Ptičja gripa se širi cijelom zemljom, što dovodi do milijuna uginulih ptica i strmog pada cijena peradi. Do danas je u Sjevernoj Americi od ptičje gripe umrlo gotovo 23 milijuna ptica, od kojih su većina bile kokoši i purice. Države s velikim uzgojem ptica već osjećaju krizu gripe, kako zbog gubitka stoke za poljoprivrednike, tako i zbog cijene jaja, mesa i drugih proizvoda od peradi.
Velike epidemije uglavnom su sekvestrirane srednji zapad i jug, ali proizvođači diljem zemlje poduzimaju mjere opreza kako bi spriječili više smrtnih slučajeva. Iowa, nacionalni lider u proizvodnji jaja, vidio je drastične nestašice i smrti. u Sjevernoj Karolini, izložbe peradi i javne prodaje ptica je zaustavljen. Čak i neke zoološki vrtovi su sakrili ptice od javnosti, unatoč nema potvrđenih slučajeva u zoološkim vrtovima, kako bi se spriječila smrt egzotičnih ptica poput pingvina i ublažilo širenje ptičje gripe.
Zauzvrat, obitelji osjećaju škripu na blagajni s cijenama jaja za 11,4% veljače u odnosu na prošlu godinu, prema posljednjim podacima Indeksa potrošačkih cijena objavljenim u ožujku. Nacionalno maloprodajno izvješće američkog Ministarstva poljoprivrede (USDA) pokazuje da cijene piletine imaju
Sa oboje ptičjoj gripi se ne nazire neposredan kraj i an nadolazeći blagdan Uskrsa usredotočen na jaja, evo nekoliko načina na koje se vaša obitelj može prilagoditi cjenovnim sojevima povezanim s ptičjom gripom.
Opskrbite se rasprodajama
U ovom trenutku, obitelji diljem zemlje navikle su se na jeftine cijene zbog rastući troškovi namirnica, poremećeni lanci opskrbe, i stalna inflacija kada sastavljaju svoje tjedne popise za kupnju. Čak pileći nuggets nisu bili sigurni od prepucavanja u trgovinama. Svakako provjerite tjedne kupone svoje lokalne trgovine ili pregledajte ovo masivna baza podataka kupona na mreži vidjeti hoće li se pojaviti vaš lokalni trgovac.
Budite u potrazi za kuponima izravnih proizvođača velikih tvrtki kao što su Tyson ili Hormel kada pretražujete na mreži ili u tiskanom izdanju.
Razgovarajte s lokalnim mesarom
Iako vaš lokalni mesar možda osjeća naprezanje uzrokovano ptičjom gripom, oni također mogu nadmašiti obližnje farmere koji poduzimaju potrebne mjere kako bi svoje stado zaštitili. Dobar slom mesa, online spas za pronalaženje lokalnih mesnica, pomaže potrošačima da započnu proces pronalaženja lokalnog farmera ili proizvođača i nudi pregled proizvođača po državi.
ChopLocal, sličan online resurs, pruža još jedan put za pronalazeći lokalnog mesara.
Jaje-ternative za Uskrs
S prosječnom tjednom cijenom velikih jaja za 44% višom nego u ovo doba prošle godine, prema podacima američkog Ministarstva poljoprivrede, možda je vrijeme da se odbacite od kartona i razbijete zanate. Obitelji ove godine mogu pronaći bezbrižne i inventivne načine za ukrašavanje jaja, uključujući mačete od papira ili čak i plastična jaja napunjena sluzi.
Klub Sierra, jedna od najstarijih ekoloških organizacija u zemlji, iznio je put za obitelji koristiti drvena jaja, veganska jaja od slatkiša i druge opcije za zeleno i protresanje uskršnjih rukotvorina.
Razmislite o prehrani bez mesa, ili više bez mesa
Govoreći o zelenilu, obitelji koje se trude priuštiti ili čak pronaći piletinu i puretinu Trenutno bi proizvodi također mogli razmotriti zamjenu peradi za opcije bez mesa u tijeku ptičja gripa. To je samo privremeno, super je imati alternative poput tofua, a nije loše ni za vas ni za djecu. Biti bez mesa je sve češća praksa za obitelji, čak i ako se radi samo o jednoj ili dvije noći tjedno.
Klinika Mayo predlaže isprobavanje alternativa mesu nekoliko puta tjedno dopuštajući proteinskim alternativama kao što su grah, mahunarke i tofu da zasjaju. Čak i ako je pred vama naporna noć, ima ih dosta veganske sendviče s piletinom i biljne opcije pojavljuju se u trgovinama brze hrane i namirnicama diljem zemlje.
