Nije tajna: u osnovi sve, od izgradnje kuće troškovi od slanine do benzina do automobila i računalnih čipova do izbjeljivača do sredstva za dezinfekciju ruku — postalo je skuplje između 2020. i 2021.
Globalna pandemija, nakon čega slijedi nestašica proizvoda, pitanja lanca opskrbe, i više, dovela je do velikog povećanja indeksa potrošačkih cijena (mjera inflacije u cijelom gospodarstvu). Zauzvrat, cijena gotovo svega je porasla. No, bitno nije samo koliko su stvari sada skupe, nego i koliko će s vremenom postati skuplje.
Ni na jednom mjestu potrošači to ne osjećaju tako nego u trgovini.Prema USDA, cijene hrane kod kuće povećan za 3,5 posto u 2020. Istina je da su namirnice skuplje nego prije godinu dana, a potrošači smatraju da su cijene najviše porasle. A sada, USDA ima neke pristojne procjene o tome koliko očekuju da će hrana rasti u cijeni.
Evo koliko će poskupjeti namirnice u 2021
Prema USDA, troškovi namirnica (aka cijena hrane kod kuće) bi ove godine trebali porasti negdje između 1,5 do 2,5 posto, stoga planirajte uplatiti više novca u kasu kada se odjavite sa svojim jajima, svježim voćem i žitarica.
Na granularnoj razini, neka hrana će postati skuplja od druge. USDA procjenjuje da će cijena govedine i teletine porasti za još 1 do 2 postotna boda u 2021., svinjetine između 2 i 3 posto, ostalog mesa 1 do 2 posto.
Perad bi ove godine trebala poskupjeti za 0,5 do 1,5 posto, a svježe voće, nekako spašeno od inflacije 2020. godine, 2021. će porasti s 3,5 na 4,5 posto. Jaja će također poskupjeti, ali ne toliko, najviše 1 posto, a cijene mliječnih proizvoda 0,5 do 1,5 posto. Žitarice i proizvodi za pečenje također će porasti između 1 do 2 posto.
Kratko od toga? Svačiji račun za namirnice postat će malo skuplji.
