Alternative za meso na biljnoj bazi su dostupnije nego ikad; sada se infiltriraju u jelovnike brze hrane. Burger King, Del Taco i Dunkin Donuts samo je nekoliko lanaca koji su počeli prodavati popularne zamjena za meso, Osim mesa. No, KFC se okušava u nečemu što nijedan restoran brze hrane prije nije pokušao: Beyond Meat Pileći medaljoni.
Ovog tjedna, KFC je najavio da će početi testirati “Beyond Fried Chicken” u jednom restoranu u Smyrni, Georgia, u blizini SunTrust Parka u Atlanti. Nova alternativa za meso bit će dostupna i kao nuggets i kao krilca bez kostiju, a svako je dostupno u kombiniranim obrokima od šest ili 12 komada. Krila koštaju 1 dolar (6 dolara za pola tuceta i 12 dolara za tucet), a nuggets koštaju 6,49 dolara za šest i 8,49 dolara za 12. Kupci također mogu kupiti četiri pileća nuggeta na biljnoj bazi a la carte za 1,99 USD.
Ako vam lažna pržena piletina zvuči upitno, sigurno niste sami. No Kevin Hochman, glavni konceptualni direktor KFC-a u SAD-u, uvjerava kupce da će Beyond Fried Chicken i dalje biti jednako "dobro lizati prste" kao i originalne stvari. “KFC Beyond Fried Chicken je tako ukusan da će našim kupcima biti teško reći da je biljnog porijekla”, kaže Hochman. "Mislim da smo svi čuli 'ima okus piletine' - pa će naši kupci biti zaprepašteni i reći, 'ima okus pohane piletine iz Kentuckyja!'"
Sve više restorana i prehrambenih tvrtki nudi biljne alternative kako veganski i vegetarijanski načini života postaju trendi. Briga o okolišu također je otjerala potrošače od životinjskih proizvoda; posljednji, amazonski šumski požari koji navodno potječu od mesne industrije.
To je Kentucky Fried Chicken, ali je napravljena s @BeyondMeat. Zbunjujuće je, ali je i ukusno. Guštajte se ovim čudesima od Kentucky Fried sutra dok traju u KFC-u u Atlanti, Georgia. pic.twitter.com/lC5oYM1cmk
— KFC (@kfc) 26. kolovoza 2019
