Očevi mogu stati na put izbor zdrave hrane mame čine, prema novoj - i nevjerojatno manjkavoj - studiji. Pisanje u dnevnik Apetit, istraživačica Priya Fielding-Singh tvrdi da očevi mogu “potkopati napore majki da osiguraju zdravu prehranu za svoju djecu”, tražeći nezdravu, prikladnu hranu kao vrijeme za obrok ići. I dok ta tvrdnja zasigurno poigrava stereotipe o očinstvu, malo je vjerojatno da predstavlja američke tate u cjelini. Pogotovo jer je istraživanje uključivalo samo 14 očeva koji žive u jednoj regiji.
“Očinstvo je vrlo raznoliko. Postoji kaleidoskop onoga što očevi rade i osjećaju”, rekao je obiteljski istraživač William Marsiglio, koji nije bio uključen u Fielding-Singhovu studiju. Očinski. “Bez podataka na nacionalnoj razini za istraživanje ovih problema, čovjek se oslanja na anegdotske komentare i istražuje mogućnosti onoga što se događa u životima nekih muškaraca.”
Da razumiju zašto Fielding-Singhovi zaključci može biti manje nego solidan pokazatelj pristupa američkih tata prehrani obitelji, pomaže razumjeti strukturu i uzorkovanu populaciju njezine studije. Fielding-Singh je proveo dubinske intervjue sa 109 ispitanika, što zvuči kao čvrst uzorak. Uz to, ti subjekti potječu iz samo 44 obitelji u području zaljeva San Francisco. Od ovih sudionika obitelji, 42 su bile mame, 14 tate, a 53 tinejdžera. To bi trebala biti crvena zastava kada autori studije (
Ali čak i da su istraživači iskopali prljavštinu na više od 14 očeva, to bi bila problematična studija. Budući da su sve ispitane obitelji živjele u području zaljeva San Francisco — maloj regiji sa specifičnom demografijom koja jedva da predstavlja nacionalne zdravstvene norme. Solidno je rangiran u Forbesovoj 10 najzdravijih gradova u SAD-u, a gotovo četvrtina svih stanovnika dobiva pet porcija voća i povrća dnevno. Stoga je sasvim moguće da bi se izbori koje su napravili očevi iz Bay Area mogli smatrati "nezdravim" prema lokalnim standardima, posebno s obzirom na subjektivna anketna pitanja studije.
Osim toga, veće studije su pokazale više mješovite stvari kada je u pitanju dijeta koju je pokrenuo otac. Sam Marsiglio je za svoju knjigu izvodio dubinske kvalitativne intervjue s očevima Tate, djeca i fitness: Očev vodič za zdravlje obitelji, i otkrio da je „bilo mnogo očeva koje sam intervjuirao koji su, prema mojoj procjeni, barem nedavno bili savjesni o zdravim izborima koje su donosili za svoju djecu.” Nije da je ovo djelo nešto konačnije, Marsiglio upozorenja. Ništa osim velike, nacionalno reprezentativne studije ne bi moglo popuniti tu prazninu - a nikakva ne postoji.
Kad smo već kod toga, nekoliko studija koje čini postoje u vezi s očevima i hranom uglavnom su se bavili očevom koji ne žive sa svojim obiteljima. Jedno takvo istraživanje iz 2007. pokazalo je da kada su očevi koji nisu boravili u društvu svoje djece, vjerojatnost da će djeca doručkovati i ručati zajedno s porcijama povrća povećana.
Učili ili ne, tate sigurno imaju reputaciju donošenje nezdravih izbora hrane, a Fielding-Singh u svojoj studiji nagađa da dio toga može biti posljedica činjenice da tate tradicionalno ne prihvaćaju kupovinu namirnica ili planiranje obiteljskih obroka. Posao s hranom ovisi o spolu, otkrila je, a tate su skloni pretpostaviti da neće zadovoljiti mamine zahtjevne nutritivne zahtjeve standarde, pa kad dođe red da nahrane djecu, pomire se s TV večerama i čokoladom barovi.
Naravno, vjerojatno postoji mnogo muškaraca koji se i dalje pomiruju s planovima prehrane Homera Simpsona i marljivo izbjegavaju trgovinu, a ovdje Fielding-Singh ima pravo. Ali i to se brzo mijenja. Opća društvena anketa iz 2012. sugerira da i muškarci i žene sada velikom većinom kažu da je zadatak kupnje hrane ravnopravno podijeljen između partnera. I velika studija koja je ispitivala kupovne navike gotovo 90.000 očeva od 2013. pronašla je dokaze značajnog porasta muškaraca koji kupuju namirnice za obiteljske večere, osobito među tisućljetnicima očevi.
"Potreban nam je socijalni i psihološki aspekt očeva da budu prisutni", kaže Marsiglio. "Na dobroj smo putanji da natjeramo muškarce da njeguju svoju djecu i razvijamo očekivanja da bi očevi trebali učiniti."
