Od studenata do male djece, svi vole instant ramen. Ali kao roditelju, ti bi nostalgični rezanci mogli biti više neprijatelj nego prijatelj, barem kad je riječ o vlastitoj djeci. Jer prema novoj studiji, 1 od 5 pedijatrijskih opeklina uzrokovana je instant juhe, što da, uključuje one omiljene ramen pakete i Cup Noodles.
Istraživači sa Sveučilišta Emory otkrili da su od 2006. do 2016. godine juhe iz mikrovalne pećnice poslale gotovo 10.000 djece u dobi od 4 do 12 godina na hitnu pomoć zbog opeklina. Taj šokantno visok broj predstavlja 21,5% svih ozljeda klasificiranih kao opekline, koje su posljedica vrućih tekućina ili pare i mogu biti vrlo ozbiljne.
"Instant juhe i rezanci u unaprijed zapakiranim šalicama i zdjelicama mogu se činiti jednostavnima za pripremu samo dodavanjem vode i peći u mikrovalnoj", objašnjava autorica studije dr. Courtney Allen. “Ali kada se zagrije, postaju opasni rizik od opeklina.
I dok znamo gdje se opekline prvenstveno događaju (na torzu, prate ruke i noge), ne znamo točno zašto se događaju. „Je li to zato što ga sami vuku iz mikrovalne pećnice? Je li to zato što kada hodaju nisu dovoljno koordinirani i razlijevaju se? Ili je zapravo kada je jedu napojnica?" pita Allena koji će predstaviti trenutne nalaze u ponedjeljak na Nacionalnoj konferenciji Američke akademije za pedijatriju.
Sva pitanja vrijedna istraživanja – što je upravo ono što će istraživači raditi tijekom sljedeće faze studije, gdje će promatrajte djecu kako nose lažne šalice juhe (napunjene nečim drugim osim goruće vruće tekućine, naravno) kako biste pokušali shvatiti točno uzrok.
No, do tada je u redu pustiti svoje dijete (sigurno) da grizu rezance, kaže Allen. “Ako ćete svojoj djeci dopustiti da samostalno kuhaju, nose i konzumiraju ove proizvode, njima je potreban odgovarajući nadzor.”
