Recepti za salatu od tjestenine i Orzo salate koji će poboljšati vašu igru ​​s roštiljem

Ova priča nastala je u partnerstvu s Kroger's® Privatna selekcija® i Jednostavna istina® sastojci za savršeni roštilj.

Ljeto je ovdje, a roštilj je vruć. Ali čak i najzahtjevniji majstori roštilja reći će vam: roštilj se može nositi s mesom i glavnim jelima, ali nije ništa bez dobre popratne igre. I dok je pire krumpir nevjerojatan, zdjela škrobnih ugljikohidrata nije uvijek idealna za vrući dan u dvorištu. Priložene salate, nekada najdosadnija opcija za kuhanje, zaslužuju novi izgled kako bi upotpunili vaš namaz za kuhanje. Udružili smo se sa Jednostavna istina®da složite neke priloge koji izbjegavaju slogu nakon jela s čistim, jednostavnim sastojcima i živim okusima. Sva su ova jela super jednostavna, super pristupačna i što je najvažnije: ukusna su.

Salata od rajčice i lubenice

Ništa ne govori ljeto kao lubenica; imaju okus kao odmor. Gourmet Chef Brooke Williamson pomogla nam je da podignemo naše omiljeno voće dodajući rajčice i sir mozzarelle. Rezultat je profinjena salata koja će nasmijati cijelu obitelj kao da je prvi dan trodnevnog vikenda. Pogledajte Brookeinu 1-minutnu metodu

ovdje. Ukupno vrijeme: 30 MIN Posluživanja: 10

Sastojci:

• 1⁄2 šalice Simple Truth Organic™ maslinovo ulje
• 1 žlica balsamico ocat
• 2 posude (10 oz. svaki) Simple Truth™ organske rajčice od grožđa 
• 6 šalica lubenice narezane na kockice
• 1⁄2 crvenog luka
• 1 šalica kuglica mozzarelle
• 1 šalica Simple Truth™ organski bosiljak, izrezati na vrpce
• 1 žličica sol
• 1 žličica papar

1. U manjoj posudi umutiti ulje i ocat. Staviti na stranu.
2. U velikoj zdjeli pomiješajte rajčice, lubenicu, crveni luk, mozzarellu i bosiljak.
3. Dodajte vinaigrette i dobro sjedinite. Začinite solju i paprom. Poslužite odmah, sve ostatke ohladite u hladnjaku.

Salata od tjestenine Fajita

Salata od tjestenine je osnovna namirnica na stolu za piknik, ali ako samo zalijevate penne rezance u tu bijelu kremastu stvar, ljudi će je preskočiti. Začinite ga nekim okretima inspiriranim Tex-Mexom za uzbudljiviju opciju. Ovaj recept je odličan jer je fleksibilan. Zamijenite piletinu za još graha ili ubacite malo paprike. Sve je ukusno!

Vrijeme pripreme: 20 MIN Vrijeme kuhanja: 30 MIN Ukupno vrijeme: 50 MIN + 1 SAT VRIJEME MARINIRANJA Posluživanja: 8

Sastojci:

• 1 lb Simple Truth Organic™ pileća prsa
• 1⁄2 žličice. sol, plus još za začinjanje piletine
• Simple Truth Organic™ meksički stil Al Pastor začinsko rublje 
• 1 limeta, podijeljena
• 2 žlice Simple Truth Organic™ maslinovo ulje
• 1 kutija (16 oz.) Simple Truth Organic™ Penne Rigate
• 1 vrećica (12 oz.) Simple Truth Organic™ smrznuti kukuruz
• 1 limenka (15 oz.) Simple Truth Organic™ Pinto grah
• 1 pintu cherry rajčica, prepolovljenih
• 3 zelena luka, sitno nasjeckana
• 1⁄2 šalice Simple Truth Organic™ obični grčki nemasni jogurt
• 1 avokado, narezan na kockice, podijeljen
• 1 hrpa cilantra
• 1⁄4 žličice. kim

1. Začinite piletinu solju i začinite sa svih strana. Stavite u veliku vrećicu s patentnim zatvaračem. Upotrijebite čekić za meso ili oklagijom da izlupate piletinu na debljinu od oko 1⁄4 inča.
2. U vrećicu iscijedite sok od 1⁄2 limete. Dodajte ulje. Zatvorite i umasirajte tekućinu u meso. Marinirajte u hladnjaku najmanje 1 sat, ili do preko noći.
3. Zagrijte roštilj na srednje jako. Bacite marinadu i pecite piletinu na roštilju otprilike 6 minuta po strani, osiguravajući sigurnu unutarnju temperaturu od 165°F. Nasjeckajte piletinu na komade veličine zalogaja. Staviti na stranu; držati toplo.
4. U međuvremenu pripremite tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite i u vruću tjesteninu odmah dodajte smrznuti kukuruz. Prebacite natrag u lonac za tjesteninu. Dodajte mahune, rajčice i luk. Promiješajte da se sjedini.
5. Za izradu preljeva izmiksajte jogurt, 1⁄2 avokada, cilantro, 1⁄2 žličice soli, kumin i sok od preostale 1⁄2 limete u blenderu dok ne postane potpuno glatka.
6. Lagano zagrijte smjesu tjestenine na štednjaku dok se ne zagrije. Maknite s vatre i premjestite u zdjelu za posluživanje. Dodajte piletinu. Prelijte dresingom. Na vrh stavite preostalu 1⁄2 avokada. Poslužite, sve ostatke ohladite u hladnjaku.

Hrskava salata od slanutka i orzo

Govoreći o salati od tjestenine, Chef Brooke pokazao nam je gurmanskiju nadogradnju koja koristi orzo za pahuljastiji, bogatiji unos. Dodajte malo hrskanja s pečenim garbanzo grahom i kremastim Goddess dressingom i dobili ste salatu od tjestenine koja neće zauzeti sve vaše ostatke posude. Profesionalni savjet: kako biste izbjegli zgrudavanje, operite, dobro ocijedite i prelijte uljem prije kuhanja. Pogledajte Chefov recept ovdje.

Vrijeme pripreme: 10 MIN Vrijeme kuhanja: 45 MIN Ukupno vrijeme: 55 MIN Posluživanja: 4

Sastojci:

• 1 limenka (15 oz.) Simple Truth Organic™ Garbanzo grah, ocijediti i isprati 
• 1 žlica Simple Truth Organic™ maslinovo ulje
• 1⁄2 žličice. sol
• 1⁄4 žličice. dimljena paprika
• 1⁄4 žličice. češnjak u prahu
• 2 šalice kuhanog orza
• 1 spremnik (10 oz.) Simple Truth Organic™ rajčice od grožđa, prepolovljeno 
• 1 krastavac, narezan na ploške pa na četvrtine
• 1⁄2 šalice Simple Truth Organic™ kremasti preljev za božicu

1. Zagrijte pećnicu na 375°F.
2. Stavite garbanzo grah na čistu kuhinjsku krpu i nježno osušite. U maloj posudi pomiješajte mahune, ulje, sol, papriku i češnjak u prahu; baciti premazati.
3. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Izlijte smjesu garbanzo graha u ravnomjernom sloju. Pecite 40-45 minuta, lagano okrećući svakih 15 minuta, dok ne postanu hrskavi i lagano porumeni.
4. Dodajte orzo u veliku zdjelu za posluživanje. Na vrh stavite rajčice, krastavce i grah. Poslužite s dresingom, sve ostatke ohladite u hladnjaku.

Keto sladoled od sladoleda

U redu, s tri salate u knjigama, zaslužuješ poslasticu. Brušenje uz roštilj u vrućim ljetnim danima zahtijeva sladoled. Dakle, za našu posljednju sporednu stavku, dajemo najvećem roštilju kako ga zaslužuje uz keto-friendly desert koji koristi snagu najveće kombinacije okusa poznate na ovoj zemlji: čokolade i kikirikija maslac.

Vrijeme pripreme: 5 MIN Vrijeme kuhanja: 8 MIN Ukupno vrijeme: 13 MIN Posluživanja: 2

• 1⁄4 šalice orašastih plodova s ​​niskim udjelom ugljikohidrata po vašem izboru, npr Simple Truth™ komadići oraha, lješnjaci ili bademi 
• 4 žlice. maslac od kikirikija u prahu
• 3 žlice. voda
• 4 mjerice Simple Truth™ Keto francuski sladoled – Coffee Chip ili Chocolate Chip, svaki dobro funkcionira.

1. Stavite tavu za pirjanje na srednje nisku vatru. Tostirajte orahe, povremeno miješajući, 5-8 minuta dok ne porumene i zamirišu.
2. Pomiješajte maslac od kikirikija u prahu i vodu da dobijete rosulje.
3. Podijelite sladoled ravnomjerno između dvije posude. Prelijte maslacem od kikirikija i pospite orasima. Uživajte, zamrzavajući sve ostatke.

Jednostavna istina® nudi potpuno prirodne sastojke za svježe obroke prikladne za svaku dijetu. Uz čiste grickalice do bezmesnih alternativa vašim omiljenim ljetnim namirnicama, jednostavna istina: dobro jesti ne mora značiti dosadno jesti. Stoga uljepšajte svoj roštilj s izborom pristupačnih i inspirativnih sastojaka Jednostavna istina®.