Natječaji za piletinu postali su najnoviji krivac problema u lancu opskrbe, kao Sjedinjene Države suočava se s prijetećim nedostatkom popularnog proizvoda od peradi s cijenama koje su porasle za gotovo jedan dolar po funti tijekom prošle godine.
Dok je prosječna cijena za funtu piletine bila samo 3,02 dolara prošle godine, porasla je sve do 3,99 dolara 2021. Kao rezultat toga, neki lanci brze hrane, uključujući KFC i A&W, počeli su uklanjati pileće prste s određenih promocija u pokušaju da izbjegnu nestanak popularnog artikla.
"Trenutno nema sigurne luke u lancu opskrbe", objasnio je potpredsjednik za kulinarstvo, učenje i razvoj Hattie B Brian Morris. “Vidimo to u cijelosti, ali sigurno najviše osjećate bol u natječajima.”
To također utječe na obitelji kod kuće, jer su pileći prsti očito popularni hrana predmet za djecu. Molly Edmonds, mama koja živi u Arizoni, rekla je da je primijetila da pileći prsti nisu dostupni u trgovinama po povećanoj stopi, na veliku žalost njezine djece.
“Kad dođem kući iz dućana i nemam pilića, moja djeca nisu zadovoljna,”
Ali zašto se pileći prsti suočavaju s nedostatkom umjesto piletine općenito? Zato što zahtijeva više obrade da bi se zapakirao i potom prodao. Mesna industrija u cjelini doživjela je rast cijena uslijed pandemije ali pileći prsti jedan su od proizvoda koji su najviše pogođeni.
Dok su proizvođači mesa kao razlog rasta cijena naveli vremenske prilike, veliku potražnju i nedostatak radne snage, objavila je Bidenova administracija da Odjel za poljoprivredu “vodi zajedničku istragu u tijeku s Odjelom za Pravda u namještanju cijena u industriji prerade piletine.” Stoga ostanite s nama za još piletine drama.
