Orvosi kutatások azt találják, hogy a gyomor nem csak a szívhez vezető út (bár a pizza szerelem erős érzelem), hanem az elmédet is. Kétségtelenül láttál már mindenhol olyan cikkeket, amelyek a bél/agy kapcsolatát hirdetik (ó, nézd, itt az egyik). De nem bízna inkább egy orvosban, aki ezt a tudományt a saját gyerekére alkalmazta? Dr. Vincent Pedre a bél egészségének szakértője, az új könyv szerzője Boldog Gut, de ami a legfontosabb, ő egy apa, aki megszerette a fiát a salátával!
Hogyan kapcsolódik a has az agyhoz
Az első dolog, amit tudnod kell, hogy a világ összes jó baktériuma (más néven probiotikum) nem akadályozza meg a kisgyermeket abban, hogy dührohamot dobjon fel egy zsúfolt étterem közepén. Activia nem gyógyít, ha 3. De ha egy változatos mikrobiomot népszerűsít (ez a jó baktériumok közössége – például Mr. Rogers szomszédsága a bélrendszer egészségéért), az olyan neurotranszmitterekre hat, mint pl. szerotonin (ami történetesen az agyi vegyszerek Mr. Rogerje).
„Ez egy parancsnoki lánc” – mondja Dr. Pedre. „Látjuk az összefüggést attól, hogy mit eszel az étrendben, és hogy milyen típusú baktériumok élnek. a bélrendszerben, és hogyan lép kölcsönhatásba ez a baktériumközösség, és hogyan hoz létre egy terméket, egy rövid szénláncú zsírsavat. hívott
Azok a zöldségek, amelyeket gyermekének adnak, prebiotikumot (a probiotikumok táplálékát) tartalmazzák, az úgynevezett inulin. A zöldségekben, például a spárgában, a fokhagymában és a hagymában van ez a rost. Hogy az inulin táplálja a bélben lévő probiotikumokat. Ezek a probiotikumok keresztet táplálnak más baktériumokkal, amelyek elősegítik a butirátot termelő vastagbélbaktériumot. Ez a butirát elmondja a DNS-ednek, amely tekercsként van feltekerve, kinyitni. Ezután az agyad beolvassa ezt a tekercset, és lehetővé teszi a test számára, hogy mindenféle csodálatos dolgot tegyen, például irányítsa gyulladást, hosszú távú memóriát hoz létre, zölddé és szupererőssé válik (ne nevess – működött a Hulk unokatestvére).
A vér-agy gát lebontása
Mindenkiben van ez a kis érréteg, például a hajszálerek, amelyek megvédik az agyat a méreganyagoktól. Lehetnek környezeti jellegűek (mint például a Thneed utcai gyárban) vagy csak más baktériumtörzsek, amelyek utat találnak a szervezetbe. A gyerekek különösen kiszolgáltatottak, mert még nem építették fel ezt a védelmi akadályt. Tehát a méreganyagok agyból való távoltartásának egy része az is, hogy több jó baktérium érkezik a belekből, mint rossz. Ha gyermeke ennek a magyarázatnak a alapján még mindig nem eszi meg a zöldségeit, talán A mérgező bosszúálló vetítése rendben van.
A beled szivárog
Az egyik hipotézis arról szól, hogy miért megy egyenesen a fejünkbe, amit eszünk, az az oka, hogy "lyukas bél szindróma." Ez az a hely, ahol a fent említett méreganyagok kijutnak a belekből, átjutnak a véráramban, és idegen támadóként támadják meg őket. Ha valaki azt mondta neked, hogy „gluténmentes”, ez az oka.
A cukor felgyorsítja őket
Az egyik étel, amely vitathatatlanul a nyűgösség királya, a cukor. Dr. Pedre azt mondja: „Ami befolyásolja a viselkedést, különösen, amitől hiperkárossá válik, az a túl sok cukor az étrendben. Ami a háttérben történik, amikor sok cukrot eszel, az az, hogy az táplálja a bél mikrobiómát, de ez egy bizonyos típusú mikrobiomnak kedvez, valószínűleg olyan vegyi anyagokat termel, amelyek nem kedveznek az agynak Egészség."
A glutén lelassítja őket
Senki sem próbálja elvenni a korlátlan számú pálcikát és a véget nem érő tésztát. Az irritábilis bél szindrómában vagy cöliákiás betegségben szenvedők azonban sok problémájukat a magas gluténtartalmú ételekre vezethetik vissza. „Mind a glutén, mind a tejtermékek morfinszerű anyagokat termelnek, amelyek az agyba kerülnek, és ez elnémítja az agyat” – mondja Dr. Pedre. A glutén egyik kémiai komponensét, a gluteomorfint okolják ezért az adalékolt érzésért.
Néhány gyakori hiba, amelyet a szülők elkövethetnek
- Túl sok Go-Gurt. Dr. Pedre azt mondja: „Tévedés azt gondolni, hogy egy cukorban dús joghurt elfogyasztása egyenértékű egy egészséges adag jó baktériummal. Az a tény, hogy tele van cukorral, felülmúlja a joghurt fogyasztásának előnyeit. Megkértem a pácienseimet, hogy maguk készítsenek joghurtot vagy igyanak kefirt, amiben magasabb a jó baktériumok koncentrációja.”
- Nincs elég zöldség. Egyél sok különböző gyümölcsöt és zöldséget. Rostot és inulint tartalmaznak – ez a táplálék (vagy prebiotikum) a probiotikumok számára. „Minden zöldségnek van bizonyos mértékig előnyei. Vannak, amelyek gazdagabbak oldható rostokban, mint például az alma, a bogyós gyümölcsök és a zabpehely. Ön is szeretne oldhatatlan rostokat, például leveles zöldeket, spárgát.” A legszuperebb prebiotikumban gazdag élelmiszerek? A csicsóka, amelyet a helyi ebédlő hölgy túlságosan politikainak találhat.
- Rossz probiotikum vásárlása. Ellenőrizze a címkét a CFU-szám, ami a kolóniaképző egységet jelenti. „Egymilliárd soknak hangzik – mondja Dr. Pedre –, de ha a bélrendszerről van szó, az csepp a vödörben. Becslések szerint 100 billió baktérium van a bélrendszerben. Néha 200B erősségű probiotikumot szednek a pácienseim. Azt is javasolja, hogy próbáljon ki több törzset, mert az egyik működhet ott, ahol a másik nem.
- Antibakteriális szappan használata. Az influenzabaktériumokkal és a staph törzsekkel együtt gyermeke minden jó flórát is kimos, amely javítja a bélrendszer egészségét. Szokásos kézi szappan nélkül triklozán elég jó a tisztításhoz.
- Nem lesz elég piszkos. Egy tanulmány kimutatta, hogy azok a gyerekek, akik a földben játszottak, jobban teljesítettek az iskolában, mint azok, akik csak hozzáfértek a betonozott iskolaudvarhoz. Tehát ha azon kapod, hogy iszapos pitét desszertet szolgálnak fel barátaiknak, fordítsd el a fejed.
Hogyan hatnak az ételek a saját fiára
Dr. Pedre ott volt, ahol Ön. Fiának az óvodában kezdtek viselkedési problémái, és azt gyanította, hogy a lisztérzékenység a tettes. Elvették a szendvicseit és a keményítőit, és egy héten belül megváltozott a viselkedése.
„Valóban drámai volt” – mondja. „Egy ideig nem glutént fogyasztottunk, de egyszer elmentünk pizzázni nyaralni. Nem akartam megfosztani őt a pizzától! A személyisége azonnal megváltozott. Csupa üveges volt és fáradt.
Ennek a történetnek azonban boldog vége van. Dr. Pedre azt mondja, hogy a most 11 éves fia időnként tud pizzát enni – ami jobb, mintha egyáltalán nem pizzát.
Ha azon gondolkodik, hogyan javítsa ki a viselkedési problémákat, váltson bélegészséges étrendre (több zöldség, kevesebb cukrot és szénhidrátot) egy hétig, hogy lássa, történik-e valami, sokkal kevésbé szélsőséges, mint pszichotróp gyógyszerek. „A gyerekek nagyon gyorsan reagálnak az étrendváltásra. Lehet, hogy ez kínzás egy szülő számára – de hajlandónak kell lenned átmenni egy kellemetlen helyzeten színpadon, tudva, hogy nagyobb jót teszel a gyermekednek." Bocsánat srácok, úgy tűnik, hogy a „C” most az "Fejes káposzta."
