Uzbudite svoje dijete vrtlarstvo i oni će ubrati obilje dobrobiti. Studije pokazuju vrijeme i vrijeme opet da educiranje djece o tome odakle dolazi njihova hrana, s dječjim vrtom, na primjer, dovodi do niza pogodnosti, rom zdravije prehrambene navike koji traju do viših rezultata iz matematike i znanosti, boljih međuljudskih vještina, višeg morala i obnovljene strasti za učenjem općenito. Dječji vrt više je od zabavne aktivnosti za roditelje posebno zelene palca, to je način koji se temelji na dokazima da poboljšate život vašeg djeteta.
“Mnoga djeca ne razumiju gdje bilo koji njihova hrana dolazi iz, zbog čega često nemaju problema s jelom u McDonaldsu”, kaže Kimbal Musk, suosnivač Zajednica kuhinje. Kao i njegov brat Elon, Kimbal je vizionar koji želi učiniti svijet boljim mjestom. Njegova neprofitna organizacija dala je više od 240 škola diljem zemlje "vrtove za učenje" - nadzemne vrtne kutije u kojima školarci sudjeluju u svakom dijelu procesa od nasipanja zemlje do jedenja voća i povrća koje uzgajaju, a rezultati su zapanjujući. “Do trenutka kada ova djeca krenu u šesti razred, možemo udvostručiti njihov unos voća i povrća”, kaže Musk.
Slijedite njegov savjet i možete prestati uvlačiti povrće u neprimjetne umake jer će vaše dijete imati interes za to takvo kakvo jest. Musk kaže da ih možete započeti s dječjim vrtom već od 2 godine.
PosaditeVrt na pravom mjestu
Zajednica kuhinja gradi povišene vrtne kutije jer biljke postavlja u razinu očiju, ali ako se ne želite zavaravati toliko građevinski materijal, Musk kaže da se ne trudite: "Normalni, prizemni vrt u vašem dvorištu može biti jednako učinkovit." Najvažnije je da vrt svoje djece postavite na vrlo vidljivo mjesto.
Cilj svega je upoznati djecu s čarobnim plodovima zdrave hrane, ali to funkcionira samo ako redovito svjedoče o napretku. "Mora biti negdje gdje će prolaziti i komunicirati s njim svaki dan", kaže on. “To im se mora činiti stvarnim.” Ono što je najvažnije, vrt treba pristup sunčevoj svjetlosti i vodi kako bi biljke mogle rasti.
Uključite ih od početka
Nemojte samo izgraditi vrt za svoje dijete, već s njima, tako da će steći osjećaj postignuća, ponosa i vlasništva koji raste s biljkama. Čak i ako njihov doprinos nije nimalo od pomoći u praktičnom smislu, uključenost ih čini brižnim. Poznato je da Musk zapravo odmiče hrpe zemlje dalje od svojih vrtova za učenje u ranim fazama kako bi osigurao da svako dijete u određenom razredu može sudjelovati u izvlačenju prljavštine. “Za djecu je nevjerojatno važno sudjelovati kako bi osjetili povezanost s vrtom i svime što on proizvodi”, kaže.
Potaknite svoje dijete da odabere koje će sjeme posaditi, objasnite mu da venerine muholovke nisu jestive i stoga nisu opcija, a zatim ga potaknite da ponovno odabere. Ako nastave brati stvari poput kaktusa i kudzua, Musk kaže samo uz mrkvu i cherry rajčice.
Pretvorite vrt u igru
"Jedan od načina da ih uzbudite je da im dopustite da odaberu sastojke za večeru", kaže on. Oni bi također trebali biti zaduženi za prikupljanje tih sastojaka za kuhanje. Radite to redovito i naučit će kako svaka biljka izgleda i ima okus, kao i kako izgleda i osjeća se "zrela". Dok se večera posluži, vaše će dijete intenzivno razmišljati o kvaliteti hrane koja mu ide u usta. Misija izvršena.
Ako želite unaprijediti stvari, The Kitchen Community nudi detaljne upute za vrtlarenje i to besplatno nastavni planovi iz znanosti, tehnologije, umjetnosti i matematike za djecu od pred-K do dvanaestog razreda. Učenja se kreću od postavljanja a vrtni smetlar, koji Musk preporučuje kao izvrstan način za podučavanje prepoznavanja imena biljaka, udubljivanja u kemija iza gnojiva i pesticida.
Najvažnija stvar koju dječji vrt može dati vašem djetetu je jednostavno pitanje koje mu cijeli život visi nad svakim obrokom: "Odakle je došla ova hrana?" Da to ubrzam lekcija, uzmite još jedan profesionalni savjet iz igre koju Musk igra sa svoje troje djece: "Ako to ne znaju spelovati, ne mogu to pojesti." Sastojci za grickalice obično uključuju posebno smiješne riječi. Ako vaše dijete želi rajčicu, mora pisati "rajčica". Ako žele Doritos, to je "maltodekstrin" ili "dinatrijev gvanilat". Ili će jesti zdravo ili će dominirati spelerom.
