Ako ste umorni moliti svoje dijete da prestane jesti kao svinja nakon čišćenja sokom, znanost ima streljivo za vas: A nedavna studija u časopisu Pedijatrijska pretilost smatra da bi polagano, pažljivo žvakanje moglo biti najlakši način da se djeca obriju višak kilograma.
Istraživači su podijelili 54 djece u dobi od oko 12 godina u 2 grupe i zamolili jednu grupu da jede uobičajenom brzinom, a drugu da žvače svaki zalogaj 30 sekundi. Šest mjeseci kasnije, spori žvakači izgubili su između 2 i 5,7 posto svoje težine. Godinu dana kasnije, srezali su ukupno do 6 posto. U međuvremenu, brzi žvakači dobili su velikih 8,2 posto. Ovo je prvo klinički kontrolirano ispitivanje koje testira učinkovitost tempirane prehrane na sitost i tjelesnu težinu, ali jedna stvar je nisu testirali koliko je sporih žvakača zaspalo dok su gledali mali pješčani sat od 30 sekundi koji su morali dati napojnicu nakon svake ugristi. Ozbiljno.
Prema istraživačima, jedenje polagano dovodi do gubitka težine jer djetetovom mozgu daje vremena da obradi i utvrdi je li tijelo sito prije nego što uzme još jedan zalogaj. Genijalnost 30-sekundne tehnike žvakanja je u tome što se čini da je možete primijeniti na bilo koju dijetu, bez mijenjanja hrane, i još uvijek ostvariti neku korist od mršavljenja. I, ako se pitate hoće li ista stvar djelovati na vašeg vlastitog tatu, samo naprijed, posudite pješčani sat svog djeteta i isprobajte ga. Vjerojatno će biti oduševljeni što će vam ga dati.
