Na dugom popisu pozitivnih zdravstvenih ishoda povezanih s mediteranskom prehranom — od zdravlje kostiju do zdravlje srca do mentalno zdravlje — nedavni pregled dokaza iz Australije dodaje još jedan potencijalni razlog za smanjenje crvenog mesa ili dodavanje nekoliko žlica maslinovog ulja u salatu: poboljšana plodnost.
Nedavni studija, objavljeno u časopisu Hranjive tvari, otkrili su da ljudi koji su se pridržavali protuupalne dijete kao što je Mediteranska prehrana — koji je uglavnom biljnog podrijetla i izbjegava visoko prerađenu hranu ili onu s dodanim šećerima — imao je bolje rezultate s trudnoćom i umjetnom reprodukcijskom tehnologijom.
"To nije određena hrana - to je cijeli obrazac prehrane", kaže autor studije dr. Evangeline Mantzioris, istraživač na studiju i programski direktor nutricionizma i znanosti o hrani na Sveučilištu Južne Australije. “Ovaj obrazac prehrane koji sadrži malo životinjske i prerađene hrane pokazuje nam da možete smanjiti kronični upala koja se javlja u tijelu — a kronična upala ima utjecaja na mnoge aspekte plodnost."
Na primjer, istraživači su otkrili da prevladavaju muškarci koji su se pridržavali dijete s visokim udjelom protuupalne hrane u mediteranskoj prehrani — kao što su cjelovite žitarice, voće, povrće, mahunarke, orašasti plodovi i riba — imali su veći broj spermija i bolju pokretljivost spermija u usporedbi s muškarcima koji nisu.
Kod žena je ova prehrana bila povezana s redovitijim menstruacijama, višom kvalitetom embrija, većom vjerojatnošću živorođenja i manji rizik od stanja koja smanjuju mogućnost začeća, poput endometrioze i sindroma policističnih jajnika (PCOS).
Zajedno, ovi ishodi kod muškaraca i žena utječu na stopu uspjeha potpomognute reproduktivne tehnologije, kao što je in vitro oplodnja (IVF) i intracitoplazmatska injekcija spermija (ICSI).
Smatra se da su poboljšani ishodi plodnosti istaknuti u ovoj studiji povezani s protuupalnom prirodom namirnica uključenih u mediteransku prehranu i slične protuupalne dijete. Visoko prerađena hrana, velike količine crvenog mesa i hrana s mnogo dodanih šećera povezuju se s debljanjem, upalom i kronične bolesti kao što su dijabetes i bolesti srca. Uz tjelovježbu i druge promjene načina života, kao što je smanjenje stresa, zdrava prehrana može smanjiti šanse za pojavu ovih bolesti, dijelom zato što su bogati flavonoidima, antioksidansima i drugim hranjivim tvarima koje smanjuju upalu.
Ali potrebno je više istraživanja koja izravno povezuju obrasce prehrane s uspjehom ovih tretmana plodnosti. Moguće je da će se ljudi koji slijede mediteransku prehranu vjerojatnije uključiti u druge zdrave prakse kao što je tjelovježba, pa znanstvenici ne mogu biti sigurni je li ovakav način prehrane izravno odgovoran za poboljšanu plodnost rezultate. "Sve dok to ne učinite u eksperimentalnoj studiji, ne možete reći da je to uzrok i posljedica", kaže Mantzioris.
Ipak, kao intervencija "bez rizika", promjena prehrambenih obrazaca može biti privlačna opcija obiteljima koje su već bezuspješno isprobale IVF.
A osim pozitivnih povezanosti s plodnošću, prelazak na mediteransku prehranu također može postaviti primjer djeci kasnije i promicati zdravu prehranu za generacije niz liniju, Mantzioris dodaje.
“Ove promjene koje parovi i budući očevi mogu napraviti, nisu samo za uspješno preživljavanje trudnoće. Također se radi o pružanju najboljih rezultata za vašu djecu,” kaže Mantzioris. “Ako se toga nastavimo sjećati naše tijelo se u potpunosti sastoji od hrane koju jedemo, mislim da tada možete početi shvaćati koliko je dobra i zdrava prehrana važna i koliko je za djecu važno kasnije organizirati takvu prehranu za obitelj.”
