Više od trećine američke djece jest smatra se prekomjernom težinom ili pretilošću, što može izgledati čudno s obzirom na to koliko od ove djece odbijanje odluka o večeri svojih roditelja pretvori u sport. U međuvremenu, u Japanu djeca jedu sve što im roditelji stave i imaju najnižu stopu pretilosti u djetinjstvu razvijenog svijeta.
Postoji nekoliko kulturoloških objašnjenja za to. Djecu u Japanu potiče se da se suzdrže od grickanja, a očekuje se da će se nositi s povremenim režanja u želucu. Kad stignu za stol na obiteljske obroke, oni imati glad dubokog mora Kaiju okrenut prema megalopolisu u potpunosti napravljen od ribe.
Ali ono što im se nudi važno je jednako kao i njihova relativna glad. Većina japanske djece će jesti s cijelom obitelji u zajedničkom obroku koji sadrži razne ponude uključujući ribu, rižu i manje priloge na bazi povrća. Oni jesti ono što svi drugi jedu. Cviliti za kukuruznim psom bez konzervansa ili nekim pilećim nuggets bez glutena nije početak — vjerojatno jadnici nisu ni svjesni da su njihovi američki kolege uspješno upotrijebili ovu taktiku protiv vlastitih roditelja zbog generacije.
Zbog toga japanska djeca jedu jednu od najzdravijih dijeta na svijetu, i to ne baš puno. Njihove tradicije prehrane sugeriraju da biste od stola trebali otići samo s osjećajem, najviše 80 posto. I priča se ne mijenja u školi. Isto nude i japanski školski ručkovi izvanredna razina kalorijske suzdržanosti i prehrane kao domaća jela. Kombinirajte to s činjenicom da većina njih hoda do škole i od nje, i možete početi shvaćati zašto se cijela nacija cijelo vrijeme čini tako prokleto dobrom.
Možete li obroke učiniti više japanskim? Naravno. Djeci možete prestati praviti vlastiti mac-n-cheese i ne možete nositi malu košaricu s grickalicama sa sobom da ih dijelite na zapovijed. Ali ako je vaše dijete već savladalo umijeće taktičkog kukanja, očekujte da će razdoblje povlačenja biti malo intenzivno.
