Zdravstveni službenici upozoravaju potrošače da romaine zelena salata nije sigurno za jelo i trenutno je pod istragom Uprave za hranu i lijekove (FDA). Prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), zelena salata je povezana s an E. coli epidemija koja je zarazila 32 osobe, uključujući 13 koji su hospitalizirani, u 11 različitih država.
Do sada je bilo slučajeva izvijestio u Kaliforniji, Connecticutu, Illinoisu, Massachusettsu, Marylandu, Michiganu, New Hampshireu, New Jerseyju, New Yorku, Ohiju i Wisconsinu. Također je 18 osoba zaraženih istom E. coli bakterija u Ontariju i Quebecu, prema kanadskoj agenciji za javno zdravstvo. Posljednja bolest prijavljena je 31. listopada i do danas nema prijavljenih smrtnih slučajeva.
Vladini dužnosnici su primijetili da je soj E. coli koju trenutno proučava FDA nije ista ona koja je izazvala epidemiju ranije ove godine, ali je slična onoj iz jeseni 2017. Još nisu utvrdili točan uzrok virusa. Međutim, u priopćenju agencije od 1. studenoga otkriveno je da je “voda iz kanala za navodnjavanje utvrđeno je da je izbijanje soja najvjerojatnije dovelo do kontaminacije romaine salate konzumirane tijekom ovog izbijanje epidemije."
FDA istražuje multistate #izbijanje epidemije od E. coli bolesti povezane s romaine salatom. Provodimo istragu kako bismo utvrdili izvor romaine salate koju jedu ljudi koji su se razboljeli https://t.co/bytRINr2D6pic.twitter.com/YMcumL25G8
— FDA FOOD (@FDAfood) 20. studenog 2018
Iako je povjerenik FDA Scott Gottlieb izjavio da još nema dovoljno informacija za potpuni opoziv, potrošači bi trebali izbjegavati jesti proizvode od romainea i odmah ih baciti. To uključuje “cijele glavice romaine, srca romaine, te vrećice i kutije prethodno narezane zelene salate i mješavine salata koje sadrže romaine, kao što je proljeće mješavina i Cezar salata.” FDA također preporučuje da svatko tko je imao romaine u svom hladnjaku treba oprati i dezinficirati područja na kojima je bio pohranjene.
Osim toga, agencija poziva trgovine da uklone sve proizvode romaine sa svojih polica do daljnjeg, što se nadamo prije nego kasnije, kaže Gottlieb. Na Twitteru je napisao: "Poduzimamo brze korake kako bismo bili sigurni da ćemo izbjeći ovu pojavu epidemije."
