Svakih nekoliko mjeseci, Jeff Parisi (34) iznenadi svoju ženu. On organizira dadilju — ili pita svoju punica da gledaju svoje 2- i 3-godišnjake - i sprema svoju i suprugu bicikle. Zatim probudi svoju ženu, napuni njihove prijenosne šalice za kavu i odjahaju do svog omiljenog restorana: zalogajnice s rupom u zidu oko osam milja od njihove kuće. Obično naručuju omlete i francuski tost; razgovaraju o stvarima koje nisu dječje; piju više kave. Poslije se još malo voze i na kraju vijugaju put kući, osvježeni i dobro opijeni kofeinom.
“Doručak datulje su najbolje”, tvrdi Jeff nepokolebljivo. “Večera je preskupa i obično je jedete kad je vani mrak. Možemo nositi svoje biciklističke stvari i nitko nas ne gleda kao da im bedra obložena spandexom kvare obrok.”
Jeff i njegova supruga započeli su jutarnje izlaske jer su se bolje uklopili u svoj raspored. Živi izvan Denvera i radi u odnosima s javnošću. Većinu dana mora biti na poslu oko 9:30 ili 10 sati. Dolazi kući oko 6:30. Njegova supruga je majka koja ostaje kod kuće i također pohađa nastavu. Išli su na povremene večernje spojeve, ali kada je Jeffova supruga počela pohađati noćni tečaj i njihov raspored nije funkcionirao za povremene "normalne" spojeve, prebacili su se na jutarnje. A kad su to počeli raditi, shvatili su da su oboje postali nanovo rođeni sastanci za doručak. Nisu bili iscrpljeni jer su se tek probudili; oboje su bili više angažirani tijekom dana; a kako su oboje atletski orijentirani ljudi, doručak im je često najveći obrok u danu. Nakon završetka nastave njegove supruge, zadržali su tradiciju.
"Jednostavno nam je uspjelo", rekao je. “Jutra jednostavno imaju smisla.”
Henry Morgan, 38, otac dvoipolgodišnjaka iz Ossininga u New Yorku, dijeli Jeffovo mišljenje. On i njegova supruga imaju sličnu rutinu: jednom mjesečno unajmljuju dadilju da rano čuva svoje dijete ujutro, a zatim idite van “podijeliti tanjur palačinki, pijuckati kavu i pretvarati se kao ljudi koji idu van.”
Prije djece, Henry kaže da on i njegova žena nikada nisu bili ljudi koji su izlazili na spojeve. Više su voljeli vikend poslijepodne ili rano ujutro. “Samo se malo bolje uklapaju u naš životni stil”, kaže. “Večera je više od stvar on kaže; doručak je jednostavno lakši.”
Sada, i Henry i Jeff su moji prijatelji s fakulteta. Njihova ljubav prema spoju za doručak pojavila se u nedavnom grupnom razgovoru. Nakon što su spomenuli svoje jutarnje navike - i odbacili šale i .gifove koji su im bili poslani - progovorili su o zajedničkim jutarnjim navikama. "Zašto biste to htjeli na neki drugi način?"
Možda sam tradicionalist. Ali uživam u spoju za večeru. Volim se oblačiti i namjerno izlaziti u večernjim satima, provoditi cijeli dan radujući se filmu ili događaju ili martiniju sa suprugom. Ali nedavno, zbog nepredviđenih događaja (konflikta oko rasporeda), moja supruga i ja smo dali priliku za jutarnje spojeve. Presuda: jebote, lijepo je.
Bilo da dijelite ista razmišljanja o večeri ili ne (ja, na primjer, uvijek ću vas voljeti, večera), preporučam da date priliku datumu za doručak. Postoji nešto čudesno nisko u tome da prekinete svoju rutinu čim ustaneš to stvarno može uzdrmati cijeli tjedan. Jutra su, inače, lude stvari. Praviti planove koji namjerno iščupaju monotoniju? *ljubi prste kao kuhar*.
Jeff i Henry su imali sličnu filozofiju za doručak: morate pronaći skromno mjesto koje je relativno blizu vašeg doma; morate zakazati dadilju tjedan dana unaprijed i vjerojatno im malo više napojnice jer jutra zahtijevaju malo više planiranja s njihove strane (jutarnji termini su kraći, pa se troškovi ujednačavaju van); morate biti u redu ako s vremena na vrijeme lažete svom nadređenom o tome zašto kasnite u ured - ili se opravdavate dan prije.
Moja supruga i ja ustali smo u 5:45, prošetali uz rijeku, a onda se podzemnom spustili do masne žlice na zapadnoj strani — jedne od onih relikvija grada New Yorka kojih, nažalost, neće biti za 10 godina Razdvojili smo jaja i kratak stog i popili kavu. Jednostavno smo sjedili i razgovarali gledajući sve jutarnje likove kako dolaze i odlaze. To je bilo to. Zatim smo krenuli svojim danima.. Je li imao istu energiju kao i tradicionalni spoj? Ne. I dalje smo preferirali pravi spoj koji bi mogao trajati koliko god smo željeli. Ali, složili smo se oboje, bilo je nečega za jutro. To je zasigurno učinilo monotoniju onoga što je pred nama malo podnošljivom. To je nešto.
Je li sve bilo? Ne. Ali sve je u promjeni rutine. Začin života i sve to. Osim toga, tjedan izgleda bolje kada se gleda preko kratkog skupa. Perspektiva je sve.
