Carolina Reaper je finale svakog natjecanja u jedenju ljutih papričica koje vrijedi svog umaka. To je najljuća paprika koja postoji, nalazi se na 1,5 milijuna na Scoville ljestvici (jalapeños sat između 1.000 i 10.000; užasno vrući habaneros jedva zagrebu 350.000). Kada pojedete jednu, očekujete da ćete patiti. Ono što ne očekujete je da ćete nastaviti patiti danima uzastopno, na kraju sletjeti u hitnu dok Reaper sužava arterije vašeg mozga i zadaje mučne glavobolje.
Ali upravo se to dogodilo jednom nesretnom ljubitelju čilija, kako je opisano u nedavnom izvješću o slučaju. 34-godišnji muškarac (čiji identitet ostaje povjerljiv) oduševio je gledatelje u natjecanju u jedenju ljute papričice kada je uspio progutati cijelu Carolina Reaper. Čovjek je odmah nakon što ga je stavio u usta osjetio suhoću, što je prilično tipično. Ali kako su sati prolazili, nastavio je osjećati intenzivnu bol u vratu i oko očiju, koja se potom proširila na cijelu njegovu glavu. Sljedećih nekoliko dana počeo je doživljavati kratke, intenzivne glavobolje "grmljavine"..
Bol je bila toliko nesnosna da se ljubitelj paprike našao na hitnoj pomoći, gdje su liječnici izvršili niz neuroloških testova - svi negativni, osim jednog. CT je pokazao da mu se šačica arterija u mozgu stisnula. Dijagnosticiran mu je sindrom reverzibilne cerebralne vazokonstrikcije - žargon koji otprilike znači "reverzibilne glavobolje uzrokovane suženim moždanim arterijama". RCSV je obično uzrokovan lijekovima na recept ili ilegalnim drogama.
Ali u ovom slučaju, krivac je vjerojatno bio Carolina Reaper. “Nije zabilježen nijedan slučaj RCVS-a sekundarnog nakon paprike ili kajenskog ljutog okusa, ali gutanje kajenska paprika povezana je s koronarnim vazospazmom i akutnim infarktom miokarda”, autori pisati. “S obzirom na razvoj simptoma neposredno nakon izlaganja poznatoj vazoaktivnoj tvari, vjerojatno je da je naš pacijent imao RCVS sekundarni u odnosu na Carolina Reaper.”
Na sreću, muškarac se oporavio. Njegovi simptomi su se sami po sebi riješili, više nije imao glavobolje, a CT skeniranje pet tjedana kasnije pokazalo je da arterije u njegovom mozgu više nisu stisnute. Sve je dobro što se dobro završi. Što se tiče toga treba li jeduci čilija ovo smatrati pričom upozorenja, ostaje nejasno trebamo li se bojati Kosca per se. Ann Ducros, profesorica neurologije na Sveučilištu Montpellier (koja nije bila uključena u studiju) rekao CNN da bol i jake emocije također mogu potaknuti RCVS. "U slučaju gutanja papra”, kaže ona. "Možda je intenzivna bol izazvana paprikom koja je pokrenula RCVS, a ne sama paprika."
