Iako su roditelji puno svjesniji prednosti zajedničkog jedenja domaćeg obroka za stolom, to ne znači da se i dalje ne prepuštaju brza hrana. Gotovo svako dijete koje je odraslo u Americi u posljednjih pola stoljeća ima intenzivna sjećanja na beskrajno mučenje mame i tate da se odreknu lijepog domaći obrok večeri u korist izlaska u McDonald's ili Burger King ili Taco Bell ili gdje god drugdje prave i prodaju jeftino, ukusno jela. Puno iskustava za tipičnu američku obitelj promijenilo se tijekom 21. stoljeća, ali naše prehrambene navike i ljubav prema brzom pronalasku nisu.
Pa, ionako ne u potpunosti. Danas postoji mnogo opcija brze hrane za obitelji. A uspon "fast casual" restorana, koji nastoje spojiti jela veće kvalitete s pristupačnošću i bržom uslugom, stvorio je još jedno tržište za obitelji koje žele jesti vani.
U nastojanju da bolje razumije stavove roditelja prema brzoj hrani danas, Fatherly je anketirao 1000 roditelja iz cijele zemlje. Uglavnom, trendovi u gastronomiji iz posljednjih nekoliko desetljeća traju. Rezultati pokazuju da je brza hrana i dalje bitan dio obiteljskih gastronomskih navika velikim dijelom jer je to prikladan način za prehranu obitelji. Evo što smo naučili o preferencijama brze hrane roditelja u 2019.
Mame donose većinu odluka o večeri za dijete
67,40 posto ispitanika naše ankete izjavilo je da su oni prvenstveno odgovorni za donošenje obiteljskih odluka o obroku (što, gdje i kada jesti). Od tog segmenta 64,54 posto bile su mame. Iako tate zasigurno preuzimaju aktivniju ulogu nego ikad prije kada su ove stvari u pitanju, obroci za djecu i dalje biti odgovornost koja se najčešće zadaje ženama — što uključuje odluke o brzoj hrani i fast casualu blagovaonica.
Razlikovalo se i kako su mama ili tata večerali vani. Većina ispitanih mama vjerojatnije će koristiti vožnju bez obzira na to jesu li bile s djecom ili ne. To se razlikuje za tate koji će jednako vjerojatno koristiti vožnju kao i večerati kada su sa svojom djecom.
Za roditelje, McDonald’s je na vrhu lanca brze hrane
Čuveni žuti lukovi i dalje su najpopularnija opcija za obitelji. Kada su roditelji upitani koji su restorani brze hrane ili fast casual restorani među omiljenima njihovoj djeci, 67,70 posto ih je odgovorilo na McDonald's, dok je najbliža konkurencija bila Wendy's s 33,40 posto.
Štoviše, kada su roditelji upitani koji restoran najviše posjećuju sa svojom djecom, 44,50 posto njih odgovorilo je u McDonald's. Nijedan drugi izbor odgovora nije razbio dvoznamenkaste vrijednosti. A 66,00 posto roditelja reklo je da je McDonald's prvi fast food ili fast casual restoran u koji su ikad odveli svoju djecu - opet, jedini izbor za razbijanje dvoznamenkastih brojeva.
Roditelji kažu da je podzemna željeznica najzdravija brza hrana
Kada su roditelji upitani koji brzi restoran ili fast casual restoran im nudi najzdravije obroke za njihovu djecu, McDonald's je konačno svrgnut s trona. Oko 34,40 ispitanika reklo je da je Subway, dok je drugo mjesto zauzeo Panera Bread s 19,90 posto.
Pogodnost je kralj
61,42 posto roditelja navelo je jedan od glavnih razloga zašto svoju djecu vode na fast food i fast casual restorane jer su u blizini. Iznenađujuće, troškovi nisu glavni razlog za odabir mjesta za jelo - samo 11,1 savršenih imalo je "priuštivo" kao glavni razlog, a 34,57 posto navelo je "cijene" kao nešto što traže. Isto tako, sklonost obitelji ili djeci nije visoko na popisu razloga za odlazak. Čini se da će kad je u pitanju brza hrana, ako je u blizini, doći.
Ali obitelji obično ne ulaze unutra
Ako obitelj želi iskustvo u objedovanju, vjerojatno neće ići u fast food ili brzi casual restoran, prema ovoj anketi. Oko 58,01 posto roditelja koji su sudjelovali u anketi reklo je da će se odlučiti za korištenje vožnje kada posjećuju brzu hranu ili restoran brze hrane.
Roditelji planiraju druge večere
Većina obitelji čini sve što može kako bi osigurala da njihova djeca budu izložena restoranima koji postoje izvan samo brze hrane i brzih ležernih mjesta. U tu svrhu 39,32 posto roditelja koji su sudjelovali u anketi pokušavaju odvesti obitelj u tipičan restoran barem jednom tjedno, dok drugih 38,58 posto želi otići barem jednom mjesečno. Samo 1,04 posto roditelja izjavilo je da nikada ne izvode obitelj u druge vrste restorana.
