Svaki tata uživa u prilici da podučava svoje dijete nova vještina, ali kada ga je njegova kći Holly pitala kako otkostiti janjeću nogu, tata iz Novog Zelanda je pretjerao na najbolji mogući način. Bruno, koji ima YouTube kanal prikladno nazvan Bruno's Handy Hints i možda je osoba s najviše kivija na planetu, stvorio je šestominutni video s uputama u kojem je doslovno otkostio janjeću nogu kako bi pokazao proces svojoj kćeri u izuzetno korisnom detalj. A ako niste previše zauzeti time što vas očarava njegov veličanstveni naglasak, možda ćete tek naučiti kako ukloniti kost s janjećeg buta, a da pritom ne uništite svo ukusno meso.
Bruno počinje video podsjetivši Holly da naoštri svoje noževe i zatim uklonivši bilo kakvu stranu masnoću. Zatim počinje nježno rezati meso do kosti tako da je u prvom položaju za uklanjanje. Odatle, kao što bi se moglo očekivati, slijedi puno pažljivog rezbarenja kako bi se uklonilo što više mesa iz kosti. Za svaki korak na putu, Bruno daje jasne i jednostavne upute zbog kojih ćete poželjeti da je on tu svaki put kad isprobavate novi recept.
Video je možda napravljen za Brunovu kćer, ali svi imamo koristi od njegove stručnosti i umijeća, jednako kao najpočetniji poznavatelj janjetine mogao bi uživati u ukusnim domaćim janjećim kotletima uz malu pomoć Bruno. Video je učitan jučer i već ima gotovo 50.000 pregleda, a stotine komentatora zahvaljuju mu na korisnim uputama.
I dok je Bruno neprikosnoveni majstor mesa, možda je najbolji dio videa njegov urnebesni komentar trčanja dok uči Holly kako otkostiti janjeći but. Bezuspješno pokušava li natjerati svoju ženu da slijedi njegove upute ili napominje da je višak masnoće je vjerojatno bio dio janjećeg dupeta, on je uvijek na mjestu sa svojim izvan manšete opažanja.
