Najvažniji alat u arsenalu svakog roditelja je jednostavno piće: Kava. To je eliksir koji vas izvlači iz kreveta i pomaže vam da funkcionirate kao polusuvislo ljudsko biće. No, kao što svaki pije zna, nije svaka šalica ni izdaleka jednaka. Neka kava izaziva osjećaj euforije u vašim okusnim pupoljcima, dok neka ima okus mulja. Stoga smo se konzultirali sa suosnivačem i predsjednikom Joe Coffeea Jonathanom Rubinsteinom kako bismo dobili neke naznake o kuhanju.
Za početak, iako bi vam to moglo uštedjeti vrijeme, nikada nemojte kupovati mljevenu kavu. “Čim počnete mljeti kavu, ona počinje gubiti svoj okus”, kaže Rubinstein. “Investirajte u mlin za 30 dolara i meljite ga svježe svako jutro.”
POVEZANO: Najbolji aparati za kavu za zaposlene roditelje
Što se marki tiče, pogledajte datum pečenja. Upotrijebite kavu unutar otprilike tri tjedna od prženja i što je svježija to bolja.
A što se tiče okusa, Rubinstein kaže „svodi se na osobni ukus. Afričke kave bit će svijetle, cvjetne i voćne. Južnoameričke kave bit će uravnoteženije, ali ne baš tako zanimljive. Ovisi što vam se sviđa. Vaša mješavina bi trebala biti najbolja od oboje.”
Na temelju njegovih savjeta i našeg vlastitog istraživanja kao nepokolebljivih ljubitelja kave, evo nekih od najboljih koje možete kupiti.
Zelena zrna kave još nisu pržena, a riječ je o zrnu Arabice iz Južne Amerike.
Pros: Ovaj grah ima bogat, glatki okus i miris. Za ove mahune najbolje je lagano do srednje pečenje, jer su blagog i slatkog okusa. Ove možete ispeći kod kuće.
Protiv: Ovaj grah baš i ne pršti jakim okusom.
Amazonovo srednje pečenje idealno je za ljubitelje kave koji vole srednju kiselost i punije tijelo.
Pros: Ovi srednje pečeni grah su iz Kolumbije, napravljeni su od graha Arabice, a zatim se stručno peku i odmah pakiraju radi svježine.
Protiv: Nije dovoljno jak za neke osobe koje piju, pogotovo za one koji vole punije tijelo.
Ova zrna kave daju vam bogatu, glatku i punu kavu.
Pros: Ova mješavina Peet's Coffee je najprodavanija marka. To je mješavina kava podrijetla iz najvećih svjetskih regija uzgoja. Idealan je za French press, tako da možete uživati u okusu.
Protiv: Mješavina je tamna i glatka, ali može i gorkog okusa, pa ovisi o vašem nepcu.
Ako volite prženi talijanski espresso, ovo je grah za vas.
Pros: Ovo su visokokvalitetna zrna kave Lavazza koja su najprikladnija za espresso, ali se mogu koristiti u bilo kojem aparatu za kavu, za bilo koju vrstu šalice. Kava, mješavina Arabice s vrlo aromatičnim notama, ima umjerenu razinu intenziteta.
Protiv: Neki kažu da kava ima pretjerano gorak okus.
Ova organska kava dolazi od zrna uzgojenog u planinama Ekvadora.
Pros: Kava u zrnu Café de Loja Arabica prikladna je za sve metode kuhanja, od francuskog tiska do tradicionalnog aparata za kavu. Ima bogato, voćno tijelo, a grah se uzgaja u Ekvadoru.
Protiv: Može okusiti pretjerano ustajao, a ponekad vrećice nisu vakuumski zapečaćene radi svježine.
Ako volite kofein i ne možete dobiti dovoljno jave, ova kava je za vas.
Pros: Ova kava Death Wish tvrdi da je najjača na svijetu, a iako ćemo tu oznaku prepustiti vama, ona ima mnoštvo obožavatelja. To je USDA organska i poštena trgovina. Okus je hrabar i snažan.
Protiv: Možda je stil prije nego suština, jer mnogi kažu da ova kava nije ništa jača od svoje braće.
Kava ima prizvuk maline i tamne čokolade.
Pros: Ovo su francuska pečena zrna kave koja imaju pomalo slatkast završetak. Grah se uzgaja u Srednje i Južne Amerike i svježe su pečene u Seattleu.
Protiv: Kao i obično, neki nisu ljubitelji okusa.
Upoznajte svoju novu, omiljenu mješavinu za doručak.
Pros: Stumptown Hundred Mile kava je organska, ima okusne note kupina, marmelada i karamela, a mješavina je afričkog, srednjoameričkog i južnoameričkog graha. Izvrsnog je okusa s mlijekom, pa je idealan za gutanje ujutro.
Protiv: Preslab je za neke ljubitelje kave.
Svaki proizvod na Fatherlyju neovisno odabiru naši urednici, pisci i stručnjaci. Ako kliknete vezu na našoj stranici i kupite nešto, možda ćemo zaraditi proviziju za affiliate.
