Nova istraga iz Izvješća potrošača je pronašao ono što nazivaju "problematičnom" količinom teških metala hranu koju inače jedu mala djeca i bebe. Da bi došli do ovog zaključka uzeli su tri uzorka 50 pakiranih namirnica, procijenio koliko često dijete može konzumirati tu hranu, a zatim uporedio te nalaze s medicinskim podacima o sigurne razine teških metala potrošnja.
Prema Jamesu Dickersonu, Izvješća potrošača' glavni znanstveni dužnosnik, dvije trećine testirane hrane nisu sadržavale samo teške metale, već su imale i vrlo velike tragove teških metala. Ove vrste metala obično završavaju u hrani kao rezultat onečišćenja vode ili tla, upotrebe pesticida, otjecanja olovom benzina, a poznato je da uzrokuju rak i imaju štetne učinke na razvoj koji predstavljaju mnogo veći rizik za djecu mlađu od četverogodišnjak.
“Ono što nas brine je da li hranite svoje dijete ovom [hranom s visokim razinama teških metala] tijekom života njihov razvoj, osobito tijekom rođenja do četiri godine, tada ćete imati povećan rizik od raka, na primjer,” kaže Dickerson.
Istraga navodi da učinci gutanja teških metala nisu kratkotrajni. Danas se dijete neće razboljeti, ali uvijek može stvoriti veći rizik kasnije. Ipak, kako objašnjava Dickerson, "ovi teški metali ne bi trebali biti u hrani, točka."
Studija je zaključila da 15 od 50 testiranih proizvoda može predstavljati "potencijalne zdravstvene rizike", čak i ako dijete konzumira samo jednu porciju dnevno. Proizvodi s rižom i slatkim krumpirom također imaju veću vjerojatnost da sadrže nesigurnu količinu teških metala. Zanimljivo je da organska i neorganska hrana jednako vjerojatno sadrži te metale. Ovo je malo više zabrinjavajuće jer FDA još uvijek donosi presudu o tome koliko je kontaminacija teškim metalima prevelika. Ipak, zabrinutim roditeljima Dickerson preporučuje balans.
“Ako im slučajno dajete puno proizvoda na bazi riže, umiješajte zob ili pšenicu. Ideja je ravnoteža, a ne prenaglašavanje bilo koje određene žitarice ili namirnice”, rekao je.
Pročitajte popis 15 opasnih namirnica iz Izvješća potrošača istraga u nastavku.
- Najbolja organska piletina i smeđa riža na Zemlji
- Najbolja puretina na Zemlji, crveni grah i smeđa riža
- Gerber piletina i riža
- Gerber puretina i riža
- Sprout organska hrana za bebe, vrtno povrće, smeđa riža s puretinom
- Gerber Lil’ Meals Gulaš od bijele puretine s rižom i povrćem
- Gerber mrkva, kruška i kupina
- Gerber mrkve, grašak i kukuruz s malim komadićima
- Organska hrana za bebe od šljiva Samo slatki krumpir
- Klasični slatki krumpir od bukve
- Najbolji organski slatki krumpir na Zemlji, 1. faza
- Najbolje na Zemlji organske žitarice od cjelovitog zrna riže
- Najbolji organski snack barovi za sunčane dane na Zemlji, jagode
- Happy Baby Organic Superfood puffs, jabuka i brokula
- Happy Baby Organic Superfood puffs, ljubičasta mrkva i borovnica
