Miért borzasztó a cukor egy kisgyermek agyában?

Ösztönösen tudod, hogy a cukor nem jó a gyerekednek, mert a saját anyukádnak jó oka lehetett arra, hogy nem engedte, hogy reggelente kólát igyál reggelire. De néhány új kutatás szerint ez még rosszabb lehet, mint ahogyan te (vagy ő) gondoltad: a cukor ugyanolyan hatással lehet az agyukra mint pszichológiai trauma.

Az ausztrál és indiai idegtudósok által végzett tanulmány valami egészen mást akart megállapítani – nevezetesen, hogy a magas cukor- és zsírtartalmú ételek segíthetnek-e meggyógyítani a stressz által károsodott hippocampust? Az agynak ez az a része, amely megszilárdítja rövid és hosszú távú emlékeit, és felelős az irányérzékelésért, és ha stressznek van kitéve, az olyan dolgokat eredményezhet, mint a PTSD. Újszülött patkányokkal dolgozva, amelyek hippokampuszát a rossz fészkekkel kapcsolatos stressz károsította, különböző csoportokat különböző mennyiségű cukrot és zsírt tartalmazó diétákra, és felfedezték, hogy hipotézisük pont az ellenkezője volt igaz.

Kiderült, cukor továbbá

a stressz 40 százalékkal csökkentette a neurogenezist és a neuroplaszticitást – alapvetően akadályozva a hippocampusban lévő agysejtek növekedését és új dolgok megtanulását. Ez azt jelenti, hogy a cukorfogyasztás ugyanúgy pszichiátriai zavarokhoz vezethet, mint a stressz. És bár az eredményeket még meg kell ismételni embereken, a szerzők megjegyzik, hogy korlátozni kell a „cukorral édesített italok fogyasztását A közösség hatékony módja lehet a pszichiátriai rendellenességek terhének csökkentésének.” Annál több ok, hogy ne engedje, hogy a saját gyereke kólát igyon reggeli.

Most hívd fel anyádat, és köszönd meg neki, hogy jól nevelt.