To nije vaš nedostatak spavati ili vježbati, udio kalorija u kalorijama, zasićene masti ili dodani šećer koji vam daje nove ljubavne ručke. To je stres. Osim što se osjećate iscrpljeno, stres pokreće lanac reakcija unutar tijela koje utječu na šećer u krvi, hormone i metabolizam te dovodi do ljubavni rukohvati. Moguće je udebljati se samo zbog učinaka stresa, bez ikakvih promjena u načinu života, i jest malo je vjerojatno da ćete moći preokrenuti debljanje samo dijetom i tjelovježbom, bez rješavanja problema izvor.
“Razina kroničnog stresa može dovesti do povećanja razine kortizola”, kaže dr. Michael Robinson, liječnik naturopat i certificirani stručnjak za prehranu, što "jako otežava tijelu mršavljenje i potiče masnoću na trbuhu".
Možete razmišljati o kortizolu kao o regulatoru koliko kalorija sagorijevate. Ako je sve u redu, kortizol omogućuje vašem tijelu da sagori oko 2000 kalorija dnevno. Međutim, ako gladujete, razina kortizola raste i tijelo počinje sagorijevati minimum koji mu je potreban da bi se održao na životu. Tijelo tada gubi sposobnost razgrađivanja masti za energiju, prisiljavajući ga da se oslanja samo na energiju koju dobiva iz hrane koja se trenutno kreće kroz nju. Ovo je dobra stvar ako stvarno gladujete. Ali ako ste pod stresom i imate normalan unos kalorija, a ne mijenjate rutinu vježbanja, kortizol može zaustaviti vaš metabolizam. Tada vaše tijelo počinje skladištiti masnoće.
Da stvari budu još gore, kortizol je nešto poput dvostrukog udarca. Pokreće skok šećera u krvi dok istovremeno disruprovjeravajući sposobnost tijela da razgradi taj šećer. Smanjuje osjetljivost tijela na inzulin, hormon koji omogućuje šećeru da uđe u stanice, kaže dr. Sylvia Gonsahn-Bollie, liječnica specijalizirana za medicinu pretilosti. Povrh svega, stres je također povezan sa zadržavanjem vode, nižom motivacijom i poremećajem sna.
Dakle, kada ste pod stresom, debljanje je prilično neizbježno. "Bez obzira koliko pokušavate s dijetom i vježbanjem, vaše tijelo neće dopustiti da se težina spusti", kaže Robinson. Čak i ako visoka razina stresa u početku dovede do gubitka težine, jer se tijelo oslanja na adrenalin; kada stres postane kroničan, na kraju će se prebaciti na kortizol.
Dakle, nije samo jedenje stresa ono što prebacuje ljestvicu. Ipak, igra ulogu - i opet je za to kriv kortizol. Kortizol smanjuje razinu grelina i leptina, hormona koji kontroliraju apetit i sitost, što znači da će vam možda trebati više hrane da biste se osjećali sitima i zadovoljna, kaže nutricionistica Jessica Jaeger.” Kortizol povećava apetit, a ako je to kronično, utjecat će na vašu mikrobiotu i promijeniti se Vaše tijelo žudi za hranom bogatom šećerom”, kaže Su-Nui Escobar, registrirani dijetetičar i glasnogovornik Akademije za ishranu i Dijetetika. U osnovi, bakterije koje žive u vašem probavnom sustavu, nazvane mikrobiota, komunicirati sa svojim mozgom, i obrnuto. Kada ste pod stresom, vrsta i broj bakterija u vašem crijevu može se promijeniti, izazivajući različite žudnje.
Dakle, što možete učiniti? Prvo, usredotočite se na stres, a ne na hranu. Izbjegavajte stroge dijete i pokušajte se ne fiksirati na debljanje ili se premlaćivati zbog emocionalne prehrane. Kažnjavanje samoga sebe samo će povećati stres i započeti ciklus iznova. Umjesto toga, pronađite aktivnost za upravljanje stresom koja vam odgovara. Meditacija i svjesnost su velike, i koliko god hrskavo zvučale, ima ih na tonepodaci što pokazuje da su moćni alati za smanjenje stresa i tjeskobe koji imaju stvarne učinke na mozak.
I vođenje dnevnika funkcionira prisiljavajući vas da organizirate i objasnite svoje misli. Usredotočite se na raspakiranje izvora vašeg stresa i obradu svojih osjećaja u vezi s njim. Robinson predlaže da noću napravite deponiju mozga, zapišite sve što morate učiniti sljedeći dan kako vam ne bi visilo dok pokušavate zaspati. Također možete prakticirati zahvalnost na ovaj način, tako da napišete sve stvari na kojima ste zahvalni, izrazite zahvalnost drugima ili im čak samo mentalno zahvalite. U jedna studija, oni koji su pisali o tome na čemu su zahvalni, umjesto da samo opisuju svoj dan, iskusili su nižu razinu depresije. Oni koji su otišli dodatni korak i izrazili zahvalnost drugima imali su još više koristi.
Naravno, vježba je bitno. Ali učinite to za smanjenje stresa, za endorfine i da provedete vrijeme daleko od posla, djece i posuđa. Upravo sada, ne morate raditi na maratonu ili pakiranju od šest. Umjesto toga, pronađite mirno, povezano mjesto. U svijetu punom stresora, to je najbolja stvar koju možete učiniti.
