Az igazán őszinte válasz a legtöbb amerikai kérdésre („Mit vacsorázunk?”) mélységesen elszomorítónak bizonyul. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság kézikönyvet vezet, amelynek kizárólagos célja az egérkaka, a rovartöredékek, az emberi szőrszálak és a maró rothadás minimális mennyiségének felsorolása megengedett az ételben. Ez sokkal több, mint a „nincs”, és elég ahhoz, hogy a családi vacsora halványan baljóslatúnak tűnjön.
Az elemzésnek többféle módja van a kézikönyvben található adatokat, de úgy gondoltuk, hogy a legpusztítóbb összeomlás az lenne, ha tönkreteszi a vacsoráját ma és minden este. Íme tehát néhány gyakori étkezés, amelyet kétségtelenül élvezett a családjával – kiszámítva, hogy mennyi egérszőrt és hány kukacot etetett meg akaratlanul a gyermekeivel. Jó étvágyat kívánunk!
Makaróni és Sajt és Szarka
Talán egy finom makaróniból és sajtból, paradicsomlevesből és egy csésze narancsléből álló ételt rendezett be családjának. Elég ártatlannak tűnik. De az FDA legfeljebb 225 rovartöredéket engedélyez 225 grammonként (igen, ez grammonként egy dög) és 4,5 rágcsálószőr 225 grammonként. Az FDA 100 grammonként 10 légytojást, öt légytojást és egy kukacot, vagy két kukacot engedélyez a legtöbb paradicsomtermékben. A citruslevekhez pedig 250 milliliterenként öt légytojás vagy egy kukac megengedett.
Tegyük fel, hogy a családja egy doboz makaróniból (454 gramm), öt csésze levesből (1130 gramm) és öt csésze narancsléből (1250 ml) gondoskodik. Az FDA irányelvei szerint ehettek volna: 450 rovartöredék; 25 kukac (vagy 125 légytojás); kilenc rágcsálószőr.
Grillezett lazac és parazita ciszták
Tehát kihagyod a tésztát. Érthető. Próbáljuk ki helyette a grillezett lazacot, citromborssal ízesítve, egy oldalas fűszeres brokkolival cayenne borsban és paprikában pirítva. Az FDA engedélyezi 50 parazita cisztát 100 kilogramm halonként a lazaccsaládba, 475 rovartöredéket és 2 rágcsálószőrt minden 50 grammra. bors, 50 rovartöredék és 6 rágcsálószőr 25 gramm cayenne-i borsra, valamint 75 rovartöredék és 11 rágcsálószőr 25 grammonként paprika. A brokkolit elfelejtettük? 100 grammonként 60 levéltetű, tripsz vagy atka várható.
Egy öttagú család körülbelül három font lazacot, 300 gramm brokkolit és 14 grammot (egy evőkanál) minden fűszerből fogyasztana. Az FDA irányelvei szerint a családja ehetett volna: 190 rovartöredék; 8 rágcsálószőr; 180 levéltetv, tripsz vagy atka; 1,5 parazita ciszta.
Csokoládé torta hajjal a tetején
Nem kell ragaszkodnunk a lényeghez – a vacsora durva. Tehát ugorjunk közvetlenül a desszertre. Mit szólna egy dekadens csokoládétortához, gyümölcssalátához az egészségmegszállottaknak és forró kakaóhoz? Nos, az FDA 60 rovardarabot és egy rágcsálószőrt enged minden 100 gramm csokoládéba a tortában. (és kakaóport az italban), valamint 75 rovartörmeléket és egy rágcsálószőrt 50 gramm lisztben. A gyümölcssaláta, ha valami, rosszabb. A bogyók 500 grammonként négy lárvát vagy 10 egész rovart tartalmazhatnak, 12 kiló konzerv őszibarackban pedig egy lárva megengedett mindaddig, amíg a hossza nem haladja meg az öt millimétert. A listán szereplő legtöbb más gyümölcsben egyszerűen megengedett, hogy hibákat tartalmazhassanak, amennyiben nem okozzák a gyümölcs rothadását.
Ez némi találgatást igényel, de óvatos becslések szerint 56 gramm cukrozatlan csokoládé és 250 gramm liszt szükséges egy használható sütemény elkészítéséhez. Egy ötfős család minden tagja egy evőkanál (14 gramm) kakaót is szeretne a meleg italához, és ha mindenki kap egy csésze bogyót, az is körülbelül 500 gramm. A többi gyümölcsöt kizárjuk, mert nem tudhatjuk, hogy mennyire fertőzöttek, az őszibarackkal együtt, mert senki sem fog megenni 12 kiló őszibarackot. Főleg néhány szelet bogaras csokitorta után.
Az FDA irányelvei szerint a családja ehetett volna: 400 rovartöredék; 5 rágcsálószőr; 4 lárva (vagy 10 egész rovar); és ha különösen nincs szerencséd, egy 4,99 mm-es lárvát.
