Mračni dani zime, sa svojim mračnim, debelim pivo ponude, bliži se kraju. Umjesto njih, na tržište stiže nova sezona prozračnih, ukusnih opcija. I dok su vaši stari vjernici još uvijek dostupni, nikad nije bilo boljeg trenutka da isprobate nešto novo. Ako vam put do najbliže trgovine pokaže da je tržište piva iz minute u minutu šire, niste u zabludi: ekspanzija se možda usporava, craft pivo iz 2018. nastavilo je rasti, čak i kada je nekoć tržišna niša zahtijevala sve veće i veće komad od domaća i međunarodna prodaja. Kako bismo saznali koje su vrijedne vašeg truda, posegnuli smo za našim omiljenim regijama i prisluškivali one koji znaju a nešto o pjeni, odabiru nekih od najboljih - i najukusnijih - proljeća ove sezone piva. Zamotajte usne oko njih kako dani budu dulji.
Tennessee Brew Works Walk the Lime
Izmišljeno u srcu Nashvillea u Tennesseeju, proljeće odaje dvostruku počast, od kojih je prvi Johnny Cash, jedan od najpoznatijih u gradu. No, također stavlja svoj šešir na obližnje farme Batey, imanje osme generacije iz koje pivovara dobiva pšenicu. Osnivač ga je nazvao "pravi patio pounder", savršen je za uparivanje s južnim proljećem, toplijom nego što se očekivalo sezonu koja zahtijeva ohlađeno American Wheat pivo i svježu koricu limete.
Kupite sada 38 USD
10 Barrel Brewing Co. Swill
Uz popularnu potražnju, 10 Barrel Brewing Co.'s Swill je godišnja omiljena sezonska ponuda pacifičkog sjeverozapada. Domaći pogled na tradicionalni (i rijetki) njemački radler stil, Bend, Oregon, korijeni piva doslovno leže u prijevodu njegovog imena kao "biciklist" na tradicionalnom njemačkom jeziku. Ovo lagano slatko pivo s okusom grejpa zahtijeva duge dane i energičnu aktivnost za uživanje. Niskih 4,5 posto ABV znači da možete imati par bez žaljenja.
Kupite sada 16 USD
Patagonia Provisions Long Root Wit
Patagonia ne donosi samo napuhane prsluke i pametne ekološke odluke. Oni također imaju rastuće krilo hrane Provisions, koje je izdalo svoje drugo pivo. Proizvedeno u partnerstvu s Hopworks Urban Brewery u Porlandu, Oregon, pivo u belgijskom stilu napravljeno je od organskih sastojaka i 15 posto Kernza zrna, posebno razvijena biljka koja je višegodišnja (tj. ponovno raste svake sezone) dok troši manje vode i ne zahtijeva pesticida. Također sprječava eroziju i usisava emisije ugljika s neba. Kernza također dodaje note začina koje ga izdvajaju od bezlične prezasićenosti pšeničnim pivom.
Kupite sada 0 USD
Bruz Beers Farmstead Funk Brett Saison
Colorado i Belgija mogu se činiti kao čudni prijatelji, ali Bruz Beers se tiho ističe kao autentična belgijska pivovara u Denveru. Njegova proljetna Farmstead Funk Brett Saison napravljena je u starom stilu, s europskim pilsner sladom i odležala na brett nekoliko mjeseci, dajući kiselkast finiš. Volimo dodatni korak kondicioniranja boce, prirodni proces karbonizacije unutar boce koji zahtijeva cijeli mjesec više odmora. Što sve ovo vrijeme dovodi do toga? Najkremastija glava koju ste ikad probali i najfiniji mjehurići koji će krasiti vaš jezik.
Kupite sada 13 USD
Sufferfest FKT
Ako pivo za oporavak zvuči kao neka bolesna šala, trenutno vam nedostaje trend u kuhanjima. Sufferfest je vodeći u rastućoj kategoriji, nadopunjujući svoj napitak u stilu Kolsch solju i crnim ribizlom kako bi vas obnovio i rehidrirao nakon napornog treninga. Nazvan "uklonjen glutenom", sadrži manje od 10 dijelova na milijun kako bi vaš želudac bio bez grčeva. Također nam se sviđa činjenica da je lagan na struku: sa samo 165 kalorija, 12,5 grama ugljikohidrata i 1,7 grama proteina, nećete popijeti sve svoje teško izborene dobitke.
Kupite sada 14 USD
Blackberry Farm Brewery Goat Hill
Nazvan po obližnjem vidikovcu Smokey Mountain, Blackberry Farm Brewery's Goat Hill je zlatno pivo s duhom društvance. Unatoč lokalnoj lokaciji u istočnom Tennesseeju, majstori pivare nabavili su njemački i češki hmelj, stvarajući ječmeni pop s malo gorčine i bogatog okusa, potkrijepljen pšeničnim i pilsner sladom. S 5 posto ABV-a, također je odlično pivo za sesiju za toplije dane odmah iza ugla.
Kupite sada 10 USD
Roadhouse Brewing Co. Trout Whistle
Legenda kaže da je u ranim danima Jackson Holea, Wyoming, ribar imao tajnu: uzmi puff off a joint prije nego što se zaputi na vodu i riba bi praktički skočila u vodu čamac. Nazvavši svoje proljetno sezonsko po ovome, Roadhouse Brewing Co.'s Trout Whistle savršeno je pivo za kopno i more. Američki pale ale počinje s Calypsom i Mosaic hmeljom kako bi se poželio ljubitelju prije nego što se utopi u dobro zaobljeno tijelo koje mnogi smatraju tradicionalnim IPA-om. Ako volite hmelj, ali ne želite sisati koricu grejpa ili žvakati šišarku, ovo je ukusna sredina.
Kupite sada 10 USD
GnomeTown Brewing Co. Sesije kuhanja
GnomeTown je samo jedan od mnogih funky tvrtki koje transformiraju postindustrijski gradić Fort Wayne u Indiani. Ako piva na ovom raznolikom popisu ne odgovaraju vašem nepcu, napravite svoje s njegovim paketom Brew Sessions, tijekom kojeg sudionici sami kreiraju svoj napitak i primaju ga za otprilike dva tjedna. Bilo da tražite lager, tražite saison ili se naslućujete za IPA, dvosatne sesije su vođeni glavnim pivovarom u poslu dok naizmjence miješate sastojke i pijete njegovu već dovršenu kuću standardima. Nakon što kvasac učini svoju čaroliju, dobit ćete 40 dugih vrata od 22 unce s prilagođenim naljepnicama - i dobru priču za ispričati na hladnom.
Kupite sada 240 USD
