Ako ste ikada pokušali plivati s želucem punim McDonald'sa, ovo studija sa Sveučilišta George Washington će se osjećati poznato. Njihovo istraživanje, objavljeno u časopisu of Perspektive zdravlja okoliša, pokazao snažnu vezu između konzumacije brze hrane i ftalati, uobičajeni kemijski spoj koji je povezan s dijabetesom, Rak, i muška neplodnost. Drugim riječima, vaši plivači tonu baš kao i vi s McRibovim grčem.
Ukupno 8877 sudionika zamoljeno je da se prisjete koliko su brze hrane konzumirali u posljednja 24 sata u sklopu Nacionalnog istraživanja zdravlja i prehrane. Rezultati su pokazali da su ljudi koji su konzumirali visoku razinu brze hrane imali 23,8 posto i 39 posto višu razinu ftalata ΣDEHPm i DiNPm, respektivno. Možda nemate pojma koji su to tajni sastojci, ali bi mogli uzrokovati mnogo problema vašem posebnom umaku (oprostite).
Ovi nepoželjni kemijski spojevi najčešće se koriste u plastici i sapunima, zbog čega se pitate kako su dovraga dospjeli u vašu večeru. Pa, što više plastike, pokretnih traka i drugih strojeva dotakne vaša hrana, veća je vjerojatnost da se kontaminira ftalatima – a brza hrana ih sve dotakne. Ako pokušavate birati između druge lepinje u pećnici i one s prerađenim sjemenkama sezama, vjerojatno nema konkurencije. Sjetite se dobrih starih vremena kada
[H/T] Unutar kuke
