Ako ste ljubitelj sira, imamo loše vijesti. Tisuće kilograma sira povučeni su zbog problema s pakiranjem koji je mogao dovesti do kontaminacije listerijom. Nekoliko proizvoda u devet država uključeno je u opoziv, prema Upravi za hranu i lijekove (FDA). Evo što trebate znati.
Što se opoziva?
Paris Brothers, Inc., tvrtka za pakiranje sira u Kansas Cityju, Missouri, izdala je a dobrovoljni opoziv nekoliko svojih proizvoda od sira 29. svibnja.
Nekoliko različitih proizvoda od sira iz Paris Brothers, Inc., pogođeno je opozivom:
- Cottonwood River Cheddar
- D'amir Brie Double Crème French Brie
- Milton Prairie Breeze White Cheddar Style
- Milton Tomato Češnjak Cheddar
- Paris Brothers blagi cheddar
- Paris Brothers Colby Jack
- Paris Brothers Pepper Jack
- Cervasi Pecorino Romano
Zašto se sir povlači?
Prema obavijesti FDA o opozivu, proizvodi od sira su dobrovoljno povučeni nakon što je utvrđeno da imaju “potencijal da budu kontaminirani Listeria monocytogenes”.
U priopćenju FDA-e objašnjava se da je rutinskim uzorkovanjem tvornice pakiranja pronađena Listeria monocytogenes. „Imali smo rutinsku reviziju FDA – nekoliko nas je revidirao tijekom godine – i imali smo pozitivan pogodak u našem siru prostor na jednoj od naših dasaka za rezanje", Doug Schnell, direktor proizvodnje i operacija za Paris Brothers Inc., rekao
U ovom trenutku nisu prijavljene bolesti povezane s potencijalno zahvaćenim proizvodima od sira.
Kako možete znati je li sir koji imate dio povlačenja?
Zahvaćeni proizvodi od sira proizvedeni su 4., 5. i 6. svibnja 2022. i to su jedini proizvodi koji su uključeni u opoziv. Da biste saznali imate li to nešto kod kuće, možete pogledati šifre lota, a zahvaćeni proizvodi uključivat će 05042022, 05052022 ili 05062022.
Proizvodi su se prodavali u devet država uključujući Kansas, Missouri, Arizonu, Iowu, Oklahomu, Nebrasku, Južnu Dakotu, Mississippi i jednu trgovinu na Floridi.
Koji su simptomi listerije?
Prema centar za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), znakovi i simptomi infekcije Listeria mogu varirati ovisno o osobi koja je zaražena. Bakterije su obično lošije za trudnice, novorođenčad i vrlo malu djecu, te odrasle starije od 65 godina, kao i sve osobe s oslabljenim imunološkim sustavom.
Simptomi obično počinju unutar dva tjedna i mogu uključivati groznicu, bolove u mišićima, umor i GI simptome poput proljeva i povraćanja.
Što trebate učiniti ako imate neki od zahvaćenih sireva?
FDA traži od potrošača da provjere sir koji imaju u svom hladnjaku i ako je sir koji je uključen u opoziv, ne bi se trebao jesti. Umjesto toga, potrošači mogu vratiti svoj proizvod na mjesto kupnje uz puni povrat novca.
Za potpuni popis zahvaćenih proizvoda posjetite FDA obavijest.
