Ako ovo čitate prije 9:00 ujutro, vjerojatno ste na WC-u i šalica kave vjerojatno je ono što te dovelo tamo. Što je to s kavom pokreće crijeva? Nitko nije 100 posto siguran - ne postoje čvrsti dokazi za jednu teoriju ili da kava pravi svakoga krma na prvom mjestu. Ono što stručnjaci znaju jest da se nakon šalice joea debelo crijevo skuplja. Svoj sadržaj tjera prema rektumu i, prije nego kasnije, u zahod. Što izaziva kontrakciju debelog crijeva više je misterij, a istraživanja o tome imaju čudnu znanstvenu povijest.
Godine 1998. 12 nesebičnih pojedinaca uzelo je jednog za tim, podvrgnuti su analnoj sondi kako bi otkrili što se događa u crijevima nakon ispijanja kave. Tijekom 10 sati, volonteri su konzumirali crnu kolumbijsku kavu, kavu bez kofeina, vodu i obrok od 1000 kalorija s hamburgerima slučajnim redoslijedom, prema studija. Sonde su mjerile kontrakcije u debelom crijevu nakon što je osoba jela ili pila, a istraživači su otkrili da kofein sadrži kava izazvao otprilike onoliko kontrakcija koliko i pljeskavica. Debelo crijevo je bilo manje aktivno nakon kave bez kofeina u usporedbi s kavom s kofeinom, što sugerira da
Još studija analne sonde s 10 ljudi podupire dokaze o kofeinu. Nakon što su popili otopinu kofeina, dobrovoljci su imali veći pritisak na sfinkter, mišiće koji kontroliraju kakanje. Također su imali više “želje za nuždom” nego kad su pili vodu. Međutim, kofein nije jedina tvar u igri, jer je nekoliko drugih malih studija otkrilo da kava bez kofeina također povećava aktivnost debelog crijeva. Nije iznenađujuće da kofein nije jedini krivac, rekao je Kyle Staller, gastroenterolog iz Opće bolnice Massachusetts Zdravlje. Uostalom, kofeinske gazirane pića ne tjeraju ljude na to krma kao što to čini kava.
I kava bez kofeina i kava s kofeinom mogu povećati aktivnost u debelom crijevu pokretanjem crijevnih hormona. Kava može povećati razinu gastrina, hormona koji povećava aktivnost debelog crijeva, za 1,7 odnosno 2,3 puta od njihove normalne razine, prema istraživanju iz 1986. studija od 10 sudionika. Kava također povećava razinu hormona tzv kolecistokinin (obično skraćeno na CCK), što pomaže probavnom sustavu da pomiče hranu.
Jednostavan čin ispijanja može također biti dio polaganja prava kave na prijestolje. Jedenje ili pijenje bilo čega može potaknuti ono što se zove gastrokolični refleks, koji u biti čini debelo crijevo aktivnijim nakon gutanja. Ono što stavite u kavu također igra ulogu. Korištenje mliječnih krema za vrhnje može omogućiti ljudima s intolerancijom na laktozu trčanje. Širom svijeta, 65 posto ljudi ne probaviti laktozu u potpunosti.
A ako popijete kavu ujutro? Razlog zbog kojeg nakon toga trčite u kupaonicu može imati manje veze s kavom, a više s dobom dana. Kada se probudite, probudite se i vaša crijeva. Stežu se tri puta jače u prvom satu budnosti u odnosu na spavanje. Čak i bez kave, već imate veće šanse kakanje nakon buđenja.
Nekima je jutarnje kakanje neugodno. Ali za druge koji se bore da ostanu redoviti, ispijanje kave ujutro može vas držati na pravom putu. Ako vaša crijeva treba malo dodatnog ohrabrenja, jedite doručak isto. “Najvjerojatnije ćete imati nuždu kada se probudite (jer vam se debelo crijevo probudi), nakon što pojedete obrok i kada popijete kavu. Sinkroniziranje te tri stvari daje vam najbolju priliku da stvari krenete”, rekao je Staller. "To je ogroman pozitivan aspekt ispijanja kave."
