Ako ste primijetili hrpu novog piva kod supermarket uz slogane poput "za aktivan stil života" i "izbor sportaša", možda mislite, "pa, to zvuči zabavnije od napitka za sportski oporavak!" Zabavnije, možda. Ali učinkovitije? Ne tako brzo.
“Funkcionalna” ili “učinkovita” piva su u posljednjih nekoliko godina bila na brzoj uzlaznoj putanji zahvaljujući pametnom marketingu, predvođenom rastuća potražnja za pićima s nižim kalorijskim sadržajem i većim u stvarima koje se tradicionalno nalaze u zdravstvenim pićima, kao što su elektroliti i mikronutrijenti.
Iako poboljšani sastojci imaju malo nedostataka, stvarna isplativost pijenja lagera natopljenog elektrolitom nije jasna. Za početak, "bilo koji alkohol je diuretik i stoga nije nešto od čega sportaš ima koristi", kaže Marie Spano, RD, sportski nutricionist za Atlanta Braves i glavni autor knjige Prehrana za sport, tjelovježbu i zdravlje. Iako neka od ovih piva imaju niži ABV, Spano također upozorava da dodatak "zdravih" sastojaka ne govori cijelu priču.
“Samo sadržavanje ovih sastojaka ne govori mi ništa – koliko je unutra, je li bioraspoloživo, što to zapravo čini za sportaša ili aktivnog pojedinca?” pitala je. To znači da je većina ovoga marketinški trik. “Pivo nikoga ne hidrira bolje od sportskog napitka ili shakea nakon treninga.” O vodi da i ne govorimo. Zaključak: Ako želite pivo, popijte pivo. Ali nemojte se pretvarati da to činite za svoje tijelo i "nemojte ovo koristiti kao svoju iracionalnu ispriku za pijenje piva", kaže Spano, jer vas znanost ne podržava.
Provjera potraživanja na popularnim “Pivama s performansama”
Sufferfest FTK Pale Ale
Tvrdnja: Tvrtka kaže da je ovo pivo, akronim trkača za "Najbrže poznato vrijeme", fermentirano od žitarica koje sadrže gluten, a zatim dizajnirano da ga kasnije ukloni. Pivo također sadrži crni ribiz, te sol za zamjenu elektrolita nakon treninga.
Stvarnost: Osim ako niste 1% Amerikanaca koji ne podnose gluten, nema razloga za uklanjanje glutena iz svog piva. Zamjena elektrolita je dobra stvar, iako to možete učiniti i za manje kalorija kroz sportska pića s niskim sadržajem kalorija ili jedenje banane.
Dogfish Head SeaQuench Ale
Tvrdnja: SeaQuench sadrži 4,9% ABV, 140 kalorija, 9 g ugljikohidrata, 2 g proteina i 0 g masti na 12 oz. servirati. Web stranica ga naziva "savršenim spojem za aktivan životni stil".
Stvarnost: Do određene mjere, ugljikohidrati u pivu mogu vam pomoći u oporavku nakon utrke. Ali uzmite u obzir: sportski nutricionisti preporučuju 30 do 90 grama ugljikohidrata odmah nakon vježbanja kako bi se ubrzao proces oporavka; s 9 grama, trebat će vam puno SeaQuencha. Štoviše, omjer ugljikohidrata i proteina važan je element oporavka, formula je 3:1 ili 4:1. Dva grama je bolje od nule, ali još uvijek nedostaje proteina.
Harpoon Brewery Rec League Pale Ale
Tvrdnja: Skuhano od sredozemne morske soli, heljde i chia sjemenki, ovo pivo se reklamira kao savršeno pivo za oporavak od teškog treninga.
Stvarnost: Ne možete okusiti chia sjemenke - što je vjerojatno dobra stvar u vašem pivu. (Također, "chia je dobra sjemenka, ali nema poznatih prednosti za jelo", kaže Spano.) Što se morske soli tiče, "natrij je potreban nakon treninga ili utrke, ali to možete dobiti ako posipate malo soli na obrok - ne treba vam pivo da biste dobili sol." Možda je najjača prodajna točka Rec lige 3,8 ABV, s niskim udjelom alkohola, što znači da ako vam ne smetaju kalorije, možete ih vratiti, a da ne doživite toliko dehidracije kao uobičajene skuhati.
