Kad je moj sin, Jack, imao oko 18 mjeseci, imao je tešku alergijsku reakciju na humus. Vrijeme je stalo dok je nekontrolirano povraćao, borio se s disanjem, a ružičastocrveni osip prekrio je njegov inače blijed ten. Naknadne pretrage krvi otkrile su kikiriki, orašaste plodove i sezam alergije. Ovog tjedna primili smo Jackov ažurirani nalaz krvi; njegov alergija na kikiriki je izvan top lista.
Zašto to spominjem? Jer dok Noć vještica 2020 zasigurno će izgledati drugačije od prošlih godina, djeca diljem zemlje i dalje će sudjelovati u vrijedna tradicija da se najedaju slatkišima, kolačićima i drugim slatkišima, bez obzira da li idu ili ne od vrata do vrata to učiniti. S više od 5,6 milijuna Za američku djecu koja žive s alergijom na hranu, sigurnost hrane trebala bi biti među glavnim prioritetima roditelja kako bi ove svečanosti bile što sigurnije.
Danas, prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti, gotovo osam posto, ili jedno od 13 djece, ima alergiju na hranu - stanje u kojem imunološki sustav tijela pokreće abnormalan odgovor na određenu hranu. Među tim odgovorima je anafilaksija, iznenadna, teška i potencijalno po život opasna alergijska reakcija koja
Zahvaljujući Zakon o označavanju alergena na hranu i zaštiti potrošača, pakiranje hrane zahtijeva označavanje osam glavnih alergena hrane propisanih zakonom na jednostavnom jeziku. Zakon je obiteljima djece koja žive s alergijom na hranu znatno olakšao prepoznavanje i izbjegavanje problematične hrane.
U godinama otkako je FALCPA donesen, zastupnici su prepoznali potrebu za nadogradnjom na zakone i potaknuli su hranu i Uprava za lijekove treba ojačati zahtjeve za otkrivanjem podataka kako bi potrošačima pružila potrebne informacije i zaštitila javnost zdravlje. Zaista, svaki roditelj s djetetom s alergijom na hranu može vam reći da je izraz predostrožnosti na etiketi hrane (mislite na izjave poput "može sadržavati" i "prerađeno u objektu koji također obrađuje") dobrovoljno za proizvođače.
I ne samo to, jednako opasni ali ne-FALCPA alergeni poput sezama - trenutno su deveta najčešća alergija na hranu među djecom i odraslima u SAD-u - ne moraju biti otkriveni kao alergeni na pakiranjima hrane.
Ovo sve znači da, iako su alergeni u hrani vrlo stvarna prijetnja, nije ih uvijek lako prepoznati. Zbog toga je toliko važno da svi koji dijele hranu ove Noć vještica poduzmu mjere opreza kako bi problematičnu hranu držali podalje od djece alergične na hranu.
Ali nije li odgovornost roditelja i obitelji, posebno onih s malom djecom koja još ne znaju čitati, osigurati da njihova djeca ne konzumiraju nesigurnu hranu? Da, naravno da jest.
Ali biste li pomiješali Tide Pods ili nikotinsku žvaku u zdjelu za bombone za Noć vještica i prepustili roditeljima da seciraju sadržaj? Naravno da ne biste. Isto bi trebalo vrijediti i za poslastice za Noć vještica koje sadrže alergene ili potencijalne alergene.
Također, što ako djetetov roditelj nije prisutan u danom trenutku? Tijekom školovanja jednog dana prije pandemije, Jack je mojoj ženi i meni rekao da smo roditelj kolege iz razreda ponudio mu kolačić (sastojci nepoznati) prije nego što smo stigli, a da ga nije ni pitao za hranu ograničenja. Srećom, Jack je jako pažljiv na svoje alergije ("Je li ovo alergično na mene?") i odbio je. Ali što ako nije?
Ne predlažem da u potpunosti izbacite slatkiše za Noć vještica. Umjesto toga, ostavite bilješku s naznakom slatkiša koji sadrži ili može sadržavati alergene ili koji su možda bili unakrsno kontaminirani. Još bolje, dajte neprehrambene artikle kao što su svjetleći štapići, naljepnice ili paukovi prstenovi u zasebnoj posudi. (Za više ideja pogledajte FARE’s "Projekt tikve bundeve" vodič.) Ne samo da će ovo uvelike zaštititi djecu, već će potaknuti inkluzivnije i ugodnije iskustvo Halloween.
Možda se čini pogrešnim fokusirati se na izloženost alergenima za Noć vještica tijekom globalne pandemije koja je uzrokovala gotovo 300.000 “prekomjernih smrti” u SAD-u do početka listopada i desetkovala gospodarstvo. Tradicionalni trik-ili-tretiranje, uostalom, nije baš društveno distancirana aktivnost.
Ali što je sa slatkišima ostavljenim izvan kuće? Što je s poslasticama koje se dijele na zabavama na otvorenom? Ili o društveno udaljenim proslavama Trunk-or-Treat? Poanta je da obitelji i zajednice diljem zemlje planiraju kreativne načine kako bi njihova djeca sigurnije proslavila Noć vještica, a dosta slatkiša će figurativno promijeniti ruke.
Jedna od mnogih lekcija pandemije COVID-19 je, nesumnjivo, da svi imamo odgovornost za zdravlje i sigurnost drugih. Zato peremo ruke, dezinficiramo zajedničke površine i marljivo stojimo na udaljenosti od šest stopa. To je također razlog zašto bismo svi trebali osigurati sigurne poslastice za Noć vještica za djecu koja su alergična na hranu.
Nije lako gledati dijete – a kamoli vlastito dijete – kako pati od alergijske reakcije. Uz malo pažnje i nekoliko dolara koje možete potrošiti na vampirske očnjake, ovu nekonvencionalnu Noć vještica možemo učiniti malo boljom i sigurnijom za svu našu djecu.
Mike Burns je stručnjak za komunikacije u Zastupničkom domu SAD-a. Živi u Restonu, VA sa suprugom i dvoje male djece, koji su mnogo hladniji od njega.
