Bilo da pečete specijalitet iz supermarketa Purdue nekoliko sati u pećnici ili savršeno podrezane prsa cijeli dan u pušač, važno je pratiti unutarnju temperaturu. Iz sigurnosnih razloga potreban vam je termometar za meso, koji također osigurava meso ste servirali preko listova roštilja ili pećnice na toj idealnoj razini pečenosti (postoji velika razlika između srednjeg i srednjeg rare).
Naravno, postoji niz tehnika koje iskusni kuhari mogu upotrijebiti - provjeravati da li piletina ima čist sok; šapajući po mesu odreska kako biste vidjeli proljetnost - ali zašto biste to radili kad ima toliko izvrsnih, preciznih termometri za meso? Uostalom, ništa ne kvari ego kuhara kao što je potrebno nešto baciti natrag na roštilj jer je netko rekao da im je riba nedovoljno pečena.
Ovo je doba ultra-preciznog termometra za meso i ne nedostaje izvrsnih opcija. Možete birati između a digitalni termometar za meso ili ako ste u starijoj školi, obična sonda koju je vaša mama koristila za Dan zahvalnosti. Visokotehnološke nadogradnje također obiluju: postoje Bluetooth opcije koje šalju temperaturu izravno na vaš telefon i infracrvene opcije koje očitavaju vaš ugljen.
Dakle, ako ste na tržištu za novi termometar za meso, trenutno se događa niz izvrsnih rasprodaja. Ovo su naši favoriti.
Termometri za meso
Ovo je izvrstan termometar za meso za kuhare početnike, jer je programiran s unaprijed postavljenim temperaturama koje je odobrila USDA za različite vrste mesa na različitim razinama kuhanja. Obično košta 30 dolara.
Ovaj termometar za meso oglašava alarm kada je vaša hrana spremna, a dobivate veliki zaslon s ogromnim znamenkama, što olakšava očitavanje trenutne temperature mesa i postavki. Džepne je veličine. I ima lijep temperaturni raspon: od 32 stupnja F do 572 stupnja F (0 stupnjeva C do 300 stupnjeva C).
Ovaj termometar, koji inače košta 20 dolara i koji stavljate u puretinu, piletinu ili janjetinu, precizno mjeri temperaturu od 0 do 220 stupnjeva F tijekom kuhanja.
Ovo je termometar za meso koji želite koristiti u pećnici. Ima prikaz koji svijetli u mraku, jer ne želite stalno otvarati i zatvarati vrata pećnice da vidite je li vaš lungić s korom od đumbira gotov. Jer, da posudim floskulu za roštilj: ako gledaš, ne kuhaš.
Ovaj Bluetooth termometar za meso, obično 63 USD, uparuje se s vašim telefonom ili tabletom kako bi vam pružio točna očitanja s udaljenosti do 150 stopa. To je izbor za običnog roštilja koji ne želi lebdjeti nad vrućim ugljenom.
Ovaj bežični termometar za meso ima četiri sonde, alarm, mjerač vremena i punjivu bateriju. Možete pratiti nekoliko komada mesa odjednom. Može podnijeti temperature do 572 stupnja F.
Ovaj termometar za meso od 70 dolara ima šest sondi od nehrđajućeg čelika za hranu koje mogu podnijeti temperature do 572 stupnja i ima daljinski domet od 300 stopa na otvorenom. Dakle, ako ste ljubitelj svih vrsta mesa za svoje prijatelje, potrebna vam je ova stvar.
Termometar se spaja na sonde, koje ulaze u vaše meso. A zatim dobivate očitanja i ažuriranja na svom telefonu. Dakle, vaša su derišta dovoljno zapečena, a vaša pileća prsa uvijek nježna i sočna.
Ako želite biti Aaron Franklin iz Franklin Barbecuea, potreban vam je ovaj infracrveni termometar za meso, koji je nekada koštao 30 dolara.
Stisnite ručku na ovom Cuisinart infracrvenom površinskom termometru i on će zabilježiti temperaturu površine svega prema čemu ga usmjerite. Mjeri površinu temperature svega i svačega. Posebno je izvrstan za prepoznavanje vrućih točaka na roštilju, tako da možete staviti deblje kriške gdje će se brže kuhati.
Svaki proizvod na Fatherlyju neovisno odabiru naši urednici, pisci i stručnjaci. Ako kliknete vezu na našoj stranici i kupite nešto, možda ćemo zaraditi proviziju za affiliate.
