Svake godine Radna skupina za zaštitu okoliša (EWG) objavljuje 2 popisa poznata kao “Prljavih desetina” i “Čista 15”. I ne, nisu limene glazbe. Sadrže voće i povrće koje je najčešće i najmanje vjerojatno zaraženo pesticidima. I natjerat će vas da pitate svoje dijete žele li jagode s tim kemikalijama.
Kelly Sikkema
EWG-ovi rezultate temeljile su se na analizi više od 36.000 uzoraka iz 48 vrsta proizvoda i dobivene su od Ministarstva poljoprivrede SAD-a i Ministarstva za hranu i lijekove SAD-a. Porast pesticida u posljednjih nekoliko godina uglavnom je posljedica povećane potražnje izvan sezone. Najkontaminirano voće imalo je tragove 20 kemikalija.
Dakle, što je nadmašilo ovogodišnji prljavi tucet? Jagode. Imali su nesretnu čast i na prošlogodišnjoj listi, nakon što su izbacili jabuku. Špinat je na drugom mjestu, skočivši za 6 mjesta u prošloj godini. USDA je otkrila da sadrži više kemijskih ostataka po težini od bilo kojeg drugog testiranog proizvoda, a 75 posto je sadržavalo permetrin, insekticid koji može oštetiti živčani sustav. Nektarine, jabuke i breskve zaokružile su top 5 najkontaminiranih artikala.
Što se tiče Clean 15? Na vrhu liste su kukuruz šećerac, avokado, ananas i kupus, jer svaki ima lijep zaštitni sloj.
Sada, popisi nisu samo da vas zabrinjavaju; osmišljeni su da vam pomognu da znate kada treba kupujte organski. Ali ako netko pokuša donijeti ljetnu salatu od špinata u vaš dom, uzmite to onakvim što jest: prijetnjom.
Ovdje su potpuni popisi za oboje:
Ivan Timov
Prljavi tucet
- jagoda
- Špinat
- Nektarine
- Jabuke
- Breskve
- Kruške
- Trešnje
- Grožđe
- Celer
- Rajčice
- Slatke paprike
- Krumpir
chuttersnap
Čisto 15
- Slatki kukuruz
- Avokado
- Ananas
- Kupus
- Luk
- slatki grašak (zamrznuti)
- Papaje
- Šparoga
- Mango
- Patlidžan
- Medena dinja
- Kivi
- Dinja
- Karfiol
- Grejp
[H/T] VRIJEME
