अपने नवजात बच्चे को देख रहे हैं और सोच रहे हैं, "ठीक है, हमने उसे उड़ा दिया," कभी डरो मत! विल्सन के अनुसार, 4 से 7 महीने के बीच के बच्चे विशेष रूप से स्वाद के लिए ग्रहणशील होते हैं।
यहां तक कि अगर आपका बच्चा विशेष रूप से स्तनपान कर रहा है, तब भी आप स्वाद कलिका मुक्त प्यार की इस खिड़की का लाभ उठा सकते हैं उन्हें कुछ ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, और नमकीन नद्यपान चाटना (या जो भी आप आशा करते हैं कि वे खाएंगे जब वे खाएंगे पुराना)। उन्हें जल्दी बेनकाब करें और आप अगले एंथनी बोर्डेन को उठा सकते हैं, जिनकी मां जाहिर तौर पर नाश्ता कर रही थीं बैल पिज्जा जबकि वह गर्भाशय में था।
[एच/टी] मैक्लीन्स
