Sljedeće je sindicirano iz Blog Christophera Pierznika za Očinski forum, zajednica roditelja i utjecajnih osoba sa uvidima o poslu, obitelji i životu. Ako se želite pridružiti forumu, javite nam se na [email protected].
“Tata, mogu li pomoći?”
Ona to govori s takvom nadom i žarom, njezin 4-godišnji glas i dječji naglasak prethode joj iz druge sobe.
flickr / esther wieringa
Kad sam kod kuće, moje dijete je vezano za mene. Igramo se, čitamo, idemo u Shop Rite. I kuhamo.
Moja žena dođe kući prije mene tijekom tjedna, tako da ona kuha tih dana, a ja ću preuzeti vodstvo vikendom. Ne samo doručak, već često večera, osobito nedjeljom, jer je moja najnovija tradicija eksperimentirati s novim receptom za sporo kuhanje za posljednji obrok vikenda.
Kad god sam u kuhinji i pripremam jelo, ona traži - moli - da pomogne.
To je fantastično, ne samo zato što treba učiti, već i zato što možemo provoditi vrijeme zajedno i ona vidi kako kućanstvo funkcionira.
To je također najgore.
Deadspin's Drew Magary savršeno to objašnjava:
“Jedna od najtežih stvari u roditeljstvu je dopustiti djeci da pomognu. Želim da moja djeca pomognu u svemu. Trebam ih. Bitno je da postanu odgovorni i samouvjereni građani. Bogami su se zajebali sve. To je iscrpljujuće.”
flickr / yoshiyasu nishikawa
Dopustiti svom djetetu da kuha s vama je dar i prokletstvo.
Prije neku večer sam pravio 9 minuta tjestenina u jednoj tavi a ona je sjedila na pultu, ponašajući se kao moj šegrt, moj vlastiti sous chef. Prepolovio sam tjesteninu i pustio je da razbije malo. Narezao sam cherry rajčice i pustio je da ih ubaci. Odabrala je i povukla listove bosiljka. Bila je zrelija nego što sam je ikada vidio.
Kad god sam u kuhinji i pripremam jelo, ona traži - moli - da pomogne.
Zatim je došao luk.
Dok sam rezao luk, počele su mi suziti oči, a ona se uzrujala. Već me je vidjela kako plačem - mnogo puta - na primjer kada se dogodi nešto emocionalno ili kada gledamo dio u Inside Izašla kad Bing Bong nestane, ali ovaj put je otvorila vrata ormarića tako da sam bio blokiran iz njenog polja vizija. Odbila ih je zatvoriti dok nisam prestao plakati.
Prilikom miješanja sastojaka ili pripremanja začina izvlačit će sve i svašta i pretvarat će se da dodaje sve vrste "tweats" obroka, od čokoladnih bombona preko soka do borovnica, jagoda i lubenica.
Divno je i simpatično i jedna od mojih najdražih stvari u zajedničkom kuhanju.
Ona je već stručnjak za razbijanje jaja.
flickr / dominique Bernardini
Budući da smo obrazovana obalna liberalna elita kakva jesmo, kupujemo organsko, a jaja se ne razbijaju ni približno tako čisto kao obična jaja. Dakle, prvih nekoliko puta to je bila manja katastrofa. Jednom je u zdjelu ispustila i žumanjak i razbijenu ljusku. Drugi put nije gledala i propustila je zdjelu, spustivši žumanjak na pult, koji je zatim kliznuo niz ormarić sve do poda poput jegulje. Nekoliko puta ga je zgnječila u ruci kao negativca u lošem akcijskom filmu. Ali sada je dobra. Ako ikada budem morao iskopati ljusku iz žumanjka, to su sitni komadići i dok ona stalno govori: "Sowwy, tata", moram je uvjeravati i objašnjavati da je već daleko ispred drugih, posebno mene.
Preko ljeta je moj brat spomenuo kako se stvarno zbližio s našom mamom kad bi zajedno pripremali večeru. Ali zapravo nikad nisam doživio to iskustvo. Rijetko sam pomagala majci u kuhinji. Želim reći da je to zato što bi se zaklela da joj ne treba pomoć osim ako nas ne pozove – nešto što traje i dan-danas – ali to je vjerojatno više zato što sam bio tako zamotan svoj sebični svijet koji sam želio gledati ono što sam želio gledati ili slušati ono što sam htio slušati dok jelo ne bude spremno, koje bih onda mogao pojesti i vratiti se svome stvar.
Kada djeca pomažu, ne slušaju uvijek niti poduzimaju mjere opreza.
Nisam siguran kako se to dogodilo, ali nisam prao suđe dok sam odrastao. Imao sam puno drugih poslova, ali čišćenje nakon večere nije bio jedan od njih. Ironično, s obzirom na to da sada svake večeri barem sat vremena trošim na pranje suđa, utovar/istovar u perilicu, kuhanje ručkova i pripremanje kave za sljedeće jutro.
Uistinu sam naučio kuhati tek nakon 25. godine. To je prekasno i sretna sam što se čini da će moja kći brže učiti od mene. Već smo razgovarali o razlikama između biljnog, uljane repice i maslinovog ulja.
flickr / Elf Sternberg
Ipak, to može biti nevjerojatno frustrirajuće.
Kada djeca pomažu, ne slušaju uvijek niti poduzimaju mjere opreza. Prsti im se previše približavaju noževima za rezanje. Stoje pored lonca s kipućom vodom. Traže da jedu višak tijesta koji curi sa strane aparata za vafle dok je još uključen. Dotaknu čili u prahu, a zatim odmah dotaknu oči. Kao da sviraju svoju minijaturnu verziju Faktor straha.
Štoviše, kao što je slučaj s gotovo svime što uključuje podučavanje, ono je nevjerojatno sporo. Da je Rachel Ray imala dijete koje joj pomaže u njezinoj emisiji Food Network, zvala bi se 120 Minute Meals. Uvijek žele učiniti sve iako nemaju pojma što rade ili zašto to rade. Inzistiraju na tome da sami stave sol, zatim ubacuju pola kilograma i pitaju je li to u redu. Prate vas uokolo, postavljaju nevjerojatno složena pitanja i onda gube interes u trenutku kada im pitanje napusti usta, već na sljedećoj temi. Odlaze u smočnicu i izvlače nešto što niste vidjeli godinama i pitaju je li to ono što vam treba.
Pa ipak, divno je. Nikad nismo dovoljno slobodnog vremena, pa kad kuhamo zajedno, provodimo vrijeme zajedno i povezujemo se na dubljoj razini, baš kao što je moj brat rekao da je učinio s našom vlastitom majkom. Zabavno je i frustrirajuće, ali prije svega posebno. Nema nikoga za koga bih radije da mi pomaže u kuhinji.
Pa osim Beyoncé.
Christopher Pierznik je tvorac osam knjiga i jednu kćer. Više njegovih radova možete pronaći na ChristopherPierznik.com.
