A spatulák az egyik legfontosabb elem konyha mindannyiunkkal rendelkezünk. De van különbség a palacsinta békaláb és egy eszköz között grill. Van még egy spatula is, az úgynevezett offset, amely kizárólag a pékáruk jegesítésére szolgál.
Furcsa módon a konyhai eszköz egy kicsit olyan, mint egy teniszütő vagy egy lacrosse bot. Valójában van egy módszer a szerkezetre és az anyagokra. A rövid fogantyú nagyobb irányítást biztosít. Használjon hosszú fogantyút, és távol tartja a kezét a hőtől – de ez a könnyű tojás gyorsan rántottá válhat a serpenyőben.
Többet látni: Legjobb kötények főzõ férfiaknak
A fém jobb, mint a szilikon, mert vékonyabb lehet, és könnyebben csúszik az étel alá, és nem csak tologatja. A tapadásmentes serpenyőkhöz azonban nem fém spatulák szükségesek, amelyek koptathatják a felületet. A kis penge jobb a kis serpenyőkhöz, és nagyobb irányítást biztosít. A nagy penge lehetővé teszi, hogy egyszerre több ételt vegyen fel, és olyan dolgokat tartson egy darabban, mint a palacsinta és a halfilé. A réses pengék lehetővé teszik a zsír kiürítését, amikor kiveszi az ételt a serpenyőből.
Melyek a legjobb spatulák a konyhai arzenálhoz? Íme néhány izgalmas választás.
A legjobb szilikon spatulák:
Ha sülteket vagy pörköltet készít, akkor erre a spatulára van szüksége. Üveggel töltött nylon és szilikon kombinációja, és 482 fokig biztonságos.
Természetesen az egyik legnépszerűbb edénymárkánk is emelte a spatula játékot. Mivel ívelt, ezzel a spatulával könnyedén megfordíthatja a nehéz ételeket, és kikanalazhatja őket az edényekből.
Az egyik Fatherly szerkesztőnek már öt éve van ez a szilikon spatula, és még mindig teljesen újnak tűnik. Szinte napi használat után.
Ez a szilikon spatula lapát alakú, ezért ideális élelmiszerek keverése és kaparása. Minden alkalommal tökéletes rántottát kapsz. 450 fokig hőálló, és minden edényen biztonságos.
A tapadásmentes edények áldása a főző (és a mosogató) apának – és egy spatula kell hozzá, amely nem karcolja meg a felületet és nem rontja el a végeredményt. Ez a spatula a tapadásmentes serpenyőhöz.
Ez a spatula egy megbízható márkától származik, erős markolattal és könnyen tisztítható szilikon fejjel rendelkezik, és nagyszerű eszköz palacsinta és hamburger megfordításához.
A pék választása szerint ez a színes spatula merev tésztakeveréskor, és akár 550 fokig is bírja a magas hőmérsékletet, így nem esik szét gyorsan, mint más szilikon vagy műanyag edények.
Az ügyfelek valójában szerelmes leveleket írnak az Amazonon erről a spatuláról. Természetesen többféle színben kapható, de az a tény, hogy konyhai igásló és mosogatógépben is mosható, arra készteti a fogyasztókat, hogy minden méretben és formában megvásárolják. A prémium minőségű szilikon éppen a megfelelő szintű szilárdságot és rugalmasságot biztosítja.
A legjobb offset spatulák:
Ez egy jól megtervezett, professzionális keskeny spatula, amely a cukormázas sütemények elkészítését gyerekjáték, és hosszú, keskeny pengéje lehetővé teszi, hogy a szakács egyszerre több felülethez férhessen hozzá.
A pletykák szerint ez a tökéletes eszköz arra, hogy az ideális mennyiségű PB&J-t egészen a kenyérhéjig elkenjük. Fa fogantyújával és rozsdamentes acél pengéjével nagy méretű és súlyú is, így a konyhai eszközök közé tartozik. Száraz alapanyagok és természetesen sütemények kiegyenlítésére is kiváló.
Az eltolt spatula rozsdamentes acél pengéje irányítást biztosít, miközben megakadályozza a törést, így ez a tökéletes eszköz sütemények és sütemények cukormázásához. Csúszásmentes fogantyúval rendelkezik.
Ennek a spatulának a pengéje meg van hajlítva, ami azt jelenti, hogy az összes pékárut horpadások nélkül lefagyaszthatja, és folyamatosan lefagy a munkalapjairól.
A legjobb fém spatulák:
Minden konyhához szüksége van egy tökéletes spatulára, és ez az. A réselt fej kialakítása segíti a zsír, az olajok vagy a szószok elvezetését, és éppen elég vékony ahhoz, hogy a legfinomabb hús- és haldarabok alá csúsztassa.
Ez a rozsdamentes acél spatula örökké tart, és mosogatógépben mosható, így fejfájásmentesen tisztítható.
Nincs többé félelem attól, hogy a halak csapkodnak ezzel a hallapáttal, olyan emberektől, akik nagyszerű svájci késeket is készítenek.
Ez a spatula robusztus felépítésű, és úgy készült, hogy jól kezelve hosszú ideig kitartson – így a kézmosás előnyt jelent. És tökéletes méret a lazac megfordításához a grillen vagy le.
Ez a fém spatula nagy, merész és remek fogású – pont ez kell ahhoz, hogy egy nagy darab húst a grillen birkózz meg.
Erős, masszív és méretes, ez a fém spatula tökéletes, ha a grillen lévő étel alá kell csúsztatnia. Rövid fogantyú a maximális irányítás érdekében. A vásárlók szerint megéri a néhány plusz Benjamint – és a fogantyúján beépített sörnyitó található.
A legjobb fa spatulák:
Szeretnéd, hogy a gyerekeid több zöldséget egyenek? Ezután ezzel a fából készült spatulával verje fel a zöldséges rántást.
A kiváló minőségű, masszív és tökéletes méretű fa spatula más célokra is használható, mint például cukorka forralása és az edény aljának kaparása. Más fákkal ellentétben a bambusz nem szívja fel a szószokat vagy a tisztítófolyadékot.
A rossz hír: ezt a spatulát kézzel kell mosni. A jó hír azonban: ez a spatula ideális ételek keverésére, keverésére, felosztására, kóstolására, forgatására és tálalására. Európában olasz olajfából készült. Könnyű, mégis tartós, és nem karcolja meg az edények felületét. Ráadásul salátakiszolgálóként is funkcionál.
Ez a 12,5 hüvelykes spatula elég szép ahhoz, hogy ételt szolgáljon fel, ugyanakkor elég strapabíró a tényleges főzéshez.
A Fatherly minden termékét szerkesztőink, íróink és szakértőink egymástól függetlenül választják ki. Ha rákattint egy linkre az oldalunkon, és vásárol valamit, társult jutalékot kaphatunk.
