Vi ste ono što jedete i kao klasična tatina šala ide, čini se da jedete puno orašastih plodova — aTakođer hamburgeri - neposredno prije nego što osjetite ljutnju. Kako se ispostavilo, veza između izbor hrane a raspoloženje je gotovo nemoguće opovrgnuti. Dok gluten objektivno ne čini da se ljudi osjećaju umorno i šećerna navala su više mit nego činjenica, desetljeća istraživanja su pokazala da hrana mijenja raspoloženje, a raspoloženja mijenjaju izbor hrane.
Yvjerojatnije je da ćete, na primjer, uništiti slatkiše kada ste tužni i držite se zdravih grickalica u manje tmurnim danima. Crno vino učinit će da se osjećate opuštenije, ali će vam također biti manje zabavno biti u blizini (probajte bijelo). Brza hrana povećava vašu mentalnu nevolju, dok se držite voća i čini se da vam pomažu male porcije tjestenine. Razmišljajte o hrani kao o lijeku koji mijenja raspoloženje koji uzimate vrlo neodgovorno i u vrlo malim dozama. To je ponašanje koje biste možda željeli promijeniti.
Kako hrana utječe na mentalno zdravlje
Iako je nekoliko studija ispitalo kako izbor hrane utječe na mentalno zdravlje, možda je najambicioznija bila studija iz 2017 koji je uspio povezati specifične prehrambene navike s psihičkim stresom. Istraživači su prvo pitali svakog sudionika koliko često jedu određenu hranu. Potom su izmjerili razinu uznemirenosti pitanjem konkretna pitanja, na primjer koliko su se često osjećali nervozno, beznadno, depresivno ili nemirno tijekom posljednjih 30 dana. Rezultati sugeriraju da su određeni izbori hrane u korelaciji s mentalnim stresom i da su neke korelacije daleko jače od drugih.
Zanimljivo je da su se učinci razlikovali prema dobnoj skupini. Na mlade u dobi od 18 do 29 godina najviše su utjecali meso i brza hrana (ni jedno ni drugo nije bilo sjajno za njihov mentalni zdravlje), dok je na odrasle starije od 30 godina najviše utjecala kava (nizak unos činio ih je još nesretnijim nego visok unos).
Odaberite svoj otrov: kako alkohol utječe na raspoloženje
Nakon što promijenite svoju prehranu kako biste optimizirali svoje mentalno zdravlje, možda će vam se svidjeti jako piće. Biraj mudro. Jedna nedavna studija u British Medical Journal intervjuirao 30.000 osoba koje piju u društvu i otkrio da različite vrste alkohola izazivaju različite pozitivne i negativne emocije. Žestoka pića prožima one koji odgovorno pijuckaju energijom, ali povećavaju agresiju. Crvene čine da se osjećate seksi, a opet tužno; bijelci vam čine samopouzdani, a opet mučni. Puknite pivo ako se želite ohladiti, sugeriraju rezultati, ali znajte da riskirate da se toliko ohladite da zaspite na kauču.
Sretni ljudi ne jedu čokoladu
Baš kao što hrana utječe na raspoloženje, studije pokazuju da naše raspoloženje utječe na naš izbor hrane. Postoje određene namirnice koje biramo kada se osjećamo sretni, a koje nikada ne bismo odabrali kada smo tužni, i obrnuto. Jedan upečatljiv primjer ovog fenomena pojavljuje se u studiji iz 2007, koji je ispitivao ponašanje sretnih, tužnih i neutralnih ljudi koji jedu čokoladu i grožđice. Ispostavilo se da sretni ljudi jedu puno grožđica. I kao što anegdotski dokazi sugeriraju, tužni ljudi udaraju u čokoladu - jako.
