Dodajte toplinu svojim jelima uz ovih 9 ljutih umaka jedinstvenog okusa.
Heartbeat Hot Sauce Co.
Ljuti umak od kopra, Serrano
Heartbeat Hot Sauce Co. Nazovite to početnom točkom - ili početnim pištoljem - ali ako ste znatiželjni za ljute umake, onda je kopar Serrano temelj peći. Miješanjem češnjaka i kiselog dodira s octom, dodaje iznenađujuće ugodnu notu kopra. Dubina je tu, a može pratiti široku paletu jela. Također, na bazi je jalapeña, tako da se ne morate brinuti o tome da vaša nutrina sadrži nuklearnu papriku.
$12.95
Casa Firelli
Ljuti umak Firelli
Ovaj talijanski začin pokazuje ozbiljno majstorstvo onoga što mnogi misle kao kreaciju Novog svijeta. Napravljen u Parmi u Italiji, kombinira kalabrijski čili, pečene crvene paprike, balzamiko ocat, morsku sol i vrganje za nijansirani umak koji se, ne iznenađuje, dobro slaže s pizzom, tjesteninom i mnogim drugim netradicionalnim popratnim ljutim umakom namirnice. To je spavaćica koja čini dostojan dodatak svakoj kolekciji.
$14.49
Lolin fini ljuti umak
Lola's Fine ljuti umak Original
Prva mješavina s više paprika na našem popisu, Lola’s je izvrstan svestrani, univerzalni ljuti umak. Crveni jalapeños pružaju platformu, dok habanero paprike dodaju dodatnu toplinu. Češnjak i limeta zaokružuju profil, a dimljeni podton prožima se u gulašu. Ocat, pikantan i začinjen, dobrodošao je kao Jack Daniels na stijenama ili ledeno hladan Miller Lite nakon dugog dana.
$5.99
Angry Goat Pepper Co.
Hippy Dippy zeleni ljuti umak
Sa zelenih brežuljaka Vermonta dolazi Hippy Dippy, valjajući se po vašem nepcu poput same Mad River. Umak u verde stilu nadopunjuje tradicionalne jalapeño i serrano paprike pečene na vatri i pune rajčice, a završava kivijem i avokadom za osvježenje jezika. Ne prevruće, ali svakako ne blage, uparite ga s meksičkom fuzijom, plodovima mora ili čak ubacite s nasjeckanom salatom kao alternativom začinjenom preljevu.
$8
The Hot One
Ljuti umak Los Calientes
Osjećate ovu vrućinu u trbuhu, u grlu, trnce na jeziku. Označen u emisiji intervjua s ljutim umakom, kombinira serrano i habanero dimljeni čili s jabučnim drvetom s tomatillosima koji naboraju na usta i slatki funk jabučnog octa i limunovog soka. Ima dovoljno vrućine da znaš da se ne igraš, ali ne toliko da ne možeš ništa okusiti ostatak večeri.
$12
Umaci za nosioce baklje
Ljuti umak češnjaka
Torchbearerov destilat nije najljući na ovom popisu (oni tek dolaze), ali je prvi koji nosi papriku za koju većina zna da se ne zajebava. Carolina reaper paprika brojčano je u sastojcima, ali odmah iza nje slijedi češnjak, čime se dugo, slano oprašta od petarde. Naravno, prorezat će masnoću vaših omiljenih burritosa, ali dovoljno je svestran da izazove umjerenu bol na gotovo svakom jelu. Upozorenje: Počnite s malim i idite od tamo.
$14.99
Tvrtka Puckerbutt Pepper
Ljuti umak od čokoladne kuge
Ostavite nadu, svi vi koji ulazite u špilju boli čokoladne kuge. Dim vam izviruje iz usta dok čokoladna bhutlah paprika (čudak hibrid nastao iz nesvetog braka duhova i čokoladnih douglah paprika) izlazi iz okvira. Ocat, njegov jedini drugi sastojak, neće vas spasiti. Navući će vam više od nekoliko suza na oči, ali u boli postoji zadovoljstvo.
$15
Da Bomba
Beyond Insanity ljuti umak
Tu je ljuti umak, a tu je i Da Bomb. Toliko moćan da je dostupan samo u boci od četiri unce, malo će vam pomoći. Destilirajući čisti, nepatvoreni habanerosi, dodaje chipotle paprike za dimenziju (i kako bi se osiguralo da se još uvijek može legalno klasificirati kao hrana). Iako je još uvijek daleko južno od milijun Scoville jedinica, njegovu toplinu ne treba podcijeniti. Nije za one slabog srca.
$9.99
The Hot One
The Classic - Pepper X Edition
Mogli bismo pokušati opisati ovo, ali bismo mogli izgorjeti zaslon vašeg iPhonea. Pepper X je upravo ono što mu ime dočarava: kreacija na razini mutanata koja nije pronađena u prirodi i većina se kod kuće bori protiv kriminala u tajicama. To je vatra u boci koju pomalo nadoknađuju jabučni ocat, češnjak i kurkuma. Sretno i sretno.
$18
